Bartscher
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Der Gastronorm-Kühlschrank mit 4 Lenkrollen ist durch den Längseinschub besonders platzsparend. In den höhenverstellbaren Einschüben finden vorbereitete GN-Behälter in 1/1 und 1/2 GN ihren Platz. Innenbeleuchtung: Nein Inhalt: 335 Liter...
1.898,00 €
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Das Kombigerät vereint Kühlung und Tiefkühlung und bietet somit einen schnellen Zugriff auf gekühlte und tiefgekühlten Waren bei geringem Platzbedarf. Die GN-fähigen Auflageschienen können sowohl für die beiliegenden Roste als auch für...
2.998,00 €
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Da schmeckt man den Unterschied: Kartoffelspalten und Pommes in 3 verschiedenen Stärken selbst produziert – Einfach und mühelos mit dem Pommesschneider 3010. Matrizen/Stempel: Pommes frites 6 mm ,Pommes frites 9 mm ,Pommes frites 13 mm...
129,00 €
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Beim Dörren werden Lebensmittel nicht nur konserviert und deren Haltbarkeit verlängert. Bei dieser schonenden Konservierungsmethode bleiben Nährstoffe bestmöglich erhalten und Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Kräuter sowie Gewürze erhalten...
198,00 €
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Wer noch keinen Durst hatte, bekommt ihn spätestens jetzt – In Tankstellen, Supermärkten, Kiosken oder auch Baumärkten verleitet der Impulskühler schnell zum Griff zur erfrischend kühlen Flasche oder Dose. Anschlusswert: 0,175 kW Maße...
1.149,00 €
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Frisch geschälte Kartoffeln ohne Aufwand – Bis zu 130 kg Kartoffeln können pro Stunde mittels Reibscheibe von ihrer Schale befreit werden. Features wie ein Timer und ein Not-Ausschalter sorgen für einen reibungslosen sowie sicheren...
1.798,00 €
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Die 4 gekühlten Schubladen des Mini-Kühltisches können sowohl ohne als auch mit GN-Behältern bis zu 1/1 GN zur Aufbewahrung genutzt werden. Der spülmaschinengeeignete Edelstahl-Filter und die gut zugängliche Technik-Einheit ermöglicht...
2.249,00 €
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Die platzsparende Grill-Gratinier-Kombination verfügt über eine leistungsstarke Griddleplatte mit 2 getrennt schaltbaren Heizzonen. Die Wärmezufuhr des Salamanders lässt sich perfekt mit dem höhenverstellbaren Rost und der stufenlos...
898,00 €
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Gastronormwagen mit 15 Einschüben im GN-Format und einer maximalen Tragfähigkeit von 150 kg. Die besondere Bauweise ermöglicht ein ineinanderschieben von 2 oder mehr Gastronormwagen AGN1500-1/1 und somit eine platzsparende Lagerung....
279,00 €
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Gute Wasserqualität für besten Kaffeegenuss – Das Wasserfiltersystem reduziert die Karbonathärte und den TDS-Gehalt. Zudem sorgt der neutralisierte Wassergeschmack für die volle Entfaltung des Aromas aller Kaffeespezialitäten. Ausgelegt...
259,00 €
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Die Wasserfilterkartusche kann bei Bedarf problemlos im Wasserfiltersystem K3600L ausgetauscht werden und ist sofort einsatzbereit. Farbe: Weiß Wasserzulauftemperatur von: 2 °C Material: Kunststoff Ausgelegt für: Wasserfiltersystem...
229,00 €
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Der Wasserzähler ist die optimale Kombination für das Wasserfiltersystem K3600L. Er gewährleistet eine dauerhaft gute Wasserqualität durch ein akustisches Signal bei benötigtem Kartuschenwechsel. Betrieb über: Batterien ( 2 x AA ) Farbe:...
179,00 €
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Kippbratpfanne der Serie 900 in bekannter hochwertiger Edelstahl-Ausführung. Der Tiegel ist vollständig aus Edelstahl und fasst bis zu 70 Liter. Das Gas-Modell mit elektromotorischer Kippvorrichtung verfügt über einen Wassereinlaufhahn...
8.749,00 €
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Mehr Flexibilität geht nicht: Der Induktionskocher mit abnehmbarem Bedienfeld ist sowohl als Auftischgerät als auch zum Einbau am Buffet geeignet. Die 7000 Watt können ganz nach Bedarf auf die beiden Kochstellen verteilt werden – für ein...
998,00 €
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Wer noch keinen Durst hatte, bekommt ihn spätestens jetzt – In Tankstellen, Supermärkten, Kiosken oder auch Baumärkten verleitet der Impulskühler schnell zum Griff zur erfrischend kühlen Flasche oder Dose. Anschlusswert: 0,185 kW Maße...
1.298,00 €
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Die Warmhaltplatte als Einbauvariante ist mit der schlichten Optik in jeglicher Form der Speisenausgabe die ideale Lösung. Für einen einheitlichen Look lassen sich mit dem optional erhältlichen Kabel 4 Geräte in einem Stromkreis...
