Vorbereitung

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Planetenrührmaschine T 7,5kg/20L AS Planetenrührmaschine T 7,5kg/20L AS
Für ein optimales Zeitmanagement: Dank der Zeitschaltuhr kann dieser Planetenrührer alle Arten von Teig, Sahne und Mousse praktisch im Alleingang zubereiten. Das leistungsstarke Rührwerk kann bis zu 7,5 kg Teig pro Arbeitsgang...
1.311,20 €
Vakuumiergerät K 290/77L Vakuumiergerät K 290/77L
Vakuumieren, Marinieren und Versiegeln – Das Kammer-Vakuumiergerät mit 5 regulierbaren Intensitätsstufen bietet verschiedenste Möglichkeiten zur Lagerung und Vorbereitung von Speisen. Vakuumkontrolle: Elektronisch Anzahl Schweißnähte: 1...
1.015,20 €
Kartoffelschälmaschine 5KG Kartoffelschälmaschine 5KG
Die Frische einer Kartoffel zeigt sich im Geschmack und in der Konsistenz. Die Kartoffelschälmaschine schält bis zu 100 kg pro Stunde. So kann auch bei großen Kartoffel-Mengen eine hohe Qualität für den richtigen Kartoffel-Genuss...
1.358,40 €
Cutter 1000 Cutter 1000
Der perfekte Helfer bei der Vorbereitung von Speisen. Mit seinem Doppelmesser zerkleinert der Cutter Gemüse oder Fleisch innerhalb kürzester Zeit in feinste Stücke - ideal für Suppen, Saucen, eine Farce für Pasteten oder für ein feines...
478,40 €
Vakuumiergerät 315/20L Vakuumiergerät 315/20L
Lebensmitteln eine längere Haltbarkeit geben – nur ein Vorteil, den der Einsatz eines Vakuumiergerätes mit sich bringt. Luftdicht verpackt können Speisen portionsweise kühl oder tiefgekühlt gelagert, weiterverarbeitet und angerichtet...
300,00 €
Tomatenschneider 5510 Tomatenschneider 5510
Spielend leicht – Tomatenscheiben für Salate, als Topping für Burger oder fürs Buffet. Der manuelle Tomatenschneider überzeugt durch einfache Handhabung und saubere Schnittergebnisse. Spülmaschinengeeignet: Ja Voraussichtlich lieferbar...
158,40 €
Grillhandschuhe 425 Grillhandschuhe 425
Jetzt kann es richtig heiß werden: Die hochwertigen Grillhandschuhe weisen eine Hitzebständigkeit von bis zu 500 °C auf. Das Material sowie die Beschaffenheit bieten zudem besonders hohe Sicherheit im Küchenalltag wie zum Beispiel durch...
31,20 €
Stabmixer-Set 1000 Stabmixer-Set 1000
Mit dem leistungsstarken Stabmixer lassen sich bis zu 120 Liter in einem einzelnen Arbeitsgang verarbeiten. Dank der stufenlosen Geschwindigkeitsregulierung lassen sich ganz nach Bedarf Gemüse zerkleinern oder mixen sowie Suppen, Soßen,...
255,20 €
Emulgierscheibe STMS 1000 Emulgierscheibe STMS 1000
Die Emulgierscheibe ist die perfekte Ergänzung zu dem Stabmixer-Set 1000. Mit der Emulgierscheibe verbinden sich auf einfache Weise Komponenten, die sich nur schwer verbinden lassen, wie beispielsweise Öl und Essig. Unter Einsatz dieses...
9,60 €
Stabmixer-Halterung STMS 1000 Stabmixer-Halterung STMS 1000
Große Zeitersparnis und mehr Flexibilität in der Küche – Mit Unterstützung der Stabmixer-Halterung macht sich die Arbeit fast von allein. Der Stabmixer wird in der Halterung wunschgemäß festgehalten und Speisen können so freihändig...
