Kochtechnik
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Griddleplatte 650 600G-GR
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in...
2.599,20 €
Induktionstischherd ITH 80-320
Große Leistung – Große Kochstelle. Mit einer Topfgröße von bis zu 320 mm und leistungsstarken 8 kW lassen sich auch große Mengen an dem mobilen Tischherd zubereiten. Anzahl Kochstellen: 1 Geräte-Anschluss: 3 NAC Leistung Kochstelle(n)...
1.678,40 €
Induktionswok IW 50
Mobil und leistungsstark – Die Bedienung des Induktionswoks mit 5 kW erfolgt einfach mittels Leistungssregulierung über das Touchbedienfeld. Geräte-Anschluss: 3 NAC Steuerung: Elektronisch Kontrollleuchte: Ein/Aus ,Kindersicherung...
503,20 €
Reiskocher 12L W
Bis zu 5,5 kg Reis können in diesem Reiskocher gekocht und warmgehalten werden. Dank der Silikonmatte und dem antihaftbeschichteten, herausnehmbaren Innentopf ist ein Anbrennen nahezu unmöglich. Farbe: Weiß Frequenz: 50/60 Hz...
169,60 €
Reiskocher 8L W
Bis zu 3,8 kg Reis können in diesem Reiskocher gekocht und warmgehalten werden. Dank der Silikonmatte und dem antihaftbeschichteten, herausnehmbaren Innentopf ist ein Anbrennen nahezu unmöglich. Farbe: Weiß Frequenz: 50/60 Hz...
145,60 €
Induktionskocher IK 70DP
Ob leicht köcheln oder scharf angebraten – Mit leistungsstarken 7000 Watt lässt sich jedes Gargut perfekt zubereiten. Dank der Leistungszuschaltung lässt sich die vordere der beiden hintereinander liegenden Kochstellen auf bis zu 5000...
1.079,20 €
Gasherd MFG 7341
Die Gasherd-Serie MFG – Einstiegsmodelle für den Profibereich mit solider Bauweise aus Edelstahl. Aufgrund der intuitiven Bedienung mit Pilotflamme sind sie für den Einsatz im Küchenalltag bestens geeignet. Pilotflamme: Ja Inklusive: 1...
2.919,20 €
Fritteusenkorb 700 9L
Tiefe Korb: 278 mm Breite Korb: 110 mm Höhe Korb: 104 mm Inhalt: 3 Liter Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 546.0 x T 110.0 x H 271.0 mm
78,40 €
Induktionskochfeld IKF 72-2Z
Mehr Flexibilität geht einfach nicht – 7,2 kW können wahlweise auf 4 Kochstellen oder auf 2 Flächen-Induktionszonen verteilt werden. So kann die Induktionsfläche mit verschiedensten Topfgrößen oder auch -formen vollkommen ausgenutzt...
671,20 €
Kippbratpfanne 900 E87LEK
Kippbratpfanne der Serie 900 in bekannter hochwertiger Edelstahl-Ausführung. Der Tiegel ist vollständig aus Edelstahl und fasst bis zu 70 Liter. Das Elektro-Modell mit elektromotorischer Kippvorrichtung verfügt über einen...
9.198,40 €
Kippbratpfanne 900 E87LHK
Kippbratpfanne der Serie 900 in bekannter hochwertiger Edelstahl-Ausführung. Der Tiegel ist vollständig aus Edelstahl und fasst bis zu 70 Liter. Das Elektro-Modell mit manueller Kippvorrichtung verfügt über einen Wassereinlaufhahn und...
7.518,40 €
Kochstation KST2200 Plus
Mobile Kochstation für einen professionellen Auftritt im Front-Cooking-Bereich. Vom Induktionskocher mit 230 V bis hin zur soliden Griddleplatte der Serie 650 mit 400 V – Mit bis zu 2 Auftischgeräten extrem flexibel im Catering-, Event-...
10.398,40 €
Induktionskocher IK 35TC-SW
Induktionskocher mit praktischem Timer und Touch-Bedienung. Die Kochstelle mit 3500 Watt lässt sich wahlweise über den Temperaturbereich oder über die Leistung regulieren. Anzahl Temperaturstufen: 10 Intervalle Zeiteinstellung: 1 Minute...
380,00 €
Induktionswarmhalteplatte IW10
Ob an Buffets, im Front-Cooking-Bereich oder bei Caterings: In induktionsfähigen Töpfen, Pfannen sowie Chafing Dishes können Speisen einfach warmgehalten werden. Farbe: Silber ,Schwarz Topferkennung: Ja Kontrollleuchte: - Sperrtaste...
