Zubereitungs-Technik

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Muldenpfanne E5M110 Snackjet Muldenpfanne E5M110 Snackjet
Eine runde Sache – Die Pfanne mit 5 Mulden kommt im Snackjet ganz vielseitig zum Einsatz.: Das in Form bringen von Spiegeleiern oder Pancakes, die portionsweise Zubereitung von Rührei oder das Erwärmen verschiedener Tapas-Sorten sind nur...
108,00 €
Grillpfanne TB1470 Grillpfanne TB1470
Die für den Gas-Tischbräter TB1470R ausgelegte Grillpfanne ist auf Grund ihrer emaillierten Ausführung kratzfest sowie besonders robust und langlebig. Mit Griff(en): Ja Material: Stahlblech, Emailliert Voraussichtlich lieferbar ab Lager...
204,00 €
Grillpfanne TB1100 Grillpfanne TB1100
Die für die Gas-Tischbräter TB1100PF und TB1100R ausgelegte Grillpfanne ist auf Grund ihrer emaillierten Ausführung kratzfest sowie besonders robust und langlebig. Mit Griff(en): Ja Material: Stahlblech, Emailliert Voraussichtlich...
156,00 €
Lift-Salamander 500-1Z-MDI Lift-Salamander 500-1Z-MDI
Der Salamander mit intelligenter MDI-Steuerung lässt keine Wünsche offen: die Wärmeabgabe lässt sich über die Lift-Funktion sowie über die exakte digitale Temperatur- und Zeiteinstellung regulieren. Für optimierte Arbeitsabläufe sorgen...
679,20 €
Mikrowelle 19501M-HLGR Mikrowelle 19501M-HLGR
Mit den zusätzlichen Heißluft- und Grillfunktionen bietet die Mikrowelle ein großes Spektrum für die Art der Speisenzubereitung. Zeit und Leistung können ganz individuell nach Bedarf entsprechend der Funktion eingestellt werden....
228,00 €
Gas-Tischbräter TB1100PF Gas-Tischbräter TB1100PF
Der Gas-Tischbräter ist das ideale Gerät für das Braten von Speisen im Außenbereich: die leichte und kompakte Ausführung macht den Transport einfach easy, der simple Aufbau ermöglicht einen schnellen Aufbau und dank des Betriebs mit...
623,20 €
Dörrautomat 120 Dörrautomat 120
Beim Dörren werden Lebensmittel nicht nur konserviert und deren Haltbarkeit verlängert. Bei dieser schonenden Konservierungsmethode bleiben Nährstoffe bestmöglich erhalten und Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Kräuter sowie Gewürze erhalten...
158,40 €
Dörrgitter-Set 120 Dörrgitter-Set 120
Das passende Dörrgitter zum Dörrautomaten 120. Ausgelegt für: Dörrautomat 120 Material: Kunststoff Wichtiger Hinweis: - B 328.0 x T 305.0 x H 9.0 mm
15,20 €
Hot-Dog-Glaszylinderschutz 200 Hot-Dog-Glaszylinderschutz 200
Zum Schutz vor Glasbruch von Hot-Dog-Glaszylindern – Denn beim Nachfüllen von Würstchen oder auch bei der Reinigung kann der Glaszylinder von Hot-Dog-Geräten schnell zerbrechen. Ausgelegt für: Hot-Dog-Glaszylinder Ø 200 mm Material:...
6,00 €
Toaster TBRB20 Toaster TBRB20
Vielseitige Funktionen für das Frühstücksbuffet: Auftauen, Aufwärmen und Toasten von Toast, Sandwichtoast und Brötchen – auch das einseitige Toasten von Bageln ist möglich. Kontrollleuchte: Auftauen ,Aufwärmen ,Bagel toasten ,Toasten...
