Palux Einbecken-Fritteuse 400

Bestell-Nr.: PAL-829196

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PALUX FunctionLine Fritteuse Leistungsmerkmale: Nahtlos tiefgezogene CNS-Becken mit... mehr

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Produktinformationen "Palux Einbecken-Fritteuse 400"

PALUX FunctionLine Fritteuse

Leistungsmerkmale:

Nahtlos tiefgezogene CNS-Becken mit Schaumbremszone und umlaufenden Wulstrand in Radiusbauweise verhindert das Überlaufen von Fett und vereinfacht die Reinigung.
Im Becken schwenkbarer, patentierter Flachrohrheizkörper mit integriertem Arbeits- und Sicherheitsthermostat für optimale Temperaturregelung, Energieübertragung und Sicherheit.
Fettschmelzstufe mit verringerter Heizleistung für schonende Fettbehandlung.
Korbeinhängung vorne, einfach im Handling.
Über- und Einlaufschutz durch umlaufenden Wulstrand.
Kugelablaufhahn nach unten.

PALUX Pluspunkte im Detail:

Nahtlos tiefgezogenes CNS-Becken mit Schaumbremszone und umlaufenden Wulstrand in Radiusbauweise verhindert das Überlaufen von Fett und vereinfacht die Reinigung.
Im Becken schwenkbarer, patentierter Flachrohrheizkörper mit integriertem Arbeits- und Sicherheitsthermostat für optimale Temperaturregelung, Energieübertragung und Sicherheit.
Fettschmelzstufe mit verringerter Heizleistung für schonende Fettbehandlung.
Korbeinhängung vorne, einfach im Handling.
Über- und Einlaufschutz durch umlaufenden Wulstrand.
Kugelablaufhahn nach unten.

Spezifikationen

Beckengröße: 220 x 340 x 190 mm
Maße (L x B x H) mm: 400 x 800 x 750/900
Gesamtanschlusswert kW: 8,0
Spannung V/Hz: 400 V 3 N 50/60 Hz
Wärmeabgabemenge sensibel kW: 0,72
Wärmeabgabemenge latent kW: 5,60
Dampfabgabe kg/h: 8,24
Beckeninhalt Liter: 8,5 - 11
Regelbereich °C: 103 - 180
Anschlusswert: 8,0 kW, 400 V 3N

Im Lieferumfang enthalten:

1x Geräteverbindung (696 439)
1x Fritteusenkorb (271 586)
1x Deckel
1x Panadesieb

"Palux Einbecken-Fritteuse 400"