Kombidämpfer Silversteam 10111D

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung und 10 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.

Temperaturbereich bis: 300 °C
Anzahl Einschübe: 10
Temperaturregelung: Stufenlos
Steuerung: Touch
Wrasenabzug: Ja
Serie: Silversteam
Anzahl Motoren: 2
LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit
Funktionen: Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Geräte-Anschluss: 3 NAC
Temperaturbereich von: 50 °C
Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
Material: CNS 18/10
Wasseranschluss: 3/4"
USB-Anschluss: Seitlich
Zeiteinstellung bis: 599 Minute(n)
Material Garraum: CNS 18/10
Auf Anfrage lieferbar: -
Anzahl Garprogramme: 99
Eigenschaften: Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
Innenbeleuchtung: Ja
Kerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich
Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
Mit Reinigungssystem: Nein
Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch
Anschlusswert: 12,6 kW
Frequenz: 50 Hz
Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
Dauerbetrieb: Ja
Kontrollleuchte: -
Rack-Control: Ja
Anzahl Garphasen: 8
Spannung: 400 V
Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
Art der Einschübe: Quer
Betriebsart: Elektro
Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
B 890.0 x T 830.0 x H 1065.0 mm