92,00 €
Schneebesen STMS 1000 Schneebesen STMS 1000
Der Schneebesen ist die perfekte Ergänzung zu dem Stabmixer-Set 1000. Locker leichte Desserts wie ein Mousse oder eine Creme sowie auch Sahne schlagen gelingen nahezu wortwörtlich im Handumdrehen. Länge Schneebesen: 250 mm Ausgelegt für:...
111,20 €
Messer Basic 195 Messer Basic 195
Das Messer Basic 195 aus Edelstahl ist mit glattem Schliff passend zur Aufschnittmaschine 195 Plus. Durchmesser Messer: 195 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Standard Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 195.0 x T 195.0 x...
31,20 €
Messer Basic 275 Messer Basic 275
Das Messer Basic 275 aus Edelstahl ist mit glattem Schliff passend zur Aufschnittmaschine 275 Plus. Durchmesser Messer: 275 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Standard Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 275.0 x T 275.0 x...
95,20 €
Messer Basic 220 Messer Basic 220
Das Messer Basic 220 aus Edelstahl ist mit glattem Schliff passend zur Aufschnittmaschine 220 Plus. Durchmesser Messer: 220 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Standard Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 220.0 x T 220.0 x...
47,20 €
Messer Basic 300 Messer Basic 300
Das Messer Basic 300 aus Edelstahl ist mit glattem Schliff passend zur Aufschnittmaschine 300 Plus. Durchmesser Messer: 300 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Standard Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 300.0 x T 300.0 x...
119,20 €
Schneidbrett 60x40 GE Schneidbrett 60x40 GE
Hygiene im Fokus mit den Schneidbrettern im Format 60 x 40 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme gelbe Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Geflügel....
30,40 €
Schneidbrett PRO 32x26 R-R Schneidbrett PRO 32x26 R-R
Hygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO im Format 32 x 26 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme rote Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von rotem...
14,40 €
Schneidbrett PRO 32x26 GE-R Schneidbrett PRO 32x26 GE-R
Hygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO im Format 32 x 26 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme gelbe Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Geflügel....
14,40 €
Schneidbrett PRO 32x26 LI-R Schneidbrett PRO 32x26 LI-R
Hygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO im Format 32 x 26 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme lilafarbene Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden...
14,40 €
Schneidbrett 60x40 GR Schneidbrett 60x40 GR
Hygiene im Fokus mit den Schneidbrettern im Format 60 x 40 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme grüne Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Obst und Gemüse....
30,40 €
Schneidbrett 60x40 R Schneidbrett 60x40 R
Hygiene im Fokus mit den Schneidbrettern im Format 60 x 40 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme rote Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von rotem Fleisch wie...
30,40 €
Schneidbrett PRO 32x26 GR-R Schneidbrett PRO 32x26 GR-R
Hygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO im Format 32 x 26 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme grüne Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Obst und...
14,40 €
Schneidbrett PRO 53x32 BR-R Schneidbrett PRO 53x32 BR-R
Hygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO im Format 53 x 32 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme braune Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von gegartem...
25,60 €
Schneidbrett 60x40 LI Schneidbrett 60x40 LI
Hygiene im Fokus mit den Schneidbrettern im Format 60 x 40 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme lilafarbene Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden allergenfreier...
30,40 €
Schneidbrett 60x40 BR Schneidbrett 60x40 BR
Hygiene im Fokus mit den Schneidbrettern im Format 60 x 40 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme braune Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von gegartem Fleisch....
30,40 €
Schneidbrett PRO 32x26 BR-R Schneidbrett PRO 32x26 BR-R
Hygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO im Format 32 x 26 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme braune Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von gegartem...
14,40 €
Schneidbrett 60x40 B Schneidbrett 60x40 B
Hygiene im Fokus mit den Schneidbrettern im Format 60 x 40 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme blaue Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Fisch....