132,00 €
Fritteusenkorb 700 15-LE
Tiefe Korb: 280 mm Breite Korb: 270 mm Höhe Korb: 135 mm Inhalt: 7 Liter Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 550.0 x T 270.0 x H 270.0 mm
95,20 €
Fritteusenkorb 700 15L-SE
Tiefe Korb: 280 mm Breite Korb: 130 mm Höhe Korb: 135 mm Inhalt: 4 Liter Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 550.0 x T 130.0 x H 270.0 mm
71,20 €
Induktionskocher IK 50TC
Der Induktionskocher sorgt mit seinen 5 kW für ordentliche Leistung auf der mobilen Kochstelle. Die Regulierung der Leistung erfolgt einfach per Touch-Bedienung. Anzahl Kochstellen: 1 Geräte-Anschluss: 3 NAC Leistung Kochstelle(n) max.:...
455,20 €
Hockerkocher G-WB 1K1250 XL
Hockerkocher im XXL-Format: Dieser Hockerkocher überzeugt mit seiner benutzerfreundlichen Arbeitshöhe und der soliden Bauweise. Zudem ist er mit seinem geringem Gewicht äußerst flexibel einsetzbar. Betriebsart: Gas Gas-Art: Flüssiggas...
2.238,40 €
Hockerkocher G-WB 1K1250
Betriebsart: Gas Gas-Art: Flüssiggas ,Erdgasdüsen H und L sind beigelegt Tragfähigkeit max.: 70 kg Eigenschaften: - Zünd-Art: Manuelle Zündung Zündsicherung: Ja Pilotflamme: Ja Gasbrenner: Warzenbrenner Material: CNS 18/10...
1.918,40 €
Hockerkocher G-2KB 1K700
Betriebsart: Gas Gas-Art: Flüssiggas ,Erdgasdüsen H und L sind beigelegt Tragfähigkeit max.: 70 kg Eigenschaften: - Zünd-Art: Manuelle Zündung Zündsicherung: Ja Pilotflamme: Ja Gasbrenner: Zweikreisbrenner Material: CNS 18/10...
1.399,20 €
Griddleplatte 650, B400, GL, TGOK
Die Serie 650 Snack in spezieller Ausführung ohne Kamin ist für den Einsatz in der Kochstation KST3240 Plus bestimmt. Optimale Energieausnutzung und Leistungsstärke – Diese Eigenschaften der Serie 650 Snack stehen natürlich auch für...
1.159,20 €
Induktionstischherd ITH 50-230
1 Kochstelle – 5000 Watt. Der leistungsstarke Induktionstischherd überzeugt insbesondere durch die unkomplizierte und intuitive Leistungsregulierung. Anzahl Kochstellen: 1 Geräte-Anschluss: 3 NAC Leistung Kochstelle(n) max.: 5000 W...
3.118,40 €
Induktionstischherd ITH 35-265
1 Kochstelle – 3500 Watt. Der leistungsstarke Induktionstischherd überzeugt insbesondere durch die unkomplizierte und intuitive Leistungsregulierung. Anzahl Kochstellen: 1 Geräte-Anschluss: Steckerfertig Leistung Kochstelle(n) max.: 3500...
1.838,40 €
Gas-Wok-Tischherd GWTH1
Füße höhenverstellbar: Ja Inklusive: - Art der Kochstellen: Wokringaufsatz Größe Kochstellen: Ø 290 mm Pilotflamme: Ja Typ: Tischgerät Anzahl Kochstellen: 1 Gas-Art: Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegt...
1.079,20 €
Induktionswok IW 35 PRO-2
Der transportable Induktionswok mit 3500 Watt und 10 Leistungsstufen bietet volle Flexibilität. Optisch besticht er durch die hochwertige SCHOTT CERAN ® Kochmulde und das Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige. Geräte-Anschluss:...
919,20 €
Induktionswok 35/293-FL
Extra flaches Design für eine besonders angenehme Arbeitshöhe – Zudem besticht der Induktionswok durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule mit 3500 Watt, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache...
2.183,20 €
Induktionswok 30/293
Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 3000 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung. Geräte-Anschluss: Steckerfertig...
1.838,40 €
Induktionswok 35/293
Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 3500 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung. Geräte-Anschluss: Steckerfertig...
1.998,40 €
Induktionswok 50/293
Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 5000 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung. Geräte-Anschluss: 3 NAC Steuerung:...
3.358,40 €
Induktionswok 70/293
Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 7000 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung. Geräte-Anschluss: 3 NAC Steuerung:...
3.518,40 €
Einbau-Induktionswok IW35-EB
Der Einbau-Induktionswok lässt sich in Tisch- und Arbeitsplatten integrieren und bietet damit eine optimale Arbeitshöhe. Das separate Bedienfeld ermöglicht eine stufenlose Reglung von 60 bis 240 °C. Alternativ stehen 10 Leistungsstufen...
