Bräter 600 Typ 1 - abgekantet

Bräter 600 Typ 1 - abgekantet
  • PAL-859400

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BistroLine Bräter Leistungsmerkmale: Nahtlos tiefgezogene Wanne mit Radius, für... mehr
Produktinformationen "Bräter 600 Typ 1 - abgekantet"

BistroLine Bräter
Leistungsmerkmale:

  • Nahtlos tiefgezogene Wanne mit Radius, für bequeme Reinigung,
  • indirektes Beheizungssystem durch Spezialplatten mit vakuum-verlötetem Boden,
  • beste Brat- und Bräunungsergebnisse bei minimalem Fetteinsatz,
  • Ablauf mit Teflonstopfen,
  • Auslauf mit Durchmesser 40 mm nach vorne, mit Sicherheitsverriegelung,
  • großer Fettauffangbehälter.

 

PALUX BistroLine
Modularität, Flexibilität & Wirtschaftliche Effizienz

PALUX BistroLine ist eine modulare Produktlinie, deren einzelne Komponenten je nach Anforderung, Größe und Betriebstyp flexibel und variabel bis zu ganzen Systemanlagen kombiniert werden können.

Kompakte Maße, höchste Funktionalität, Anwendungsvielfalt und viele praktische Details machen die neue Thermik-Linie PALUX BistroLine zur Ideallösung für alle Betriebe, in denen maximale Leistung auf kleinem Raum gefordert ist: in Bistros, kleinen bis mittleren Restaurants, in der Verkehrsgastronomie und als Zusatzausstattung in jedem anderen Betrieb.

  • Umfassende, beliebig kombinierbare Gerätepalette für alle Zubereitungsarten - vom Grillen, Braten, Kochen, Garen, Frittieren bis zum Warmhalten,
  • Flexibilität durch modularen Aufbau und kompakte Maße in Rasterbreiten 400 und 600 mm,
  • Höchstmaß an Effizienz durch Leistungsstarke, energiesparende Geräte, auch multifunktional nutzbar,
  • perfekte Reinigungsfreundlichkeit und Hygiene durch glatte Oberflächen, Oberteile von Wannen und Becken nahtlos gezogen und mit Radien,
  • bester Bedienkomfort durch eine einfache Bedienung und Kontrolle der Gerätefunktionen,
  • hochwertige Verarbeitung aus Chromnickelstahl, robust und besonders langlebig,
  • höchste Wirtschaftlichkeit durch geringste Wärmeabstrahlung, energiesparende Technik, Bedienkomfort und optimalen Anwendernutzen.

Daten:

  • Beckengröße LxBxH in mm: 508 x 509 x 90
  • Beckeninhalt: 20 Liter
  • Bratfläche: 508 x 509 mm
  • Anschlusskabel: 1500 mm
  • Heizzonen: 2
  • Regelbereich 100 - 250 Grad
  • Ablauf: 40 mm
  • Gehäuse allseitig abgekantet
  • Maße ( L x B ) in mm: 600 x 650 x 270 ( 290 mm mit Füßen )
  • Anschlusswert: 8,0 kW, 400 V 3

Zubehör:

  • 1 Ablaufstopfen
  • 1 Sicherheitsablauf
  • Auffangbehälter
  • Reinigungsbürste

 

"Bräter 600 Typ 1 - abgekantet"
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