Kochtechnik

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Kippbratpfanne 900 G87LHK Kippbratpfanne 900 G87LHK
Kippbratpfanne der Serie 900 in bekannter hochwertiger Edelstahl-Ausführung. Der Tiegel ist vollständig aus Edelstahl und fasst bis zu 70 Liter. Das Gas-Modell mit manueller Kippvorrichtung verfügt über einen Wassereinlaufhahn und ist...
5.286,75 €
Griddleplatte 650 600G-GR Griddleplatte 650 600G-GR
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in...
1.664,25 €
Griddleplatte 650 400G-G Griddleplatte 650 400G-G
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in...
1.169,25 €
Griddleplatte 650 600G-G Griddleplatte 650 600G-G
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in...
1.611,75 €
Gasherd MFG 7341 Gasherd MFG 7341
Die Gasherd-Serie MFG – Einstiegsmodelle für den Profibereich mit solider Bauweise aus Edelstahl. Aufgrund der intuitiven Bedienung mit Pilotflamme sind sie für den Einsatz im Küchenalltag bestens geeignet. Pilotflamme: Ja Inklusive: 1...
2.114,25 €
Fritteusenkorb 700 9L Fritteusenkorb 700 9L
Tiefe Korb: 227 mm Breite Korb: 109 mm Höhe Korb: 143 mm Inhalt: 4 Liter Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 120.0 x T 549.0 x H 273.0 mm
18,75 €
Fritteusenkorb 700 7L Fritteusenkorb 700 7L
Tiefe Korb: 278 mm Breite Korb: 110 mm Höhe Korb: 104 mm Inhalt: 3 Liter Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 546.0 x T 110.0 x H 271.0 mm
18,75 €
Kippbratpfanne 900 E87LEK Kippbratpfanne 900 E87LEK
Kippbratpfanne der Serie 900 in bekannter hochwertiger Edelstahl-Ausführung. Der Tiegel ist vollständig aus Edelstahl und fasst bis zu 70 Liter. Das Elektro-Modell mit elektromotorischer Kippvorrichtung verfügt über einen...
6.898,50 €
Kippbratpfanne 900 E87LHK Kippbratpfanne 900 E87LHK
Kippbratpfanne der Serie 900 in bekannter hochwertiger Edelstahl-Ausführung. Der Tiegel ist vollständig aus Edelstahl und fasst bis zu 70 Liter. Das Elektro-Modell mit manueller Kippvorrichtung verfügt über einen Wassereinlaufhahn und...
5.586,75 €
Kochstation KST2200 Plus Kochstation KST2200 Plus
Mobile Kochstation für einen professionellen Auftritt im Front-Cooking-Bereich. Vom Induktionskocher mit 230 V bis hin zur soliden Griddleplatte der Serie 650 mit 400 V – Mit bis zu 2 Auftischgeräten extrem flexibel im Catering-, Event-...
7.198,50 €
Induktionstischherd ITH 80-320 Induktionstischherd ITH 80-320
Große Leistung – Große Kochstelle. Mit einer Topfgröße von bis zu 320 mm und leistungsstarken 8 kW lassen sich auch große Mengen an dem mobilen Tischherd zubereiten. Anzahl Kochstellen: 1 Geräte-Anschluss: 3 NAC Leistung Kochstelle(n)...
1.498,50 €
Fritteusenkorb 700 23L-LE Fritteusenkorb 700 23L-LE
Tiefe Korb: 280 mm Breite Korb: 270 mm Höhe Korb: 135 mm Inhalt: 7 Liter Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 550.0 x T 270.0 x H 270.0 mm
59,25 €
Fritteusenkorb 700 23L-SE Fritteusenkorb 700 23L-SE
Tiefe Korb: 280 mm Breite Korb: 130 mm Höhe Korb: 135 mm Inhalt: 4 Liter Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 550.0 x T 130.0 x H 270.0 mm
50,25 €
Kippbratpfanne G120LHK Kippbratpfanne G120LHK
Höhenverstellbar bis: 910 mm Anschlusswert Gas: 30 kW Material Tiegel: Chromnickelstahl Nutzinhalt: 100 Liter Kippvorrichtung: Manuell Höhe Tiegel: 225 mm Zünd-Art: Piezo-Zündung Wasseranschluss: 12 mm Temperaturbereich von: 100 °C Füße...
7.311,75 €
Kippbratpfanne E120LHK Kippbratpfanne E120LHK
Frequenz: 50 Hz Material Tiegel: Chromnickelstahl Nutzinhalt: 100 Liter Höhe Tiegel: 225 mm Geräte-Anschluss: 3 NAC Wasseranschluss: 12 mm Serie: - Inhalt: 120 Liter Höhenverstellbar von: 850 mm Material: CNS 18/10 Breite Tiegel: 1090 mm...
