Für Großküchen, Restaurants und Catering-Unternehmen sind sie unverzichtbar: Thermotransportboxen für warme und kalte Speisen. Sie stellen eine komfortable Lösung dar, um fertige Gerichte von A nach B zu transportieren. Ob warme oder kalte Speisen – die Thermoboxen halten für gewisse Zeit die jeweilige Temperatur und garantieren einen unverändert guten Geschmack. Je nach Modell sind die Thermotransportboxen zu diesem Zweck mit einem zusätzlichen Kühlakku bzw. Heizelement ausgestattet.
Zusätzlich ist das Material der Thermoboxen spülmaschinenfest und bei bis zu 90 Grad Celsius waschbar. Damit werden die Thermotransportboxen speziell für die Gastronomie den hohen Hygieneanforderungen gerecht und garantieren dank der effizienten Reinigung eine hohe Wirtschaftlichkeit.
In unserem Online Shop GastroShop-Boden.de führen wir Gastronomie Thermoboxen von verschiedenen Herstellern. An dieser Stelle wollen wir Ihnen eine Auswahl an unterschiedlichen Thermotransportboxen für die Gastronomie vorstellen.
Inhaltsverzeichnis
Bartscher Thermotransportbehälter aus Kunststoff und Edelstahl
Die robusten und stapelbaren Thermo-Transportboxen von Bartscher sind für Gastro-Behälter bis zur Größe 1/1 GN ausgelegt. Sie werden von vorn bestückt und haben dafür 12 Einschübe. Das Fassungsvermögen beträgt insgesamt 87 Litern bei einer äußeren Abmessung von 450 x 645 x 620 Millimetern. Der Kunststoff LLDPE in doppelwandiger Ausführung hält die Temperaturen von -20 bis +120 Grad Celsius.
Neben den Kunststoff-Transportboxen bietet Bartscher auch Edelstahl-Thermobehälter, in die heiße Suppen und Eintöpfe, aber auch kalte Speisen direkt eingefüllt werden können. Die doppelwandigen Edelstahlbehälter bieten eine gute Isolierung: Pro Stunde fällt die Temperatur um ca. 6 Grad Celsius. Der Deckel hält dank der vier Spannverschlüsse und der zusätzlichen Silikondichtung vollkommen dicht. Die praktischen Bartscher Thermotransportbehälter aus Edelstahl – wahlweise mit einer Füllmenge von 3, 5, 10, 20 oder 30 Litern erhältlich – verfügen alle über einen Tragegriff, die größeren Modelle haben zusätzlich einen seitlichen Kippgriff.
Blanco Transportboxen für die Gastronomie
Der Gastronomie Hersteller Blanco bietet ebenfalls Thermo-Transportbehälter für 1/1 GN-Behältnisse. Bei einer Größe von 650 x 450 x 260 Millimetern beträgt ihr Fassungsvermögen insgesamt 22 Liter und erlaubt folgende Bestückungen: 1 Mal 1/1 GN, 2 Mal 1/2 GN, 3 Mal 1/3 GN oder 1 Mal 1/3 GN + 1 Mal 2/3 GN. Die Blanco Thermobox aus doppelwandigem LLDPE-Kunststoff kann bequem von oben beladen werden und ist für Temperaturen zwischen -20 Grad Celsius und +120 Grad Celsius ausgelegt.
Größere Thermoboxen bietet Blanco mit dem Blancotherm BLT 320 ECO-C. Er misst 630 x 415 x 345 Millimeter und fasst mehrere GN 1/1-Behälter. Dank der Aussparungen in allen vier Ecken sowie an den beiden Längsseiten lassen sich die Behälter leicht und bequem entnehmen. Der Blanco Speisetransportbehälter BLT 320 ECO-C besteht aus doppelwandigem Polypropylen-Kunststoff, der zusätzlich mit PUR-Schaum ausgeschäumt wurde und so besonders gut Temperaturen zwischen -25 und +100 Grad Celsius isoliert. Übrigens: An den Stirnseiten des Blancotherm BLT 320 ECO-C lassen sich Beschriftungskarten anbringen, sodass keine Verwechslungen auftreten können.
Die Kunststoff-Thermoboxen von Blanco sind auch in weiteren Größen erhältlich. Einige von ihnen sind sogar mit Flügeltüren und Sicken für die einfache Frontbeladung ausgestattet.
Darüber hinaus stellt Blanco Speisetransportboxen aus Edelstahl her. Ein Beispiel hierfür wäre der BLANCOTHERM 1020 E. Dieser lässt sich dank der Rollen gut von A nach B transportieren. Zum leichteren Be- und Entladen besitzt er zudem eine Flügeltür an der Stirnseite. Bei einer Größe von 540 x 815 x 1150 Millimeter kann er bis zu drei GN 1/1-200 plus einen GN 1/1-100 Behälter aufnehmen.
Seine Edelstahl-Transportbehälter bietet Blanco in weiteren Varianten und Größen an. Das Modell BLT 1020 EB etwa ist beheizbar und für einen Temperaturbereich von +30 bis +90 Grad Celsius konzipiert, während das Modell BLT 1020 EUK mittels Umluftkühlung einen Temperaturbereich von +2 bis +15 Grad Celsius abdeckt.
TCC Thermoboxen von K+T
Neu in unserem Sortiment aufgenommen haben wir die TCC Thermoboxen von der K+T World of Cooling Systems GmbH. Sie bieten Speisetransportboxen für warme und kalte Gerichte, beheizbare Speiseboxen sowie jeweils passende Deckel mit integriertem Kühlakku. Diese Gastro-Thermoboxen sind in zwei Größen erhältlich.
Die Transportbox TCC-TB26STD misst 370 x 630 x 308 Millimeter und wird von oben mit einem GN 1/1-Behälter bzw. dessen Unterteilungen beladen. Ihr Füllvolumen beträgt 26 Liter. Die beheizbare Variante dieser Box, die TCC-TB26WARM, verfügt über einen 230 V-Anschluss.
Die zweite Modellreihe der TCC Thermoboxen verfügt über Sicken und wird von der Stirnseite mit bis zu zwei GN 1/1-Behältern (bzw. dessen Unterteilungen) bestückt. Die äußeren Abmessungen betragen 639 x 446 x 560 Millimeter bei einer Füllmenge von maximal 52 Litern. Auch für diese Größe stehen eine beheizbare Modellvariante (TCC-TB52WARM) sowie ein passender Deckel mit Kühlakku zur Verfügung.
Die beiden Modellreihen der TCC Speisetransportboxen sind für den Temperaturbereich von -20 bis +100 Grad Celsius einsetzbar und können bei 90 Grad Celsius in der Spülmaschine gereinigt werden.