Zubereitungs-Technik
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Hähnchengrill P12N CNS 18/10 3 Spieße für 12 Hähnchen Anschlusswert: 5 kW / 3 NAC 400 V Maße: B 880 x T 430 x H 710 mm
2.958,40 €
Hähnchengrill P8N CNS 18/10 2 Spieße für 8 Hähnchen Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V Maße: B 880 x T 430 x H 530 mm
2.439,20 €
Hot-Dog-Gerät Chromnickelstahl 18/10 Kontrollleuchte und Temperaturregler von 30 ºC bis 90 ºC Glaszylinder: Ø 195 mm, H 245 mm Anschlusswert: 1,0 kW / 230 V B 260 x T 295 x H 360 mm
318,40 €
Hot Dog-Gerät, eckig Edelstahl Glaszylinder: Ø 200 mm, Höhe 240 mm Temperaturregler von ca. 30 °C bis 100 °C Anschlusswert: 0,8 kW / 230 V B 280 x T 280 x H 355 mm
225,60 €
Hot-Dog-Gerät, rund Edelstahl Glaszylinder: Ø 200 mm, Höhe 240 mm Temperaturregler von ca. 30 °C bis 100 °C Anschlusswert: 0,8 kW / 230 V Ø 290 mm, Höhe 420 mm
209,60 €
Heißluftofen AT400 Beschwadung Ausführung: Edelstahl innen und außen Temperaturbereich: 0 - 300 °C Zeitschalter: 0-120 Minuten Einschübe: 4x 600 x 400 mm Abstand zwischen den Blechen 80 mm Innenbeleuchtung Tür mit Doppelscheibe mit 2 Motoren Festwasseranschluss: 3/4"...
1.343,20 €
Lavasteingrill, Gas 40, B330, TG mit Grillrost für Fisch und Fleisch Edelstahl rostfrei Anschlusswert: 4 kW Grillfläche 312 x 483 mm B 330 x T 540 x H 220 mm Gerät auf Erdgas H eingestellt!
671,20 €
Frittierfettfilter Der Frittierfettfilter ist aus Spezialgewebe und entfernt auch kleinste Brat- und Backreste zuverlässig. Einsetzbar bei Temperaturen bis 190 °C und problemlos zu reinigen.
151,20 €
Mikrowelle 23L, 900W Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 900 W Glasdrehteller Ø 270 mm Fassungsvermögen: 23 Liter Leistungsstufen: 6 Manuelle Zeitschaltuhr bis 30 Minuten Auftaufunktion Innen: B 315 x T 290 x H 200 mm Außen: B 483 x T 425...
164,00 €
Lavasteingrill, Gas 70, B660, TG mit Grillrost für Fisch und Fleisch Edelstahl rostfrei Anschlusswert: 8 kW Grillfläche 2x 312 x 483 mm B 660 x T 540 x H 220 mm Gerät auf Erdgas H eingestellt!
1.159,20 €
Wandbord 600x600mm, CNS CNS 18/10, extra stabile Ausführung Tragkraft bis 50 kg (Wandfestigkeit prüfen) Außenmaße: B 600 x T 600 mm Für die Modelle Best.-Nr.: A120.786, A120.788, 120789 610.181, 610.182, 610.185
92,00 €
Druckminderer Ausführung Messing verchromt, Anschluss 3/4"voreingestellt auf 3 bar, einstellbar von 1-6 bar,Eingangsdruck max. 16 barmax. Betriebstemperatur 65 °CAb Wasserhärten von 7° d.H empfehlen wirausdrücklich die Vorschaltung eines...
49,60 €
Fritteuse PROFESSIONAL I Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl 1 Becken: 10 Liter inklusive 1 Korb Korbmaß: B 300 x T 240 x H 120 mm Heizelemente aus Edelstahl Kaltzone Sicherheitsthermostat (Überhitzungsschutz) Anschlusswert: 8,1 kW / 3 NAC 400...
551,20 €
Fritteuse PROFESSIONAL II Mit den 2 großen Körben ist die Doppel-Fritteuse vor allem in Stoßzeiten für den professionellen Einsatz hervorragend geeignet. Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl 2 Becken à 10 Liter 2 Körbe, Korbmaß: B 300 x T 240 x H...
1.038,40 €
Gas-Kombi Tischbräter TB1100R Edelstahl, 3 Brenner Anschlusswert: 11 kW inklusive Zündsystem mit Piezo-Zünder mit Grillrost, Flammenabdeckung und Fettauffangwanne Schlauch und Druckregler, Schlauchbruchsicherung Maße: B 650 x T 570 x H 270 mm Gerät kann nur mit...
495,20 €
Mikrowelle 25L, 1000W Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 1000 Watt / 1 Magnetron Fassungsvermögen: 25 Liter Leistungsstufen: 6 Manuelle Zeitschaltuhr bis 60 Minuten Auftaufunktion Innen: B 335 x T 364 x H 212 mm Außen: B 520 x T 442 x H...
439,20 €
Mikrowelle DIG, 25L, 1000W Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 1000 Watt / 1 Magnetron Fassungsvermögen: 25 Liter Leistungsstufen: 3 Digitale Zeitschaltuhr bis 99 Minuten 10 Programmspeicher, doppelt belegbar Auftaufunktion Innen: B 335 x T 360...
