Vorbereitung
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Lochscheibe FW200 Die Lochscheibe aus Edelstahl ist ausgelegt für den Bartscher Fleischwolf FW200. Eigenschaften: Lochung 4,5 mm Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 82.0 x T 82.0 x H 9.0 mm
39,20 €
Messer FW200 Das 4-flügelige Messer aus Edelstahl ist ausgelegt für den Bartscher Fleischwolf FW200. Eigenschaften: 4-flügelig Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 120.0 x T 12.0 x H 52.0 mm
23,20 €
Besteckköcher Buffet-System Der hochwertige Besteckköcher aus Edelstahl ist bestens ausgelegt für das Buffet-System-Set BKO4. Modul-Art: Besteckköcher Durchmesser: 11,5 cm Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 115.0 x T 115.0 x H 137.0 mm
8,96 €
Einlegeboden M7 Snackpoint 200 Der Einlegeboden zur Snackpoint 200 ist ganz individuell bestückbar und nutzbar. Die neutrale Stellfläche mit separatem Kabelschacht kann individuell mit einem Elektro-Gerät oder als Vorbereitungs- und Arbeitsfläche genutzt werden....
108,00 €
Einlegeboden M5 Snackpoint 200 Der Einlegeboden zur Snackpoint 200 ist ausgelegt für den Induktionswok IW35-EB. Die neutrale Stellfläche mit separatem Kabelschacht kann individuell mit einem Elektro-Gerät oder als Vorbereitungs- und Arbeitsfläche genutzt werden. Tiefe...
108,00 €
Einlegeboden M2 Snackpoint 200 Der Einlegeboden zur Snackpoint 200 ist ausgelegt für den Induktionskocher IK30S-EB und das Bain Marie im 1/1 GN-Format. So können die Speisen vorbereitet und bis zur Speisenausgabe perfekt warmgehalten werden. Ausschnitt 1: Ausgelegt...
108,00 €
Einlegeboden M6 Snackpoint 200 Der Einlegeboden zur Snackpoint 200 ist ausgelegt für das Bain Marie im 1/1 GN-Format. Die neutrale Stellfläche mit separatem Kabelschacht kann individuell mit einem Elektro-Gerät oder als Vorbereitungs- und Arbeitsfläche genutzt werden....
108,00 €
Einlegeboden M3 Snackpoint 200 Der Einlegeboden zur Snackpoint 200 ist ausgelegt für die Griddleplatte GDP 320E-G und das Bain Marie im 1/1 GN-Format. So können die Speisen vorbereitet und bis zur Speisenausgabe perfekt warmgehalten werden. Ausschnitt 1: Ausgelegt für...
108,00 €
Einlegeboden M4 Snackpoint 200 Der Einlegeboden zur Snackpoint 200 mit 2 Bain-Maries ist bestens geeignet für die Speisenausgabe warmer Speisen und Soßen. Ausschnitt 1: Ausgelegt für Bain Marie 1/1 GN, 150 mm ,Maße: B 345 x T 545 mm Ausschnitt 2: Ausgelegt für Bain...
108,00 €
Einlegeboden M1 Snackpoint 200 Der Einlegeboden zur Snackpoint 200 ist ausgelegt für die Fritteuse SNACK III Plus. Die neutrale Stellfläche mit separatem Kabelschacht kann individuell mit einem Elektro-Gerät oder als Vorbereitungs- und Arbeitsfläche genutzt werden....
108,00 €
GN-Behälter, 1/9GN,T65, Basic Line GN-Behälter nach EN 631 aus rostfreiem Chromnickelstahl mit seidenmatter Oberfläche Ausführung: Ohne Perforation Norm: EN 631 Serie: Basic Line Material: Chromnickelstahl Gastronorm: 1/9 GN Inhalt: 0,6 Liter Stapelbar: Ja Oberfläche:...