1.198,00 €
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Das Design dieser Warmhalteplatte lässt jedes Buffet ansprechender wirken. Die praktische Lösung 4 Geräte mit dem optional erhältlichen Kabel in einem Stromkreis zu verbinden und zu schalten sorgt zusätzlich für einen einheitlichen,...
1.219,00 €
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Perfekt gegarter Reis jederzeit – Ganz frei von Stromanschlüssen. Mit 8 kW können draußen oder in gut belüfteten Räumen bis zu 8,3 kg Reis in dem Reiskocher in Gasausführung gekocht oder warmgehalten werden. Gasbrenner: Einkreisbrenner...
489,00 €
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Mit dem „unsichtbaren“ Induktionswarmhaltesystem ist die Arbeitsplatte wahlweise als Warmhaltestelle oder Arbeitsfläche nutzbar. Verbaut unter einer Arbeitsplatte ermöglicht die beeindruckende Technik, dass das Chafing Dish auf bis zu...
2.449,00 €
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Elektrischer Currywurstschneider mit praktischem Dreiecksmesser und abnehmbaren Trichter für mehr Hygiene. Die Scheibenstärke lässt sich stufenlos regulieren. Eigenschaften: Abnehmbarer Trichter, spülmaschinengeeignet Frequenz: 50 Hz...
298,00 €
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Der ideale Pizzaofen für den Einstieg zur Produktion von Pizzen, Flammkuchen, Pizzabrötchen oder auch Baguettes in kleineren Mengen. Durch den mitgelieferten Schamottstein erhalten Pizza & Co. den typisch knusprig krossen...
249,00 €
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Als robustes Auftischgerät ist die Fritteuse mit den beiden 12-Liter-Becken insbesondere für den Einsatz in der professionellen Großküche ausgelegt. Die Fettablasshähne, die herausnehmbaren Panadensiebe und die herausschwenkbaren...
1.719,00 €
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Als robustes Auftischgerät ist die Fritteuse mit ihrem 12-Liter-Becken insbesondere für den Einsatz in der professionellen Großküche ausgelegt. Der Fettablasshahn, das herausnehmbare Panadensieb und das herausschwenkbare Heizelement...
949,00 €
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Solide Edelstahlausführung im ansprechenden Design, in Aluminium gerahmte Glastüren und eine hochwertige LED-Beleuchtung sind beste Voraussetzungen für eine perfekte Warenpräsentation. Der doppeltürige Kühlschrank mit Einschüben im 2/1...
4.849,00 €
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Warmer, frischer Milchschaum für Cappuccino oder erhitzte Milch für den Kaffee. Mit der Mixscheibe und dem Milchschaumfederring kann die Milch bei 70 °C in der gewünschten Konsistenz zubereitet werden. Funktionen: Aufschäumen/Erhitzen...
55,00 €
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Die Vorteile beim Steaken von knochenlosem Fleisch liegen klar auf der Hand: Ein zartes Ergebnisse bei verkürzter Garzeit. Gewürze und Marinade werden besser vom Fleisch aufgenommen, so dass das Gargut ebenfalls geschmacksintensiver ist....
998,00 €
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Die geräuschlose und hygienische Insektenfalle mit großem Wirkradius zieht Insekten durch UV-Licht an. Diese bleiben sicher auf der dahinter angebrachten und leicht austauschbaren Klebefolie haften. Maße Klebefolie: B 390 x H 270 mm...
79,00 €
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Der chemiefreie Insektenvernichter für Innenräume überzeugt mit seinem großen Wirkradius, sowie durch die langlebige und sparsame LED-Technik. Frequenz: 50-60 Hz Gitterspannung: 4.000 V Farbe: Schwarz Voraussichtlich lieferbar ab Lager...
85,00 €
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Die Gläserspülmaschine mit einer platzsparenden Lösung für kleine Küchen und Spülküchen – Dank des vorgebauten Reinigungskits mit integrierten Kanistern für Reinigungsmittel und Klarspüler wird in der Küche kein weiterer Platz für...
4.398,00 €
NEU
Kombination aus Kühlschrank und Tiefkühlschrank im ansprechenden schwarzen Design mit einem Fassungsvermögen von 820 Litern. Die Glastüren ermöglichen einen direkten Einblick auf die Speisen, die durch die separat schaltbare...
3.698,00 €
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Kombination aus Kühlschrank und Tiefkühlschrank im ansprechenden schwarzen Design mit einem Fassungsvermögen von 430 Litern. Die Glastüren ermöglichen einen direkten Einblick auf die Speisen, die durch die separat schaltbare...
2.249,00 €
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Große Kapazität bei geringem Platzbedarf – Serie 700 mit einer Geräte-Breite von 600 mm. Die beiden 11-Liter-Becken der Elektro-Fritteuse lassen sich dank des herausschwenkbarem Heizelements und der abgerundeten Ecken sehr leicht...