447,20 €
Currywurstschneider 10M1750M Gehäuse, Schneidebügel und Messer aus Chromnickelstahl Scheibenstärke: 17,5 mm Abschnitte: 11 Stück Arbeitsbreite: 210 mm B 300 x T 155 x H 210 mm
135,20 €
Currywurstschneider DSM3500E Gehäuse und Sichelmesser aus Chromnickelstahl mit automatischer Einschaltfunktion Scheibenstärkeneinstellung: 5 - 35 mm Anschlusswert: 135 W / 230 V B 185 x T 210 x H 325 mm
228,00 €
Multipfanne 40x30 Antihaftbeschichtung Maße: B 490 x T 310 x H 195 mm Innenmaße: B 370 x T 285 mm Innenpfannenhöhe: 8 cm / ca. 7,5 Liter Leistungsaufnahme: 1,5 kW / 230 V Inklusive Glasdeckel Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.
44,00 €
Lift-Salamander 500-1Z Gehäuse Edelstahl Infrarot-Strahlungsheizkörper Heizelement höhenverstellbar Kontrolllampe, Simmerstat Grillrost B 445 x T 325 mm, Fettauffangschale Anschlusswert: 2,8 kW / 230 V B 470 x T 510 x H 530 mm
607,20 €
Fritteuse IMBISS PRO Leistungsstarke Starkstrom-Fritteuse für den professionellen Einsatz. Das große Becken ermöglicht eine Zubereitung des Frittierguts auch in großen Mengen. Gehäuse, Deckel und Schaltkasten aus Chromnickelstahl 1 Becken: 9,7 Liter,...
431,20 €
Heißluftofen AT110 Gehäuse und Garraum Edelstahl Temperaturschalter: 0 - 300 °C Zeitschalter: 0 - 120 Minuten Aufheizzeit: ca. 3 Minuten (180 °C) Tür mit Doppelscheibe Einschübe: 3x 1/2 GN Abstand zwischen den Rosten 70 mm Anschlusswert: 2,7 kW / 230 V...
447,20 €
Niedertemperaturgarer 1,2kW Material Edelstahl Tür mit Magnetverschluss Tragegriffe - seitlich je 2 Stück Garraum mit abgerundeten Ecken Einschübe: 3x (GN 1/1 oder 600 x 400 mm, bis zu 65 mm tief) Auflageschienen herausnehmbar zur einfachen Reinigung Abstand...
1.438,40 €
Gas-Kombi Tischbräter TB1100PF Edelstahl, 3 Brenner Anschlusswert: 11 kW inklusive Zündsystem mit Piezo-Zünder Grillpfanne inklusive Griff: B 700 x T 540 x H 70 mm Schlauch und Druckregler, Schlauchbruchsicherung Maße: B 650 x T 570 x H 270 mm Gerät kann nur mit...
398,40 €
Backwarenfritteuse BF 20G Alle Betriebselemente leicht zugänglich und einfach auszutauschen. Gasmodelle mit vernickelten Gusseisenbrennern und leistungsstarken im Becken montierten Flammenrohren ausgestattet.
2.718,40 €
Salamander 400-1Z Chromnickelstahl 18/10 Infrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy" Kontrolllampe Grillrost mit Kippsicherung, B 380 x T 310 mm Anschlusswert: 2,2 kW / 1 NAC 230 V B 600 x T 370 x H 380 mm
431,20 €
Salamander 600-2Z Chromnickelstahl 18/10 Infrarot-Strahlungsheizkörper "Incoloy" Kontrolllampe Grillrost B 710 x T 310 mm Anschlusswert: 4,4 kW / 3 NAC 400 V B 880 x T 370 x H 380 mm
759,20 €
Backwarenfritteuse BF 30E Becken mit großer Kaltzone, Kanten und Ecken sind abgerundet, Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung, Erhöhte Spritzschutzwand
1.079,20 €
Korbablage BF 30E Zubehör zu Backwarenfritteuse für Backwarenfritteuse 30 L Daten: Gewicht: 3,95 kg
111,20 €
Backwarenfritteuse BF 16E Erhöhte Spritzschutzwand, Stahlnetzkörbe mit Isoliergriff, Alle Betriebselemente leicht zugänglich und einfach auszutauschen
703,20 €
Backwarenfritteuse BF 35E Elektromodelle mit Präzisionsthermostaten zur Öltemperatur-Überwachung und -Regelung von 90 °C bis 195 °C ausgestattet sowie ausgestattet mit leistungsstarken, gepanzerten Heizwiderständen aus CNS 18/10, die auf speziellen hochklappbaren...
2.519,20 €
Backwarenfritteuse BF 21E Elektromodelle mit Präzisionsthermostaten zur Öltemperatur-Überwachung und -Regelung von 90 °C bis 195 °C ausgestattet sowie ausgestattet mit leistungsstarken, gepanzerten Heizwiderständen aus CNS 18/10, die auf speziellen hochklappbaren...
2.078,40 €
Durchlauftoaster Mini besonders platzsparend - Ideal für Buffets Ausführung Edelstahl ca. 75 Toastscheiben pro Stunde regelbare Bandgeschwindigkeit Anschlusswert: 1,34 kW / 230 V Maße: B 290 x T 440 x H 385 mm
398,40 €
Hockerkocher E 1K350 Chromnickelstahl 18/10 Kochplatte Ø 300 mm Anschlusswert 3,5 kW / 3 NAC 380-400 V B 500 x T 500 x H 500 mm
1.399,20 €
Angeschaut