Palux CNS Herd 800

Palux CNS Herd 800
  • PAL-829242

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PALUX FunctionLine CNS Herd ohne Backofen Leistungsmerkmale: CNS Herde... mehr
Produktinformationen "Palux CNS Herd 800"

PALUX FunctionLine CNS Herd
ohne Backofen


Leistungsmerkmale:

  • CNS Herde vielseitig einsetzbar vom Kochen bis zum Braten von Kurzbratstücken,
  • feingeschliffene CNS Koch-/Bratfläche für beste Koch- und Bratergebnisse bei geringer Wärmeabstrahlung und bequemste Reinigung,
  • umlaufende, nahtlos tiefgezogene U-Sammelrinne zum Auffangen von Speiseresten und Flüssigkeiten mit Ablauf nach unten zur einfachen Reinigung,
  • Herdplatte in Sandwich-Bauweise mit gleichmäßiger Temperaturverteilung,
  • integrierter Arbeits- und Sicherheitsthermostat für optimale Temperaturregelung und Sicherheit als Überhitzungsschutz.

 

PALUX FunctionLine
Funktionalität auf der ganzen Linie
PALUX FunctionLine - einfach ideal!

Die PALUX FunctionLine ist eine modulare Produktlinie, deren Einzelkomponenten nach Betriebstyp, Größe und Anforderungen variabel kombinierbar sind. Dank höchster Funktionalität und Anwendungsvielfalt mit kompakten Maßen und vielen praktischen Details macht sich die neue thermische Linie ideal in allen Betrieben der

  • klassischen Gastronomie,
  • Hotellerie,
  • Systemgastronomie und in Betrieben der Gemeinschafts- und Sozialverpflegung.


Die PALUX FunctionLine-Geräte können Sie als praktische Einzelgeräte nutzen oder in drei unterschiedlichen Varianten aufbauen:

  • als Zeile an der Wand,
  • als Zeile frei im Raum oder
  • als Block frei im Raum.

Alle Module sind frei kombinierbar mit dem bewährten PALUX Großküchen-Möbelprogramm.

Ihre Pluspunkte auf einen Blick:

  • Funktionale Technik - leistungsstarke Standgeräte, energiesparend, ergonomisch, sicher und einfach in der Bedienung,
  • Multifunktionsgeräte für unterschiedliche Zubereitungsarten flexibel und rund um die Uhr nutzbar - zur Steigerung des Küchenoutputs,
  • perfekte Hygiene durch absolut reinigungsfreundliche Geräte und ein bewährtes patentiertes Verbindungssystem,
  • einfache Planung, montagefreundlich und flexibel an- und ausbaufähig,
  • breite Palette an verschiedenen, kombinierbaren Gerätevarianten auf einheitlichem Höhenniveau,
  • hochwertige Verarbeitung aus Chromnickelstahl, extrem robust und langlebig,
  • höchste Wirtschaftlichkeit durch energiesparende Techniken, geringste Wärmeabstrahlung der Geräte, konsequente Reinigungsfreundlichkeit und perfekten Anwendernutzen.

Zubehör:

  • 1x Geräteverbindung
  • 1x GN 1/3 - Behälter 100 mm tief

Details:

  • LxBxH (in mm): 800 x 800 x 750 / 900
  • Flächenbündige CNS - Koch-/Bratfläche
  • Brat- und Kochfläche: 651 x 617 mm / 4 Heizzonen mit je 3,5 kW
  • Umlaufende Sammelrinne mit Ablauf nach unten in Fettauffangschublade
  • Dreiseitig geschlossen, vorn offen
  • Anschlusswert: 2x 7,0 kW, 400 V 3N

 

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