Heißluftöfen / Kombidämpfer

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Lochblech 1/1-AL Lochblech 1/1-AL
Das Lochblech aus Aluminium im 1/1 GN-Format ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Gastronorm: 1/1 GN Lochung: Ja Materialstärke: 1,5 mm Material: Aluminium Durchmesser...
13,50 €
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Lochblech 1/1-SI Lochblech 1/1-SI
Unkompliziert und umweltschonend – Das Lochblech mit Silikonbeschichtung im 1/1 GN-Format ermöglicht ein unkompliziertes Backen ohne Verwendung von Backpapier oder Backfolie. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und...
21,75 €
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Lochblech 600x400-SI Lochblech 600x400-SI
Unkompliziert und umweltschonend – Das Lochblech mit Silikonbeschichtung im Bäckereinorm-Format 600x400 ermöglicht ein unkompliziertes Backen ohne Verwendung von Backpapier oder Backfolie. Der 3-seitige Rand ermöglicht ein sicheres...
31,50 €
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Backblech 1/1-AL Backblech 1/1-AL
Das Backblech aus Aluminium im 1/1 GN-Format ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Gastronorm: 1/1 GN Lochung: Nein Materialstärke: 1,5 mm Material: Aluminium...
13,50 €
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Lochblech 2/3-SI Lochblech 2/3-SI
Unkompliziert und umweltschonend – Das Lochblech mit Silikonbeschichtung im 2/3 GN-Format ermöglicht ein unkompliziertes Backen ohne Verwendung von Backpapier oder Backfolie. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und...
18,00 €
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Lochblech 600x400-AL Lochblech 600x400-AL
Das Lochblech aus Aluminium im Bäckereinorm-Format 600x400 ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 3-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Durchmesser Lochung: 3 mm Lochung: Ja Bäckereinorm: 600 x 400 mm...
18,75 €
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Lochblech 433x333-AL Lochblech 433x333-AL
Das Lochblech aus Aluminium ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 3-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Durchmesser Lochung: 3 mm Lochung: Ja Materialstärke: 1,5 mm Material: Aluminium Temperaturbeständig...
13,50 €
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Backblech 600x400-AL Backblech 600x400-AL
Das Backblech aus Aluminium im Bäckereinorm-Format 600x400 ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 3-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Lochung: Nein Bäckereinorm: 600 x 400 mm Materialstärke: 1,5 mm...
18,75 €
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Backblech 433x333-ST Backblech 433x333-ST
Robustes Backblech aus Edelstahl – Mit 4-seitigem Rand für sicheres Backen und Transportieren der Backwaren. Lochung: Nein Materialstärke: 0,8 mm Material: Edelstahl Temperaturbeständig bis: 260 °C Rand: 4 Seiten Silikonbeschichtung:...
21,75 €
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Backblech 433x333-SI Backblech 433x333-SI
Unkompliziert und umweltschonend – Das Backblech mit Silikonbeschichtung ermöglicht ein unkompliziertes Backen ohne Verwendung von Backpapier oder Backfolie. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Lochung:...
26,25 €
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Backblech 433x333-AL Backblech 433x333-AL
Das Backblech aus Aluminium ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Lochung: Nein Materialstärke: 1,5 mm Material: Aluminium Temperaturbeständig bis: 260 °C Rand: 4 Seiten...
15,75 €
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Lochblech 433x333-SI Lochblech 433x333-SI
Unkompliziert und umweltschonend – Das Lochblech mit Silikonbeschichtung ermöglicht ein unkompliziertes Backen ohne Verwendung von Backpapier oder Backfolie. Der 3-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren....
21,00 €
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Lochblech 2/3-AL Lochblech 2/3-AL
Das Lochblech aus Aluminium im 2/3 GN-Format ist temperaturbeständig bis 260 °C. Der 4-seitige Rand ermöglicht ein sicheres Backen und Transportieren. Gastronorm: 2/3 GN Lochung: Ja Materialstärke: 1,5 mm Material: Aluminium Durchmesser...
11,25 €
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Kombidämpferreiniger F10L Kombidämpferreiniger F10L
Für Kombidämpfer mit integriertem Reinigungssystem – Der HACCP-konforme Reiniger löst problemlos Fett, Eiweiß sowie Angebranntes und rückstandsfrei abspülbar. HACCP-konform: Ja Anwendung: Automatische Dosierung aus Kanister ,Automatische...
73,50 €
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Heißluftofen AT211-MDI Heißluftofen AT211-MDI
Der AT211-MDI mit Einschüben im praktischen 1/1 GN-Format und robuster Edelstahl-Backkammer bietet die bewährten Features der AT-Serie. Für einen hohen Bedienkomfort sorgen die digitalen Knebel mit einer schnellen und unkomplizierten...