292,00 €
Reiskocher 12L
Farbe: Silber ,Schwarz Frequenz: 50/60 Hz Ein-/Ausschalter: Ja Kontrollleuchte: Kochen ,Warmhalten Innentopf: Antihaftbeschichtet ,Hitzebeständig Anschlusswert: 2,85 kW Produktionsmenge Reis: 40 - 60 Portionen Eigenschaften: Silikonmatte...
311,20 €
Induktionskocher IK 3342
Induktionskocher mit 3 Kochstellen für den individuellen Gebrauch. Je nach Art der Speisenzubereitung können 3400 Watt entsprechend auf 3 oder auf 2 Kochstellen verteilt werden. Durchmesser Kochstelle rechts: 207 mm Leistung gesamt...
279,20 €
Induktionskocher IK 35dpS
Leistungsstarker Induktionskocher mit 3500 Watt und hochwertiger SCHOTT CERAN®-Kochfläche. Mit seiner leichten und kompakten Ausführung ist das handliche Gerät überall einsetzbar. Temperaturbereich von: 60 °C Anordnung der Kochstellen:...
212,00 €
Kippbratpfanne G120LHK
Höhenverstellbar bis: 910 mm Anschlusswert Gas: 30 kW Material Tiegel: Chromnickelstahl Nutzinhalt: 100 Liter Kippvorrichtung: Manuell Höhe Tiegel: 225 mm Zünd-Art: Piezo-Zündung Wasseranschluss: 12 mm Temperaturbereich von: 100 °C Füße...
9.140,00 €
Kippbratpfanne E120LHK
Frequenz: 50 Hz Material Tiegel: Chromnickelstahl Nutzinhalt: 100 Liter Höhe Tiegel: 225 mm Geräte-Anschluss: 3 NAC Wasseranschluss: 12 mm Serie: - Inhalt: 120 Liter Höhenverstellbar von: 850 mm Material: CNS 18/10 Breite Tiegel: 1090 mm...
9.598,40 €
Kippbratpfanne E80LHK
Frequenz: 50 Hz Material Tiegel: Chromnickelstahl Nutzinhalt: 70 Liter Höhe Tiegel: 200 mm Geräte-Anschluss: 3 NAC Wasseranschluss: 12 mm Serie: - Inhalt: 80 Liter Höhenverstellbar von: 850 mm Material: CNS 18/10 Breite Tiegel: 798 mm...
5.983,20 €
Kippbratpfanne G80LHK
Höhenverstellbar bis: 910 mm Anschlusswert Gas: 22 kW Material Tiegel: Chromnickelstahl Nutzinhalt: 70 Liter Kippvorrichtung: Manuell Höhe Tiegel: 200 mm Zünd-Art: Piezo-Zündung Wasseranschluss: 12 mm Temperaturbereich von: 100 °C Füße...
5.823,20 €
Induktionskocher IK 30TCS-1
Kompakt und leistungsstark – Der Induktionskocher überzeugt mit einer 3000 W-SCHOTT-CERAN®-Kochstelle, einem Touch-Bedienfeld und insbesondere durch den verbauten Fettfilter. Anzahl Temperaturstufen: 10 Intervalle Zeiteinstellung: 1...
247,20 €
Kochtopf 70L-D380
Induktionsgeeigneter Kochtopf im XXL-Format für die Speisen-Zubereitung von bis zu 70 Litern. Mit Schüttrand: Ja Inhalt: 70 Liter Induktionsgeeignet: Ja Material: CNS 18/10 Griff-Eigenschaften: Hitzeisoliert Durchmesser Stellfläche: 380...
238,40 €
Kochkessel G113L
Eigenschaften: Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem...
8.478,40 €
Kochkessel G150L
Eigenschaften: Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit hohem...
8.919,20 €
Kochkessel E113L
Eigenschaften: Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy...
7.998,40 €
Kochkessel E145L
Eigenschaften: Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte "Incoloy...
8.398,40 €
Gas-Fritteuse 650, 8L, TG
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit. Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung....
2.199,20 €
Gas-Fritteuse 650, 2x8L, TG
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und hohe Reinigungsfreundlichkeit. Die Modulbauweise ist leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung....
3.758,40 €
Kochtopf 25L-D290
25 Liter-Kochtopf im Hochformat – Auch geeignet für Induktion. Mit Schüttrand: Ja Inhalt: 25 Liter Induktionsgeeignet: Ja Material: CNS 18/10 Griff-Eigenschaften: Hitzeisoliert Durchmesser Stellfläche: 290 mm Material Griff(e): CNS 18/10...
116,00 €
Angeschaut