7.573,50 €
Kippbratpfanne E80LHK Kippbratpfanne E80LHK
Frequenz: 50 Hz Material Tiegel: Chromnickelstahl Nutzinhalt: 70 Liter Höhe Tiegel: 200 mm Geräte-Anschluss: 3 NAC Wasseranschluss: 12 mm Serie: - Inhalt: 80 Liter Höhenverstellbar von: 850 mm Material: CNS 18/10 Breite Tiegel: 798 mm...
4.791,75 €
Kippbratpfanne G80LHK Kippbratpfanne G80LHK
Höhenverstellbar bis: 910 mm Anschlusswert Gas: 22 kW Material Tiegel: Chromnickelstahl Nutzinhalt: 70 Liter Kippvorrichtung: Manuell Höhe Tiegel: 200 mm Zünd-Art: Piezo-Zündung Wasseranschluss: 12 mm Temperaturbereich von: 100 °C Füße...
4.648,50 €
Kochtopf 70L-D380 Kochtopf 70L-D380
Induktionsgeeigneter Kochtopf im XXL-Format für die Speisen-Zubereitung von bis zu 70 Litern. Mit Schüttrand: Ja Inhalt: 70 Liter Induktionsgeeignet: Ja Material: CNS 18/10 Griff-Eigenschaften: Hitzeisoliert Durchmesser Stellfläche: 380...
148,50 €
Induktionstischherd ITH 30-265 Induktionstischherd ITH 30-265
1 Kochstelle – 3000 Watt. Der leistungsstarke Induktionstischherd überzeugt insbesondere durch die unkomplizierte und intuitive Leistungsregulierung. Anzahl Kochstellen: 1 Geräte-Anschluss: Steckerfertig Leistung Kochstelle(n) max.: 3000...
1.409,25 €
Induktionstischherd ITH 35-265 Induktionstischherd ITH 35-265
1 Kochstelle – 3500 Watt. Der leistungsstarke Induktionstischherd überzeugt insbesondere durch die unkomplizierte und intuitive Leistungsregulierung. Anzahl Kochstellen: 1 Geräte-Anschluss: Steckerfertig Leistung Kochstelle(n) max.: 3500...
1.544,25 €
Induktionstischherd ITH 50-230 Induktionstischherd ITH 50-230
1 Kochstelle – 5000 Watt. Der leistungsstarke Induktionstischherd überzeugt insbesondere durch die unkomplizierte und intuitive Leistungsregulierung. Anzahl Kochstellen: 1 Geräte-Anschluss: 3 NAC Leistung Kochstelle(n) max.: 5000 W...
2.623,50 €
Gasherd BGH 600-520 Gasherd BGH 600-520
Gasherd mit 5 Kochstellen in unterschiedlichen Leistungsstärken – Die verschiedenen Brennergrößen und der große, emaillierte Multifunktionsbackofen schaffen die optimale Grundlage für die Zubereitung unterschiedlichster Speisen....
1.071,75 €
Kochkessel G113L Kochkessel G113L
Eigenschaften: Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem...
6.711,75 €
Kochkessel G150L Kochkessel G150L
Eigenschaften: Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem...
7.011,75 €
Kochkessel E113L Kochkessel E113L
Eigenschaften: Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy...
6.561,75 €
Kochkessel E145L Kochkessel E145L
Eigenschaften: Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy...
6.861,75 €
Gas-Fritteuse 650, 8L, TG Gas-Fritteuse 650, 8L, TG
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit. Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung....
1.498,50 €
Gas-Fritteuse 650, 2x8L, TG Gas-Fritteuse 650, 2x8L, TG
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit. Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung....
2.473,50 €
Backofenrost MF6430 Backofenrost MF6430
Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 440.0 x T 375.0 x H 5.0 mm
21,00 €
Kochtopf 25L-D290 Kochtopf 25L-D290
25 Liter-Kochtopf im Hochformat – Auch geeignet für Induktion. Mit Schüttrand: Ja Inhalt: 25 Liter Induktionsgeeignet: Ja Material: CNS 18/10 Griff-Eigenschaften: Hitzeisoliert Durchmesser Stellfläche: 290 mm Material Griff(e): CNS 18/10...
71,25 €
Gasherd MFGO 7040 Gasherd MFGO 7040
Die Gasherd-Serie MFG – Einstiegsmodelle für den Profibereich mit solider Bauweise aus Edelstahl. Aufgrund der intuitiven Bedienung mit Pilotflamme sind sie für den Einsatz im Küchenalltag bestens geeignet. Gas-Art: Erdgas H ,Propandüsen...
1.573,50 €
Arbeitselement 650, B400, TGOK Arbeitselement 650, B400, TGOK
Die Serie 650 Snack in spezieller Ausführung ohne Kamin ist für den Einsatz in der Kochstation KST3240 Plus bestimmt. Optimale Energieausnutzung und Leistungsstärke – Diese Eigenschaften der Serie 650 Snack stehen natürlich auch für...
