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Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, Speisen lecker zuzubereiten. Sicher nutzen Sie bereits viele davon. Vielleicht inspirieren wir Sie aber auch mit unserem Beiträgen dazu, die eine oder andere Option für sich zu entdecken. Ob verschiedene Herde oder diverse Garmöglichkeiten – Ihre Küche ist Ihr Reich für Geschmackskreationen!
Die neuen PALUX Herde der X-Line-Serie punkten mit Flexibilität und Individualität! Als Einsteigerklasse will PALUX X-Line besonders preisbewusste Gastronomen ansprechen. Denn die in einer CNS-Tischplatte integrierten Herde lassen sich mit einer Vielzahl anderer Geräte, Schränke und Unterbauten frei kombinieren. PALUX …
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Für Kindergärten steht eine gesunde und ausgewogene Ernährung an oberster Stelle! Gemeinsam zubereitete Salate und Gemüsegerichte aus frischen Zutaten bringen schon den Kleinsten das 1×1 der gesunden Ernährung bei und ergänzen die oft fade Cateringgerichte. Große Mengen Gemüse schnell in …
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Der neue Eloma JOKER gehört zu den empfehlenswerten Produktinnovationen des Jahres 2020 und wurde bereits für innovatives Design im Rahmen des Wettbewerbs „Die schönsten Restaurants & Bars“ in der Kategorie „Beste Koch- und Gartechnik“ ausgezeichnet. Der Werbeslogan „Passt. Der neue …
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Sommerzeit ist Grillzeit! Ob im Biergarten, Restaurant oder Steakhaus – das schöne Wetter wollen die Gäste bei einem kühlen Bier und einem leckeren Steak genießen. Damit Profiköche auch zu Stoßzeiten perfekt gegarte Steaks servieren können, hat Großküchentechnik-Spezialist Küppersbusch den brandneuen …
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Kommen sie nun aus Frankreich oder aus Belgien? Von welchem Land aus auch immer die frittierten Kartoffelschnitze ihren Erfolgszug angetreten haben inzwischen haben sie quasi die gesamte Welt erobert. Pommes frites, French Fries oder einfach nur Fritten. Egal wie sie …
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Küchenhobel und Küchenreiben oder – Wo gehobelt wird. Einen guten Küchenhobel benötigt man nicht nur für die absolut gleich dünnen Scheiben eines Rettichcarpaccio oder für die exakte Julienne im Millimeterbereich. Auch wer gerne einmal einen einfachen Gemüsesalat mit Möhrenstreifen, Gurkenscheiben …
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Die Kartoffelschälmaschine – ein flinker Helfer Kartoffelschälen kommt in der Küche eigentlich einer Strafe gleich. Es ist eine Hilfsarbeit, die Zeit frisst und dennoch leider gemacht werden muss. In häuslichen Kochgefilden ist so eine Portion Kartoffeln für die anwesenden Esser …
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Eine gesunde Ernährung trägt entscheidend dazu bei, unsere Fitness und Gesundheit zu erhalten und zu verbessern. Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören Vitamine, Proteine, Mineralstoffe, Kohlehydrate und Spurenelemente. Doch gibt es die gesunde Ernährung? Darüber streiten sich die Gelehrten nicht erst …
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Nein, mit Barmixer meinen wir nicht den Typen, der hinter der Bar steht, lustig grinst und Flaschen durch die Luft wirbelt. Ganz im Gegenteil ist damit ein eher unauffälliges, aber sehr hilfreiches Gerät gemeint, das eben diesem Typen sehr helfen …
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Natürlich können die Nudeln schnell aus der Packung ins kochende Wasser gegeben werden. Das ist einfach und wird überall auf der Welt praktiziert. Aber die wirkliche Kunst bei einem Pastagericht ist doch, die Nudeln selbst herzustellen. Mit einer Pastamaschine ist …
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