30,40 €
Schneidbrett PRO 32x26 B-R Schneidbrett PRO 32x26 B-R
Hygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO im Format 32 x 26 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme blaue Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Fisch....
14,40 €
Schneidbrett PRO 53x32 LI-R Schneidbrett PRO 53x32 LI-R
Hygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO im Format 53 x 32 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme lilafarbene Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden...
25,60 €
Schneidbrett PRO 32x26 W-R Schneidbrett PRO 32x26 W-R
Hygiene im Fokus mit der Schneidbrett-Serie PRO im Format 32 x 26 cm – Verschiedenfarbige Schneidbretter für die unterschiedlichen Lebensmittelgruppen. Das HACCP-konforme weiße Schneidbrett ist ausgelegt für das Schneiden von Backwaren...
14,40 €
Mixbecher Drink Mixer 650ml Mixbecher Drink Mixer 650ml
Mit dem Mixbecher Drink Mixer 650ml kann das Zubehör des Bartscher Drink Mixer 650ml ergänzt oder ersetzt werden. So kann in Stoßzeiten Zeit gespart oder defekte Becher ausgetauscht werden. Ausgelegt für: Drink Mixer 650ml Material:...
15,20 €
Spritzschutz 5KSMBLPS Spritzschutz 5KSMBLPS
Der passende Spritzschutz für die KitchenAid 5KSM70JPX und 5KSM55SXX hält jeden Spritzer ab. Dank der Einfüllschute können auch während des Rührvorgangs Zutaten in die Schüssel gegeben werden. Nur nutzbar in Kombination mit: Schüsseln...
103,20 €
KitchenAid 5KSM55SXX 5,2L KitchenAid 5KSM55SXX 5,2L
Mit 11 Geschwindigkeitsstufen und der Soft-Start-Funktion passt sich die leistungsstarke Küchenmaschine bei der Verarbeitung perfekt an das Produkt an. Teige kneten und mischen, Mousse aufschlagen oder Speisen vermengen –kein Problem in...
1.143,20 €
KitchenAid 5KSM70JPX 6,6L KitchenAid 5KSM70JPX 6,6L
Präzises Arbeiten mit der leistungsstarken KitchenAid dank 11 Geschwindigkeitsstufen und Soft-Start-Funktion. In der Edelstahl-Rührschüssel mit 6,6 Litern Fassungsvermögen lassen sich mühelos Teige kneten oder Sahne aufschlagen. Absolut...
1.438,40 €
Flachrührer 5KSMBLWF Flachrührer 5KSMBLWF
Wenn Zutaten einfach und gründlich vermischt werden müssen, kommt der Flachrührer zusammen mit der KitchenAid Küchenmaschine 5KSM55SXX zum Einsatz. So entstehen im Handumdrehen gut vermengte und gelungene Kuchenteige, Kartoffelbrei oder...
103,20 €
Schüssel 5,2L 5KSMB55 Schüssel 5,2L 5KSMB55
Die robuste Edelstahl-Rührschüssel 5KSMB55 mit 5,2 Litern Fassungsvermögen ist ausgelegt für die Küchenmaschine KitchenAid 5KSM55SXX. Inhalt: 5,2 Liter Passend zur KitchenAid: 5KSM55SXX Material: Edelstahl Eigenschaften:...
175,20 €
Knethaken 5KSMBLWD Knethaken 5KSMBLWD
Zum Kneten fester und schwerer Teigsorten ist der Knethaken 5KSMBLWD das ideale Zubehör für die Küchenmaschine KitchenAid 5KSM55SXX. Anwendungsbereich: Kneten Passend zur KitchenAid: 5KSM55SXX Material: Aluminium, Antihaftbeschichtung...
103,20 €
Schneebesen 5KSMBL6W Schneebesen 5KSMBL6W
Der Schneebesen 5KSMBL6W ist einfach unverzichtbar um mit der Küchenmaschine KitchenAid 5KSM55SXX Zutaten oder Speisen aufzuschäumen, cremig aufzuschlagen oder fein zu vermengen. Anwendungsbereich: Schlagen Passend zur KitchenAid:...