4,60 €
Deckel 2/3 GN, Basic Line Silikondichtung: Nein Löffelaussparung: Nein Norm: EN 631 Oberfläche: Seidenmatt Serie: Basic Line Material: Chromnickelstahl Gastronorm: 2/3 GN B 354.0 x T 325.0 x H 25.0 mm
10,40 €
Deckel 1/6 GN, Basic Line Silikondichtung: Nein Löffelaussparung: Nein Norm: EN 631 Oberfläche: Seidenmatt Serie: Basic Line Material: Chromnickelstahl Gastronorm: 1/6 GN Wichtiger Hinweis: - B 176.0 x T 162.0 x H 30.0 mm
4,40 €
GN-Behälter, 1/9GN,T100, Basic Line GN-Behälter nach EN 631 aus rostfreiem Chromnickelstahl mit seidenmatter Oberfläche Ausführung: Ohne Perforation Norm: EN 631 Serie: Basic Line Material: Chromnickelstahl Gastronorm: 1/9 GN Inhalt: 1 Liter Stapelbar: Ja Oberfläche:...
6,80 €
GN-Behälter,1/6 GN,T65, Basic Line GN-Behälter nach EN 631 aus rostfreiem Chromnickelstahl mit seidenmatter Oberfläche Ausführung: Ohne Perforation Norm: EN 631 Serie: Basic Line Material: Chromnickelstahl Gastronorm: 1/6 GN Inhalt: 1 Liter Stapelbar: Ja Oberfläche:...
5,80 €
Deckel 1/9 GN, Basic Line Silikondichtung: Nein Löffelaussparung: Nein Norm: EN 631 Oberfläche: Seidenmatt Serie: Basic Line Material: Chromnickelstahl Gastronorm: 1/9 GN Wichtiger Hinweis: - B 176.0 x T 108.0 x H 20.0 mm
3,20 €
GN-Behälter, 2/3GN,T100, Basic Line GN-Behälter nach EN 631 aus rostfreiem Chromnickelstahl mit seidenmatter Oberfläche Ausführung: Ohne Perforation Norm: EN 631 Serie: Basic Line Material: Chromnickelstahl Gastronorm: 2/3 GN Inhalt: 9 Liter Stapelbar: Ja Oberfläche:...
12,40 €
GN-Behälter, 2/3GN,T150, Basic Line GN-Behälter nach EN 631 aus rostfreiem Chromnickelstahl mit seidenmatter Oberfläche Ausführung: Ohne Perforation Norm: EN 631 Serie: Basic Line Material: Chromnickelstahl Gastronorm: 2/3 GN Inhalt: 13 Liter Stapelbar: Ja Oberfläche:...
16,40 €
GN-Behälter,2/3 GN,T40, Basic Line GN-Behälter nach EN 631 aus rostfreiem Chromnickelstahl mit seidenmatter Oberfläche Ausführung: Ohne Perforation Norm: EN 631 Serie: Basic Line Material: Chromnickelstahl Gastronorm: 2/3 GN Inhalt: 3 Liter Stapelbar: Ja Oberfläche:...
8,00 €
Thermometer A300 Praktisch – Ob hängend oder stehend: Einfache Temperaturmessungen in Kühl- oder Tiefkühlräumen. Eigenschaften: Temperaturbereich auch in Fahrenheit ,Zum Hängen oder Stellen Einsatzbereich: Großküchen ,Kühlzellen ,Tiefkühlzellen...
6,80 €
Thermometer A1020 KTP Für die inneren Werte: Analoges Einstechthermometer für Kerntemperaturmessungen im Kühlbereich und während des Garvorganges. Durchmesser Temperaturfühler: 3,8 mm Eigenschaften: Temperaturbereich auch in Fahrenheit Material...
6,00 €
Mandoline/Gemüsehobel Eigenschaften: Mit 5 Schneideinsätzen ,Einsätze spülmaschinengeeignet ,Restehalter, Kunststoff ,Rutschfeste Füße Schneideinsätze: 2 Einsätze für Raspel/Stäbchen (3,5 mm, 7 mm) ,3 Einsätze für Scheiben (1,5 mm, 2,5 mm, 3,5 mm) Ausgelegt...