291,75 €
Elektroherd , B400, 2PL, TGOK Elektroherd , B400, 2PL, TGOK
Die Serie 650 Snack in spezieller Ausführung ohne Kamin ist für den Einsatz in der Kochstation KST3240 Plus bestimmt. Optimale Energieausnutzung und Leistungsstärke – Diese Eigenschaften der Serie 650 Snack stehen natürlich auch für...
598,50 €
Fritteuse 650, B400, 10L, TGOK Fritteuse 650, B400, 10L, TGOK
Die Serie 650 Snack in spezieller Ausführung ohne Kamin ist für den Einsatz in der Kochstation KST3240 Plus bestimmt. Optimale Energieausnutzung und Leistungsstärke – Diese Eigenschaften der Serie 650 Snack stehen natürlich auch für...
1.056,75 €
Elektroherd 600 2PLTG Elektroherd 600 2PLTG
Serie 600 - Leistungsstarke Kochgeräte durch praktische Modulbauweise mit geringem Platzbedarf. Aufbau und Ausstattung der Kochzeile nach Ihren Bedürfnissen. Geräte aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 stehen für lange Lebensdauer bei...
539,25 €
Schublade 650, B400, 2er-Set Schublade 650, B400, 2er-Set
Eigenschaften: - Tiefe Kunststoffeinsatz: 530 mm Höhe Innen: 148 mm Mit Kunststoffeinsätzen: Ja Breite Kunststoffeinsatz: 325 mm Anzahl Schubladen: 2 GN-fähig: Ja Tiefe Innen: 502 mm Höhe Kunststoffeinsatz: 150 mm Serie: 650 Set...
506,25 €
Frittierkorb 700, 7L Frittierkorb 700, 7L
Tiefe Korb: 245 mm Breite Korb: 103 mm Höhe Korb: 110 mm Material: CNS 18/10 Wichtiger Hinweis: - B 105.0 x T 505.0 x H 240.0 mm
54,00 €
Rostbräter 650, B800, TG Rostbräter 650, B800, TG
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit. Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung....
2.301,75 €
Multibräter 300 Multibräter 300
Frequenz: 50-60 Hz Eigenschaften: Ablasshahn mit Bajonettverschluss ,Spritzschutz umlaufend verschweißt Geräte-Anschluss: Steckerfertig Serie: - Breite Tiegel: 325 mm Fettablasshahn: Ja Fettauffangbehälter: Nein Temperaturbereich bis:...
513,75 €
Nudelkorb 700, 1/3GN lang Nudelkorb 700, 1/3GN lang
Tiefe Korb: 275 mm Breite Korb: 130 mm Höhe Korb: 200 mm Material: CNS 18/10 ,Kunststoff Gastronorm: 1/3 GN Wichtiger Hinweis: - B 145.0 x T 510.0 x H 330.0 mm
125,25 €
Wokpfanne W380R Wokpfanne W380R
Induktionsgeeignet: Ja Ausführung Boden: Rund Griff-Eigenschaften: Kaltgriff(e) Mit Gegengriff: Ja Höhe Pfanne ohne Deckel: 110 mm Inklusive: 1 Edelstahldeckel Inhalt: 5 Liter Material: Edelstahl Durchmesser: 380 mm Wichtiger Hinweis: -...
59,25 €
Nudelkorb 700, 1/3GN Nudelkorb 700, 1/3GN
Tiefe Korb: 145 mm Breite Korb: 275 mm Höhe Korb: 200 mm Material: CNS 18/10 ,Kunststoff Gastronorm: 1/3 GN Wichtiger Hinweis: - B 275.0 x T 335.0 x H 340.0 mm
125,25 €
Nudelkorb 700, 1/6GN Nudelkorb 700, 1/6GN
Tiefe Korb: 125 mm Breite Korb: 125 mm Höhe Korb: 200 mm Material: CNS 18/10 ,Kunststoff Gastronorm: 1/6 GN Wichtiger Hinweis: - B 130.0 x T 160.0 x H 345.0 mm
86,25 €
Backofenrost 438x315x15 Backofenrost 438x315x15
Wichtiger Hinweis: - B 438.0 x T 315.0 x H 15.0 mm
14,25 €
Backofenrost Backofenrost
Wichtiger Hinweis: - B 666.0 x T 360.0 x H 19.0 mm
17,25 €
Grillplatte 5300 Grillplatte 5300
Schnell aufheizendes Material – geeignet zum Braten und Grillen. Mit Saftrinne: Ja Gastronorm: 1/1 GN Ausführung Bratfläche: Rautiert Material: Aluminiumguss Wichtiger Hinweis: - B 530.0 x T 325.0 x H 15.0 mm
114,00 €
Verschluss-Stopfen Verschluss-Stopfen
Farbe: Weiß Material: Kunststoff Durchmesser: 60 mm Wichtiger Hinweis: - B 60.0 x T 60.0 x H 60.0 mm
58,50 €
Backofenrost 443x350x10 Backofenrost 443x350x10
Wichtiger Hinweis: - B 443.0 x T 350.0 x H 10.0 mm
21,00 €
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Angeschaut