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Installationskit LBO20 Installationskit LBO20
Das Installationskit legt den Grundbaustein für die Inbetriebnahme der Konvektionsbacköfen HC. Zudem sorgt es auch für die perfekte Kombination mehrerer verwendeter Geräte. Ganz nach Bedarf und Nutzen können Konvektionsbacköfen,...
318,40 €
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Smoker-Box 1160 Smoker-Box 1160
Raucharomen verleihen Fleisch, Fisch und auch Gemüse einen ganz besonderen Geschmack. Diese besondere Note kann mit der Smoker-Box schon während des Garvorgangs an die Speisen gegeben werden. Die einfache Handhabung spricht für sich: Die...
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Multi-Öko Kondensationshaube PRO für JOKER Multi-Öko Kondensationshaube PRO für JOKER
Multi-Öko Kondensationshaube PRO für JOKER - Nachrüstsatz Machen Sie Schluss mit unerwünschten Gerüchen! FILTERT EFFEKTIV MEHR ALS 95% DER GERÜCHE *Geruchsreduzierung nach IEC 6591 Unsere Multi-Öko-Kondensationshaube PRO kondensiert die...
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Heißluftofen AT230-MDI Heißluftofen AT230-MDI
Der AT230-MDI vereinfacht das Bestücken der Backkammer dank des seitlichen Türanschlages. Durch das Vereinen der bewährten AT Features mit der zusätzlichen Grillfunktion und Beschwadung, bleiben hier keine Wünsche offen. Für höchsten...
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Heißluftofen AT410-MDI Heißluftofen AT410-MDI
Bewährte Features treffen auf höchsten Bedienkomfort – Der AT410-MDI verbindet die fundierte Funktionalität der AT-Serie mit der digitalen Bartscher MDI-Steuerung für schnelle und unkomplizierte Regulierung von Temperatur und Zeit....
1.438,40 €
Heißluftofen AT220-MDI Heißluftofen AT220-MDI
Der AT220-MDI vereint bewährte Features der AT-Serie und bietet zusätzlichen Komfort durch die integrierte Grillfunktion und Beschwadung. Für höchsten Bedienkomfort sorgt die digitale Bartscher MDI-Steuerung mit einer schnellen und...
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Kerntemperaturfühler-Set 3KA Kerntemperaturfühler-Set 3KA
Auf den Punkt gegarte Steaks, saftiger Braten, zarte Hähnchenkeulen mit knuspriger Haut - Die Speisenzubereitung im Kombidämpfer ist mit einem Kerntemperaturfühler einfach mehr als zuverlässig. Die magnetische Halterung lässt sich ganz...
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Rost 1/2 GN Rost 1/2 GN
Rost für ½ GN-Einschübe geeignet, verwendbar auch für den Heißluftofen AT110 Material: Edelstahl Gastronorm: 1/2 GN Wichtiger Hinweis: - B 330.0 x T 265.0 x H 55.0 mm
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Rost AT90120 Rost AT90120
Universell einsetzbarer Rost zu den Heißluftöfen der Serie AT90 und AT120. Material: Edelstahl Gastronorm: Nein Wichtiger Hinweis: - B 438.0 x T 315.0 x H 15.0 mm
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Kombidämpferreiniger RS-5L Kombidämpferreiniger RS-5L
Für Kombidämpfer mit integriertem Reinigungssystem – Kraftvoller, materialschonender Reiniger zum Lösen von Speiserückständen und Fetten im Kombidämpfer-Innenraum. HACCP-konform: Nein Anwendung: Entfettungskonzentrat für selbstreinigende...
44,00 €
Kombidämpfer Silversteam-K 6110D Kombidämpfer Silversteam-K 6110D
Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf...
5.559,20 €
Kombidämpfer Silversteam-K 10110D Kombidämpfer Silversteam-K 10110D
Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110D besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf...
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Kombidämpfer Silversteam-K 6110DRS Kombidämpfer Silversteam-K 6110DRS
Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 6110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf...
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Backblech AT90120 Backblech AT90120
Universell einsetzbares Backblech zu den Heißluftöfen der Serie AT90 und AT120. Lochung: Nein Materialstärke: 1,7 mm Material: Edelstahl Temperaturbeständig bis: 300 °C Rand: 4 Seiten Silikonbeschichtung: Nein Wichtiger Hinweis: - B...
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Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS
Dank des Längseinschubs ist der Silversteam-K 10110DRS besonders kompakt und findet so in der kleinsten Küche seinen Platz. Bei intuitiver, digitaler Bedienung mit Rack-Control-Funktion und guter Luftzirkulation lassen sich Speisen auf...
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Das passende Dörrgitter zum Dörrautomaten 120. Ausgelegt für: Dörrautomat 120 Material: Kunststoff Wichtiger Hinweis: - B 328.0 x T 305.0 x H 9.0 mm
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Eloma Joker 6-23 MT-Steuerung oben Kombidämpfer Eloma Joker 6-43
Der voll konfigurierbare Kombidämpfer Eloma Joker 6-43 passt sich deinem Gastronomie-Konzept an: Wähle aus den Modulen Bedienung, Wasser, Reinigung & weiteren Optionen die optimale Zusammenstellung für dich aus!
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Kombidämpfer Silversteam 5111M Kombidämpfer Silversteam 5111M
Der Bartscher Kombiämpfer der Serie Silversteam mit 5 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Temperaturbereich...
4.078,40 €
Kombidämpfer Silversteam P-10111DRS Kombidämpfer Silversteam P-10111DRS
Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 10 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere...
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Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung, Reinigungssystem und 10 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu...
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Kombidämpfer Silversteam 5111DRS Kombidämpfer Silversteam 5111DRS
Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung, Reinigungssystem und 5 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu...
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Für Kombidämpfer mit integriertem Reinigungssystem – Der HACCP-konforme Reiniger löst problemlos Fett, Eiweiß sowie Angebranntes und ist rückstandsfrei abspülbar. HACCP-konform: Ja Anwendung: Automatische Dosierung aus Kanister ,Reiniger...
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Kombidämpfer O 611 i Plus Kombidämpfer O 611 i Plus
Kapazität: 7 x GN1/1, 51-150 Speisen - 7'' Touchscreen Display, Temperaturbereich 30 – 300°C, Active Cleaning, 99 Programme speicherbar & mehr - Jetzt Retigo Kombidämpfer Orange Vision Plus 611 i+ anschauen!
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