52,00 €
Scheibenständer Aufnahmefähigkeit: 10 - 18 Schneidscheiben (abhängig von der Ausführung) Abstand zwischen den Gittern: 17 mm Spülmaschinengeeignet: Nein Material: Edelstahl Stellfüße: Metallstreben Wichtiger Hinweis: - B 400.0 x T 245.0 x H 85.0 mm
26,40 €
Transportrad KB565 Material: Stahl ,Verchromt Wichtiger Hinweis: - B 39.0 x T 39.0 x H 10.0 mm
23,20 €
Stabmixer-Halterung 600 Große Zeitersparnis und mehr Flexibilität in der Küche – Mit Unterstützung der Stabmixer-Halterung können Speisen zerkleinert, püriert und unter Rühren erwärmt werden. Eigenschaften: Position und Winkel einstellbar Mixstab-Durchmesser:...
217,60 €
Vakuumierfolienrollen-Set 400 Vakuumierfolienrollen für ein individuelles und bedarfsgerechtes Zuschneiden von Vakuumierbeuteln. Breite Rolle: 40 cm Set bestehend aus: 2 Vakuumierfolienrollen Länge Rolle: 6 m Material: Polyethylen ,Polyamid Wichtiger Hinweis: - B...
19,60 €
Schneidbrettständer 60 Der Schneidbrettständer sorgt für Ordnung und eine hygienische Lagerung in jeder Küche. In dem rutschfesten und oberflächenschonenden Ständer finden bis zu 6 Schneidbretter Ihren Platz. Aufnahmefähigkeit: 6 Schneidbretter Abstand...
26,40 €
Vakuumier-Beutel K7,5L Sous-Vide geeignet: Ja Ausführung: Glatt Beutelgröße: 300 x 350 mm Eigenschaften: 4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Kochfest bis 120 °C ,Lebensmittelecht Bestellmengeneinheit: 1 Paket (100 Beutel) Ausgelegt...
36,00 €
Vakuumier-Beutel K2,5L Sous-Vide geeignet: Ja Ausführung: Glatt Beutelgröße: 200 x 300 mm Eigenschaften: 4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Kochfest bis 120 °C ,Lebensmittelecht Bestellmengeneinheit: 1 Paket (100 Beutel) Ausgelegt...
20,00 €
Vakuumier-Beutel K1,2L Sous-Vide geeignet: Ja Ausführung: Glatt Beutelgröße: 160 x 250 mm Eigenschaften: 4-lagig ,Frei von Weichmachern ,Geschmacks- und geruchsneutral ,Kochfest bis 120 °C ,Lebensmittelecht Bestellmengeneinheit: 1 Paket (100 Beutel) Ausgelegt...
14,00 €
Besteckköcher, 8 Fächer Die stapelbaren Spülmaschinenkörbe von Bartscher sorgen für gute Spülergebnisse, gutes Korbhandling und für eine saubere und sichere Aufbewahrung. Geeignet für: Besteck Anzahl Fächer: 8 Material: Kunststoff Stapelbar: Ja Korbgröße:...