554,25 €
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Heißluftofen AT90-ST Heißluftofen AT90-ST
Der Heißluftofen AT90-ST überzeugt durch seinen hochwertigen Edelstahl-Garraum und sorgt mit seinen 2 Motoren für ein gleichmäßiges Garverfahren. Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe Anzahl Garprogramme: 1 Temperaturregelung: Mechanisch...
401,25 €
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Backblech MF6430 Backblech MF6430
Material: Stahlblech ,Emailliert Wichtiger Hinweis: - B 435.0 x T 352.0 x H 30.0 mm
28,13 €
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Kombidämpfer E 10110RS Kombidämpfer E 10110RS
Gesunde Zubereitung mit leistungsstarker und intelligenter Ausstattung. Der Kombidämpfer mit intuitiv bedienbarem Reinigungssystem ist mit seinem GN-Quereinschub, den herausnehmbaren Auflageschienen mehr als praktisch in der Anwendung....
5.248,50 €
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Kombidämpfer-Reiniger RS-5L Kombidämpfer-Reiniger RS-5L
Kraftvoller, materialschonender Reiniger zum Lösen von Speiserückständen und Fetten im Kombidämpfer-Innenraum der Kombidämpfer-Serie E RS. HACCP-konform: Ja Anwendung: Entfettungskonzentrat für selbstreinigende Kombidämpfer Ausgelegt...
26,25 €
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Untergestell ME 10E11640 Untergestell ME 10E11640
Gastronorm und Bäckereinorm – Das robuste Untergestell für Kombidämpfer 1/1 GN der M- und E-Serie bietet Platz für 10 Roste und Bleche im 1/1 GN- oder im 600x400-Bäckereinorm-Format. Anzahl Einschübe: 10 Füße höhenverstellbar: Ja Format...
659,25 €
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Auflageschienen-Set rechts-links Auflageschienen-Set rechts-links
Format Einschübe: 1/1 GN Anzahl Einschübe: 4 Wichtiger Hinweis: - B 105.0 x T 485.0 x H 300.0 mm
45,75 €
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Kombidämpfer E 5110, 5x1/1GN Kombidämpfer E 5110, 5x1/1GN
Temperaturbereich bis: 280 °C Anzahl Einschübe: 5 Temperaturregelung: Stufenlos Steuerung: Elektronisch Wrasenabzug: Ja Serie: E Anzahl Motoren: 1 LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit...
3.044,25 €
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Kombidämpfer E 10110, 10x1/1GN Kombidämpfer E 10110, 10x1/1GN
Temperaturbereich bis: 280 °C Anzahl Einschübe: 10 Temperaturregelung: Stufenlos Steuerung: Elektronisch Wrasenabzug: Ja Serie: E Anzahl Motoren: 2 LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit...
4.439,25 €
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Kombidämpfer M10110, 10x1/1GN Kombidämpfer M10110, 10x1/1GN
Temperaturbereich bis: 280 °C Anzahl Einschübe: 10 Temperaturregelung: Stufenlos Steuerung: Knebel Wrasenabzug: Ja Serie: M Anzahl Motoren: 1 LED-Anzeige: Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit Funktionen: Umluft ,Dämpfen...
4.244,25 €
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Kombidämpfer E 5230, 5x2/3GN Kombidämpfer E 5230, 5x2/3GN
Gesunde Zubereitung mit leistungsstarker und intelligenter Ausstattung. Der Kombidämpfer mit Direkteinspritzung und seinem GN-Quereinschub, den herausnehmbaren Auflageschienen ist mehr als praktisch in der Anwendung. Temperaturbereich...
2.294,25 €
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Kombidämpfer E 7110 Kombidämpfer E 7110
Temperaturbereich bis: 280 °C Anzahl Einschübe: 7 Temperaturregelung: Stufenlos Steuerung: Elektronisch Wrasenabzug: Ja Serie: E Anzahl Motoren: 2 LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit...
3.823,50 €
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Kombidämpfer M7110, 7x1/1GN Kombidämpfer M7110, 7x1/1GN
Temperaturbereich bis: 280 °C Anzahl Einschübe: 7 Temperaturregelung: Stufenlos Steuerung: Knebel Wrasenabzug: Ja Serie: M Anzahl Motoren: 1 LED-Anzeige: Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit Funktionen: Umluft ,Dämpfen...
3.719,25 €
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Kombidämpfer M5110, 5x1/1GN Kombidämpfer M5110, 5x1/1GN
Temperaturbereich bis: 280 °C Anzahl Einschübe: 5 Temperaturregelung: Stufenlos Steuerung: Knebel Wrasenabzug: Ja Serie: M Anzahl Motoren: 1 LED-Anzeige: Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit Funktionen: Umluft ,Dämpfen...
2.946,75 €
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Heißluftofen AT90-DIG Heißluftofen AT90-DIG
Die voll digitale Ausführung des AT90 bietet neben den gewohnt zuverlässigen und gleichmäßigen Garprozessen eine einfache Touch-Bedienung mit Digital-Anzeige für den perfekten Überblick. Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe Anzahl...