39,20 €
Toaster TBRB40 Toaster TBRB40
Vielseitige Funktionen für das Frühstücksbuffet: Auftauen, Aufwärmen und Toasten von Toast, Sandwichtoast und Brötchen – auch das einseitige Toasten von Bageln ist möglich. Kontrollleuchte: Auftauen ,Aufwärmen ,Bagel toasten ,Toasten...
63,20 €
Mikrowelle 14251M-HLGR Mikrowelle 14251M-HLGR
Mit den zusätzlichen Heißluft- und Grillfunktionen bietet die Mikrowelle ein großes Spektrum für die Art der Speisenzubereitung. Zeit und Leistung können ganz individuell nach Bedarf entsprechend der Funktion eingestellt werden....
231,20 €
Mikrowelle 18180D Mikrowelle 18180D
Stapelbare Mikrowelle mit 1800 Watt, 2 Magnetronen, Timer und 30 einstellbaren Programmen. Der 18-Liter-Garraum ist ausgestattet mit einer hochwertigen Bodenplatte aus Keramik. Frequenz: 50 Hz Grillleistung: 0 W Funktionen: Auftauen...
591,20 €
Currywurstschneider DRM3500E Currywurstschneider DRM3500E
Elektrischer Currywurstschneider mit praktischem Dreiecksmesser und abnehmbaren Trichter für mehr Hygiene. Die Scheibenstärke lässt sich stufenlos regulieren. Eigenschaften: Abnehmbarer Trichter, spülmaschinengeeignet Frequenz: 50 Hz...
238,40 €
Salamander 401-1Z-W Salamander 401-1Z-W
Der Salamander mit höhenverstellbarem Grillrost ist mit 1 Heizzone ausgestattet, die über einen Timer bis zu 15 Minuten aktiviert werden kann. Mit den rückseitigen Aufhängungen ist der 401-1Z-W als Auftischgerät nutzbar oder zur...
247,20 €
Mikrowelle MJ26A6093 Mikrowelle MJ26A6093
Frequenz: 50 Hz Grillleistung: 0 W Funktionen: 2 Auftaufunktionen ,Erhitzen Stapelbar: Ja Steuerung: Elektronisch ,Touch Inklusive: 1 Fixierblech zum Stapeln der Mikrowellen Digital-Anzeige: Ja GN-fähig: Ja Einstellbare Programme: 50...
1.143,20 €
Mikrowelle MJ26A6091 Mikrowelle MJ26A6091
Frequenz: 50 Hz Grillleistung: 0 W Funktionen: 2 Auftaufunktionen ,Erhitzen Stapelbar: Ja Steuerung: Elektronisch ,Knebel ,Touch Inklusive: 1 Fixierblech zum Stapeln der Mikrowellen Digital-Anzeige: Ja GN-fähig: Ja Einstellbare...
1.143,20 €
Mikrowelle 9231D-GR Mikrowelle 9231D-GR
Für ein besonders gutes Grillergebnis, bei bis zu 1000 Watt, sorgt das mitgelieferte Grillgestell – ob als reine Grillfunktion oder kombiniert mit der Mikrowellenfunktion. Natürlich beherrscht das Gerät auch die Grundfunktionen wie...
183,20 €
Induktionswok IW 50 Induktionswok IW 50
Mobil und leistungsstark – Die Bedienung des Induktionswoks mit 5 kW erfolgt einfach mittels Leistungssregulierung über das Touchbedienfeld. Geräte-Anschluss: 3 NAC Steuerung: Elektronisch Kontrollleuchte: Ein/Aus ,Kindersicherung...
503,20 €
Kombidämpfer Silversteam P-5230DRS Kombidämpfer Silversteam P-5230DRS
Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 5 x 2/3 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere...
4.119,20 €
Kombidämpfer Silversteam 5230D Kombidämpfer Silversteam 5230D
Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung und 5 Einschüben im 2/3 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten...
3.487,20 €
Kombidämpfer Silversteam 5230M Kombidämpfer Silversteam 5230M
Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit 5 Einschüben im 2/3 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Temperaturbereich...