4.249,00 €
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Das Highlight auf jeder Veranstaltung – Genießen Sie frisches Obst mit geschmolzener, cremiger Schokolade. Dieses dynamische Dessert lässt jeden Gast dahinschmelzen. Frequenz: 50/60 Hz Anschlusswert: 0,325 kW Kontrollleuchte: In Betrieb...
559,00 €
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Schneller und zuverlässiger Reiniger in praktischer Sprühflasche für die manuelle Reinigung von stark verschmutzten Küchengeräten und Oberflächen – Optimal für die Reinigung von Grill, Backofen und Kombidämpfer ohne Reinigungssystem....
85,00 €
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Die Spülmaschine mit einer platzsparenden Lösung für kleine Küchen und Spülküchen – Dank des vorgebauten Reinigungskits mit integrierten Kanistern für Reinigungsmittel und Klarspüler wird in der Küche kein weiterer Platz für...
4.949,00 €
NEU
Heißwasser für Tee, Instantkaffee oder andere Aufgussgetränke: Ob auf dem Hotelzimmer, in Wartebereichen oder bei der Kundenberatung. Mit der Teestation ist alles ordentlich und sofort griffbereit – Vom Teebeutel bis hin zum Löffel....
29,00 €
NEU
Heißwasser für Tee, Instantkaffee oder andere Aufgussgetränke: Ob auf dem Hotelzimmer, in Wartebereichen oder bei der Kundenberatung. Mit der Teestation ist alles ordentlich und sofort griffbereit – Vom Teebeutel bis hin zum Löffel....
29,00 €
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Auch der Kleinste der Kleinen ist nicht zu unterschätzen: Klein und praktisch kommt er mit 0,6 Litern Fassungsvermögen daher. Ideal für den Einsatz bei geringem Platzbedarf und in Hotelzimmern oder Teeküchen. Kochstopp-Automatik: Ja...
45,00 €
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Besonderer Fleischgenuss auf höchstem Niveau - Der Dry Age Schrank bietet optimale Bedingungen zur Reifung von Fleisch. Abschließbar: Ja Anschlusswert: 0,135 kW Art der Verglasung: 3-fach-Verglasung ,Getönt ,UV-Filterglas Frequenz: 50 Hz...
1.149,00 €
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Mit der Lärmschutzhaube ist ein Einsatz des Blenders PRO 2,5L im Thekenbereich kein Problem mehr. Die mitgelieferte Lärmschutzmatte mindert zusätzlich den Lärmpegel und schützt vor Kratzern. Lärmschutzmatte: Ja Ausgelegt für: Blender PRO...
149,00 €
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Besonderer Fleischgenuss auf höchstem Niveau - Der Dry Age Schrank bietet optimale Bedingungen zur Reifung von Fleisch im großen Stil. Abschließbar: Ja Anschlusswert: 0,41 kW Art der Verglasung: 3-fach-Verglasung ,Getönt ,UV-Filterglas...
3.498,00 €
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Unbeheizte Frontloader-Box geeignet für kalte und warme Speisen. Bei Caterings, auf Events oder im Außer-Haus-Betrieb lassen sich Speisen in Behältern im 1/1 GN-Format sicher und temperaturbeständig transportieren. Tür doppelwandig: Nein...
359,00 €
NEU
Unbeheizte Toploader-Box geeignet für kalte und warme Speisen. Bei Caterings, auf Events oder im Außer-Haus-Betrieb lassen sich Speisen in 1/1 GN-Behältern bis zu einer Tiefe von 150 mm sicher und temperaturbeständig transportieren....
259,00 €
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Mehr Mobilität für die Thermo-Transportbehälter GN110-1 und GN110-12. Die Aufkantung am Transportwagen verhindert ein Herunterrutschen der Boxen. Mit Griff(en): Nein Tiefe Stellfläche: 660 mm Anlieferungszustand: Fertig montiert...
179,00 €
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Transportwagen mit praktischer Abstellfläche – Die 20 Einschübe können sowohl zum Abräumen von Tabletts als auch zum Transport von GN-Behältern genutzt werden. Tiefe Stellfläche: 535 mm Anzahl Einschübe: 20 Mit Griff(en): Nein Höhe...
549,00 €
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Sicherer Transport auf 18 Einschüben von GN-Behältern, Rosten und Blechen bis zu 2/1 GN. Die beidseitige Behältersicherung verhindert ein Verrutschen der Behälter. Eigenschaften: Je eine Behältersicherung an Vorder- und Rückseite ,Rahmen...
398,00 €
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Ob in der Küche oder im Service – Der Besteckwagen erleichtert den Arbeitsablauf in den verschiedensten Bereichen. Platzsparend und gut sortiert in der Lagerung, praktisch und anwender- sowie rückenfreundlich im Servicebereich. Tische...
159,00 €
NEU
Das kann ja nur „al dente“ werden. Exakte Einstellung von Zeit und Temperatur bei schneller und intuitiver Bedienung – so gelingt mit diesem digitalen Nudelkocher einfach jede Pasta. Für optimale Hygiene sorgen das herausnehmbare...
379,00 €
Angeschaut