Palux Einbecken-Fritteuse 400

Palux Einbecken-Fritteuse 400
  • PAL-829196

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PALUX FunctionLine Fritteuse Leistungsmerkmale: Nahtlos tiefgezogene CNS-Becken mit... mehr
Produktinformationen "Palux Einbecken-Fritteuse 400"

PALUX FunctionLine Fritteuse

Leistungsmerkmale:

  • Nahtlos tiefgezogene CNS-Becken mit Schaumbremszone und umlaufenden Wulstrand in Radiusbauweise verhindert das Überlaufen von Fett und vereinfacht die Reinigung.
  • Im Becken schwenkbarer, patentierter Flachrohrheizkörper mit integriertem Arbeits- und Sicherheitsthermostat für optimale Temperaturregelung, Energieübertragung und Sicherheit.
  • Fettschmelzstufe mit verringerter Heizleistung für schonende Fettbehandlung.
  • Korbeinhängung vorne, einfach im Handling.
  • Über- und Einlaufschutz durch umlaufenden Wulstrand.
  • Kugelablaufhahn nach unten.

 

PALUX Pluspunkte im Detail:

  • Nahtlos tiefgezogenes CNS-Becken mit Schaumbremszone und umlaufenden Wulstrand in Radiusbauweise verhindert das Überlaufen von Fett und vereinfacht die Reinigung.
  • Im Becken schwenkbarer, patentierter Flachrohrheizkörper mit integriertem Arbeits- und Sicherheitsthermostat für optimale Temperaturregelung, Energieübertragung und Sicherheit.
  • Fettschmelzstufe mit verringerter Heizleistung für schonende Fettbehandlung.
  • Korbeinhängung vorne, einfach im Handling.
  • Über- und Einlaufschutz durch umlaufenden Wulstrand.
  • Kugelablaufhahn nach unten.

 

Spezifikationen

  • Beckengröße: 220 x 340 x 190 mm
  • Maße (L x B x H) mm: 400 x 800 x 750/900
  • Gesamtanschlusswert kW: 8,0
  • Spannung V/Hz: 400 V 3 N 50/60 Hz
  • Wärmeabgabemenge sensibel kW: 0,72
  • Wärmeabgabemenge latent kW: 5,60
  • Dampfabgabe kg/h: 8,24
  • Beckeninhalt Liter: 8,5 - 11
  • Regelbereich °C: 103 - 180
  • Anschlusswert: 8,0 kW, 400 V 3N

 

Im Lieferumfang enthalten:

  • 1x Geräteverbindung (696 439)
  • 1x Fritteusenkorb (271 586)
  • 1x Deckel
  • 1x Panadesieb
Angeschaut