2.815,20 €
Toaster TS40 Toaster TS40
Toast individuell auf jeden Geschmack zugeschnitten – Wahlweise für 2 oder 4 Toastscheiben. Mit dem stufenlos regelbaren Timer lässt sich der Bräunungsgrad von Toast und Sandwich-Toast ganz individuell einstellen. Ein angenehmer...
135,20 €
Kombidämpfer Silversteam 5230DRS Kombidämpfer Silversteam 5230DRS
Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung, Reinigungssystem und 5 Einschüben im 2/3 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu...
3.998,40 €
Kochstation KST2200 Plus Kochstation KST2200 Plus
Mobile Kochstation für einen professionellen Auftritt im Front-Cooking-Bereich. Vom Induktionskocher mit 230 V bis hin zur soliden Griddleplatte der Serie 650 mit 400 V – Mit bis zu 2 Auftischgeräten extrem flexibel im Catering-, Event-...
10.398,40 €
Durchlauftoaster Mini-XS Durchlauftoaster Mini-XS
Auch in der kleinsten Küche oder auf dem kleinsten Buffet-Tisch findet dieser Durchlauftoaster in extra schmaler Ausführung Platz. Der leistungsstarke Toaster trotzt seiner Größe und toastet bis zu 90 Toastscheiben oder Brötchenhälften...
367,20 €
Wasserkocher 1,7LGL Wasserkocher 1,7LGL
Der Wasserkocher in ansprechender Glas-Ausführung mit attraktiver blauer Bodenbeleuchtung überzeugt durch seine Leistungsstärke. Kochstopp-Automatik: Ja Steuerung: Elektronisch ,Hebel Kontrollleuchte: In Betrieb Eigenschaften:...
27,20 €
Wasserkocher 1,7L Wasserkocher 1,7L
Robuster, leistungsstarker Wasserkocher für Aufbrühmengen schon ab 300 ml. Der Wasserkocher ist mit der 360°-Kontaktverbindung vom Sockel abnehmbar und ausgestattet mit einer Kochstopp-Automatik Kochstopp-Automatik: Ja Steuerung:...
26,40 €
Ersatz-Doppel-Sichelmesser Ersatz-Doppel-Sichelmesser
Wichtiger Hinweis: - B 70.0 x T 170.0 x H 2.0 mm
30,40 €
Gas-Wok-Tischherd GWTH1 Gas-Wok-Tischherd GWTH1
Füße höhenverstellbar: Ja Inklusive: - Art der Kochstellen: Wokringaufsatz Größe Kochstellen: Ø 290 mm Pilotflamme: Ja Typ: Tischgerät Anzahl Kochstellen: 1 Gas-Art: Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegt...
1.079,20 €
Induktionswok IW 35 PRO-2 Induktionswok IW 35 PRO-2
Der transportable Induktionswok mit 3500 Watt und 10 Leistungsstufen bietet volle Flexibilität. Optisch besticht er durch die hochwertige SCHOTT CERAN ® Kochmulde und das Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige. Geräte-Anschluss:...
919,20 €
Induktionswok 35/293-FL Induktionswok 35/293-FL
Extra flaches Design für eine besonders angenehme Arbeitshöhe – Zudem besticht der Induktionswok durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule mit 3500 Watt, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache...
2.183,20 €
Induktionswok 30/293 Induktionswok 30/293
Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 3000 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung. Geräte-Anschluss: Steckerfertig...
1.838,40 €
Induktionswok 35/293 Induktionswok 35/293
Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 3500 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung. Geräte-Anschluss: Steckerfertig...
1.998,40 €
Induktionswok 50/293 Induktionswok 50/293
Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 5000 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung. Geräte-Anschluss: 3 NAC Steuerung:...
3.358,40 €
Induktionswok 70/293 Induktionswok 70/293
Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 7000 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung. Geräte-Anschluss: 3 NAC Steuerung:...