28,00 €
Messer 300, Wellenschliff Durchmesser Messer: 300 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Wellenschliff Material: Edelstahl ,Hartverchromt Wichtiger Hinweis: - B 300.0 x T 300.0 x H 23.0 mm
188,00 €
Messer 275, Wellenschliff Durchmesser Messer: 275 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Wellenschliff Material: Edelstahl ,Hartverchromt Wichtiger Hinweis: - B 275.0 x T 275.0 x H 22.0 mm
164,00 €
Messer 300, antihaftbeschichtet Durchmesser Messer: 300 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Antihaftbeschichtet Material: Edelstahl ,Teflonbeschichtet Wichtiger Hinweis: - B 300.0 x T 300.0 x H 23.0 mm
196,00 €
Messer 275, antihaftbeschichtet Durchmesser Messer: 275 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Antihaftbeschichtet Material: Edelstahl ,Teflonbeschichtet Wichtiger Hinweis: - B 275.0 x T 275.0 x H 22.0 mm
191,20 €
Messer 195, Wellenschliff Durchmesser Messer: 195 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Wellenschliff Material: Edelstahl ,Hartverchromt Wichtiger Hinweis: - B 195.0 x T 195.0 x H 13.0 mm
78,40 €
Messer 195, antihaftbeschichtet Durchmesser Messer: 195 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Antihaftbeschichtet Material: Edelstahl ,Teflonbeschichtet Wichtiger Hinweis: - B 195.0 x T 195.0 x H 13.0 mm
89,60 €
Messer 250, Wellenschliff Durchmesser Messer: 250 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Wellenschliff Material: Edelstahl ,Hartverchromt Wichtiger Hinweis: - B 250.0 x T 250.0 x H 18.0 mm
89,60 €
Messer 250, antihaftbeschichtet Durchmesser Messer: 250 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Antihaftbeschichtet Material: Edelstahl ,Teflonbeschichtet Wichtiger Hinweis: - B 250.0 x T 250.0 x H 18.0 mm
100,00 €
Messer 220, antihaftbeschichtet Durchmesser Messer: 220 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Antihaftbeschichtet Material: Edelstahl ,Teflonbeschichtet Wichtiger Hinweis: - B 220.0 x T 220.0 x H 15.0 mm
89,60 €
Messer 220, Wellenschliff Durchmesser Messer: 220 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Wellenschliff Material: Edelstahl ,Hartverchromt Wichtiger Hinweis: - B 220.0 x T 220.0 x H 15.0 mm
81,60 €
Fleischwolf FW200 Fleischwolf mit Rückwärtslauf – Für die Verarbeitung großer Fleischmengen von bis zu 200 kg pro Stunde. Das leistungsstarke Gerät überzeugt zudem in Kombination mit der optional erhältlichen Hamburgerpresse FW200. Spannung: 230 V...
2.175,20 €
Fleischwolf Alu II für KitchenAid Der robuste Fleischwolf für die KitchenAid zerkleinert, reibt und hackt allerlei Zutaten. Die verschiedenen Lochscheiben eignen sich zur Zubereitung von Gehacktem, Aufstrichen, Reibekäse und vielem mehr. Set bestehend aus: 1 abnehmbares...
212,00 €
Aufschnittmaschine PRO 300-G Leistungsstark und wartungsarm – Getriebe-Aufschnittmaschine für den anspruchsvollen Einsatz in Großküchen- und Metzgereibetrieben. Ausgelegt für das Schneiden von Wurst und Käse. Ausführung Schlitten: 2 Griffe ,Abnehmbar ,Verchromt...
2.519,20 €
Aufschnittmaschine PRO 250-G Leistungsstark und wartungsarm – die Getriebe-Aufschnittmaschine mit integriertem Messerschleifer ist ausgelegt für das Schneiden von Wurst und Käse. Für den anspruchsvollen Einsatz in Großküchen- und Metzgereibetrieben. Ausführung...
1.278,40 €
Schneidbrett 40x30 W Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obst – Lebensmittelechtes, rutschfestes Schneidbrett in leichter und handlicher Ausführung. Plattenstärke: 15 mm Eigenschaften: Lebensmittelecht ,4 Gummifüße, rutschfest ,Geschmacks- und geruchsneutral...
15,20 €
Schneidbrett 60x40 W Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obst – Lebensmittelechtes, rutschfestes Schneidbrett in leichter und handlicher Ausführung. Plattenstärke: 15 mm Eigenschaften: Lebensmittelecht ,6 Gummifüße, rutschfest ,Geschmacks- und geruchsneutral...
31,20 €
Angeschaut