614,25 €
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Rost für Piccolino Rost für Piccolino
Wichtiger Hinweis: - B 300.0 x T 280.0 x H 3.0 mm
4,88 €
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Backblech Piccolino Backblech Piccolino
Wichtiger Hinweis: - B 300.0 x T 285.0 x H 23.0 mm
5,63 €
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Backblech für A120880 Backblech für A120880
Wichtiger Hinweis: - B 400.0 x T 280.0 x H 11.0 mm
14,63 €
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Heißluftofen C4431D Heißluftofen C4431D
Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe Anzahl Garprogramme: 99 Temperaturregelung: Stufenlos LED-Anzeige: Temperatur ,Zeit ,Beschwadung ,Programm Kontrollleuchte: - Serie: C Wasseranschluss: 3/4" Ein-/Ausschalter: Ja Thermostat: Ja Anzahl...
1.101,75 €
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Auflageschienen Paar Auflageschienen Paar
Wichtiger Hinweis: - B 660.0 x T 15.0 x H 25.0 mm
12,75 €
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Untergestell zu 700206G Untergestell zu 700206G
Füße höhenverstellbar: Nein Farbe: Schwarz Lenkrollen: 4 Lenkrollen, 2 feststellbar Material: Stahlblech ,Lackiert Grundboden: Nein Wichtiger Hinweis: - B 843.0 x T 607.0 x H 570.0 mm
73,50 €
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Untergestell für Dämpfer, 5X1/1 GN Untergestell für Dämpfer, 5X1/1 GN
Anzahl Einschübe: 5 Füße höhenverstellbar: Ja Format Einschübe: 1/1 GN Farbe: Silber Höhenverstellbar bis: 780 mm Art Einschübe: Längs Material: Chromnickelstahl Höhenverstellbar von: 735 mm Grundboden: Nein Wichtiger Hinweis: - B 550.0...
381,75 €
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Backblech 438x315x10 Backblech 438x315x10
Material: Aluminium Wichtiger Hinweis: - B 438.0 x T 315.0 x H 10.0 mm
14,25 €
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Kombidämpfer Kompakt D 6110 Kombidämpfer Kompakt D 6110
Temperaturbereich bis: 280 °C Anzahl Einschübe: 6 Temperaturregelung: Stufenlos Steuerung: Elektronisch Wrasenabzug: Ja Serie: "Bartscher Kompakt" D Anzahl Motoren: 1 LED-Anzeige: Beschwadung ,Garphasen ,Kerntemperatur...
4.056,75 €
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Kombidämpfer Kompakt D 10110 Kombidämpfer Kompakt D 10110
Temperaturbereich bis: 280 °C Anzahl Einschübe: 10 Temperaturregelung: Stufenlos Steuerung: Elektronisch Wrasenabzug: Ja Serie: "Bartscher Kompakt" D Anzahl Motoren: 2 LED-Anzeige: Beschwadung ,Garphasen ,Kerntemperatur...
4.919,25 €
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Backblech 682x408x27 Backblech 682x408x27
Wichtiger Hinweis: - B 682.0 x T 408.0 x H 27.0 mm
26,25 €
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Heissluftofen AC364V0 Beschw Heissluftofen AC364V0 Beschw
Anzahl Garprogramme: 20 Wasseranschluss: 3/4" Ein-/Ausschalter: Nein Steuerung: Elektronisch ,Knopf Eigenschaften: Doppeltürverglasung Anschlusswert: 4 kW Material: Edelstahl Format Einschübe: 600 x 400 mm Spannung: 400 V Zeiteinstellung...
1.484,25 €
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Backblech 444x362x34 Backblech 444x362x34
Wichtiger Hinweis: - B 444.0 x T 362.0 x H 34.0 mm
26,25 €
Heißluftofen MF6430 Heißluftofen MF6430
Länge: 680 mm Breite: 630 mm Höhe: 700 mm Volumen: 0,3 l
846,75 €
1 Paar Auflageschienen 1 Paar Auflageschienen
11,25 €
Auflageschienen Auflageschienen
4er-SetZu den Mini-Kühlzellen 1240L und BS1240LEdelstahlMit 8 Einschüben, Abstand 200 mmMaße, je: B 40 x T 25 x H 1500 mm
93,75 €
Kombidämpfer E 5110RS Kombidämpfer E 5110RS
bis zu 5 x 1/1 GNAusführung ChromnickelstahlFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen -Kerntemperaturfühler optional erhältlich -,Autom
3.516,75 €
Kombidämpfer E 7110RS Kombidämpfer E 7110RS
bis zu 7 x 1/1 GNAusführung ChromnickelstahlFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen- Kerntemperaturfühler optional erhältlich -,autom
4.364,25 €
Unterbau zum Kombidämpfer 2/3 GN Unterbau zum Kombidämpfer 2/3 GN
Untergestell zum Kombidampfer 5 mal 2/3 GN
231,75 €
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Angeschaut