3.518,40 €
Reiskocher 12L Reiskocher 12L
Farbe: Silber ,Schwarz Frequenz: 50/60 Hz Ein-/Ausschalter: Ja Kontrollleuchte: Kochen ,Warmhalten Innentopf: Antihaftbeschichtet ,Hitzebeständig Anschlusswert: 2,85 kW Produktionsmenge Reis: 40 - 60 Portionen Eigenschaften: Silikonmatte...
311,20 €
Crêpe-Backgerät 1CP400 Crêpe-Backgerät 1CP400
Die leistungsstarke Crêpeplatte aus Gusseisen steht für eine gute Wärmeleitfähigkeit und eine robuste Ausführung. Eine bedarfsgerechte und unabhängige Nutzung der Platte ermöglicht der Ein-/Ausschalter. Temperaturbereich von: 50 °C...
359,20 €
Lochblech 1/1-AL Lochblech 1/1-AL
Das Lochblech aus Aluminium im 1/1 GN-Format ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Gastronorm: 1/1 GN Lochung: Ja Materialstärke: 1,5 mm Material: Aluminium Durchmesser...
25,60 €
Lochblech 1/1-SI Lochblech 1/1-SI
Unkompliziert und umweltschonend – Das Lochblech mit Silikonbeschichtung im 1/1 GN-Format ermöglicht ein unkompliziertes Backen ohne Verwendung von Backpapier oder Backfolie. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und...
28,80 €
Lochblech 600x400-SI Lochblech 600x400-SI
Unkompliziert und umweltschonend – Das Lochblech mit Silikonbeschichtung im Bäckereinorm-Format 600x400 ermöglicht ein unkompliziertes Backen ohne Verwendung von Backpapier oder Backfolie. Der 3-seitige Rand ermöglicht ein sicheres...
41,60 €
Backblech 1/1-AL Backblech 1/1-AL
Das Backblech aus Aluminium im 1/1 GN-Format ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Gastronorm: 1/1 GN Lochung: Nein Materialstärke: 1,5 mm Material: Aluminium...
20,00 €
Lochblech 2/3-SI Lochblech 2/3-SI
Unkompliziert und umweltschonend – Das Lochblech mit Silikonbeschichtung im 2/3 GN-Format ermöglicht ein unkompliziertes Backen ohne Verwendung von Backpapier oder Backfolie. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und...
23,20 €
Lochblech 600x400-AL Lochblech 600x400-AL
Das Lochblech aus Aluminium im Bäckereinorm-Format 600x400 ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 3-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Durchmesser Lochung: 3 mm Lochung: Ja Bäckereinorm: 600 x 400 mm...
26,40 €
Lochblech 433x333-AL Lochblech 433x333-AL
Das Lochblech aus Aluminium ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 3-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Durchmesser Lochung: 3 mm Lochung: Ja Materialstärke: 1,5 mm Material: Aluminium Temperaturbeständig...
20,00 €
Backblech 600x400-AL Backblech 600x400-AL
Das Backblech aus Aluminium im Bäckereinorm-Format 600x400 ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 3-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Lochung: Nein Bäckereinorm: 600 x 400 mm Materialstärke: 1,5 mm...
28,80 €
Backblech 433x333-ST Backblech 433x333-ST
Robustes Backblech aus Edelstahl – Mit 4-seitigem Rand für sicheres Backen und Transportieren der Backwaren. Lochung: Nein Materialstärke: 0,8 mm Material: Edelstahl Temperaturbeständig bis: 260 °C Rand: 4 Seiten Silikonbeschichtung:...
28,00 €
Backblech 433x333-SI Backblech 433x333-SI
Unkompliziert und umweltschonend – Das Backblech mit Silikonbeschichtung ermöglicht ein unkompliziertes Backen ohne Verwendung von Backpapier oder Backfolie. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Lochung:...
32,80 €
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Angeschaut