103,20 €
Schüssel 6,6L 5KSMB70J Schüssel 6,6L 5KSMB70J
Die robuste Edelstahl-Rührschüssel 5KSMB70J mit 6,6 Litern Fassungsvermögen ist ausgelegt für die Küchenmaschine KitchenAid 5KSM70JPX. Inhalt: 6,6 Liter Passend zur KitchenAid: 5KSM70JPX Material: Edelstahl Voraussichtlich lieferbar ab...
175,20 €
Fleischwolf-Set KA Fleischwolf-Set KA
Absolut vielseitig für die Wurstproduktion und Gebäckvorbereitung: Mit den Lochscheiben in 4 verschiedenen Größen, dem Wurstfüllhorn und dem Spritzgebäckvorsatz bildet das zu den Küchenmaschinen KitchenAid passende Fleischwolf-Set ein...
255,20 €
Besteckbehälter BK40 Besteckbehälter BK40
In Kantinen, bei Buffets und im Self-Service-Bereich findet der Besteckbehälter seinen Platz. Die Materialbeschaffenheit und ebenso die Möglichkeit die optional erhältlichen Besteckköcher herausnehmen zu können sind die besten...
34,40 €
Besteckbehälter BK60 Besteckbehälter BK60
In Kantinen, bei Buffets und im Self-Service-Bereich findet der Besteckbehälter seinen Platz. Die Materialbeschaffenheit und ebenso die Möglichkeit die optional erhältlichen Besteckköcher herausnehmen zu können sind die besten...
41,60 €
Zettelhalter 910-1AL Zettelhalter 910-1AL
Material: Aluminium Material Rollen: Glas Ausführung: 910 mm breit Wichtiger Hinweis: - B 905.0 x T 58.0 x H 20.0 mm
23,20 €
Zettelhalter 610-1AL Zettelhalter 610-1AL
Material: Aluminium Material Rollen: Glas Ausführung: 610 mm breit Wichtiger Hinweis: - B 58.0 x T 605.0 x H 20.0 mm
19,20 €
Flambierbrenner 1300GK Flambierbrenner 1300GK
Der Flammbierbrenner ganz klassisch: Karamellisieren von Desserts wie zum Beispiel Crème brûlée sowie Crêpe Suzette. Als kleiner Helfer findet er aber auch beim Käse schmelzen, Nachbräunen von Speisen oder Häuten von Tomaten und auch...
19,20 €
Planetenrührmaschine 0,75kg/5L AS Planetenrührmaschine 0,75kg/5L AS
Das kleine Profi-Gerät – Trotz einer Produktionsmenge von 0,75 kg steht diese Küchenmaschine den großen in Sachen Qualität nichts nach. Mit der stufenlosen Geschwindigkeitsregelung kann ganz bedarfsgerecht und individuell geschlagen,...
599,20 €
Planetenrührmaschine 3kg/10L AS Planetenrührmaschine 3kg/10L AS
Die für Profis: Die leistungsstarke Planetenrührmaschine produziert bis zu 3 kg Teig pro Arbeitsgang. In der Rührschüssel mit 10 Litern Fassungsvermögen und dem mitgelieferten Zubehör können verschiedenste Teigsorten, Sahne, Cremes und...
919,20 €
Planetenrührmaschine 9kg/30L AS Planetenrührmaschine 9kg/30L AS
Die für Profis: Die leistungsstarke Planetenrührmaschine produziert bis zu 9 kg Teig pro Arbeitsgang. In der Rührschüssel mit 30 Litern Fassungsvermögen und dem mitgelieferten Zubehör können verschiedenste Teigsorten, Sahne, Cremes und...
1.438,40 €
1 von 9
Angeschaut