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TIPP!
Kombidämpfer Joker MT 1-1 (GN 6 x 1/1)
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Mit dem kompakten Kombidämpfer Joker MT nutzen Sie 5-6 Einschübe auf kleinstem Raum, bei einer Gerätebreite von nur 52 cm. Ein Vergleich: Gerätebezeichnung/Typ JOKER MT 2-3 JOKER MT 1-1 Allgemeine Daten Einschübe 6 x GN 2/3 6 x GN 1/1...
4.575,60 € 7.380,00 €

5444,25 € inkl. MwSt.

Multimax Kombidämpfer GN 20 x 2/1 Elektro
Multimax Kombidämpfer GN 20 x 2/1 Elektro
Beim Entwickeln des Kombidämpfers MULTIMAX haben wir ein klares Ziel verfolgt: Höchste Effektivität durch Reduktion auf das Wesentliche. Kein Schnickschnack. Keine Posen. Herausgekommen ist genau das, was sich viele Köche gewünscht...
16.576,00 €

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Multimax Kombidämpfer GN 6 x 1/1 Elektro
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4.640,00 €

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TIPP!
Multimax Kombidämpfer GN 10 x 1/1 Elektro
Multimax Kombidämpfer GN 10 x 1/1 Elektro
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Multimax Kombidämpfer GN 20 x 1/1 Elektro
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Kombidämpfer E 7110RS
Kombidämpfer E 7110RS
bis zu 7 x 1/1 GNAusführung ChromnickelstahlFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen- Kerntemperaturfühler optional erhältlich -,autom
4.236,75 €

5040,84 € inkl. MwSt.

Kombidämpfer E 5110RS
Kombidämpfer E 5110RS
bis zu 5 x 1/1 GNAusführung ChromnickelstahlFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen -Kerntemperaturfühler optional erhältlich -,Autom
3.411,75 €

4059,09 € inkl. MwSt.

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Kombidämpfer Joker MT 2-3 (GN 6 x 2/3)
Kombidämpfer Joker MT 2-3 (GN 6 x 2/3)
Das Frischdampfsystem - eine Erfindung von Eloma Die Frischdampferzeugung direkt im Garraum verbindet Boiler und Direkteinspritzer: Das Beschwadungswasser wird mittels patentierter Wärmerückgewinnung vortemperiert – das spart Energie und...
3.751,00 €

4463,69 € inkl. MwSt.

CombiMaster Plus 61 Elektro
CombiMaster Plus 61 Elektro
CombiMaster® CM 61 Plus – Leistung, die beeindruckt Nicht nur bei der Wirtschaftlichkeit, auch bei der effektiven Leistung setzt der CombiMaster® Plus neue Akzente: Die Energie wird dem Gargut exakt dosiert zugeführt, bei Bedarf extrem...
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Kombidämpfer Genius MT Gas + autoclean
Kombidämpfer Genius MT Gas + autoclean
Der Profi mit MT Technology Die Zukunft des Kochens aus dem Hause Eloma: der Kombidämpfer GENIUS MT begeistert mit seiner fortschrittlichen MT Technology die auf die unterschiedlichen Anforderungen des Außer-Haus-Markts wie z.B. in...
7.208,74 €

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Kombidämpfer Genius MT Elektro inkl. autoclean
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Unterbau zu Dämpfer
Unterbau zu Dämpfer für 10 Auflagebleche
Unterbau für Kombidämpfer, für 10 Auflagebleche
448,50 €

533,12 € inkl. MwSt.

Auflageschienen
Auflageschienen 600x400, Paar
zur Nutzung von 10 Blechen 600 x 400
269,25 €

320,11 € inkl. MwSt.

Unterbau für Kombidämpfer
Unterbau zum Kombidampfer 5x2/3 GN
Untergestell zum Kombidampfer 5 mal 2/3 GN
223,50 €

265,37 € inkl. MwSt.

Kombidämpfer-Verbindungskit
Kombidämpfer-Verbindungskit
Rahmen (B 876 x T 622 x H 114 mm), 4 Füßen, Rohr und Halteblech für Wrasenabzug,
448,50 €

533,12 € inkl. MwSt.

Kombidämpfer-Beschwadungskit
Kombidämpfer-Beschwadungskit
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86,25 €

102,34 € inkl. MwSt.

Kombidämpfer M5230
Kombidämpfer M5230
Ausführung CNS Knebel-Bedienung Fassungsvermögen bis zu 5 x 2/3 GN Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima Lüftergeschwindigkeit in 2 Stufen regulierbar...
2.136,75 €

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Heissluftofen Piccolino, CNS
Heißluftofen "Piccolino"
Heißluftofen “Piccolino” ... für Pizzen bis 26 cm im Durchmesser. Daten: Außen: Metall, lackiert Innen: Stahl, verzinkt Garraum: Inhalt 19 Liter 4-Stufen Schalter, Oberhitze/Unterhitze 60 Minuten Timer Thermostat bis 230 °C...
81,75 €

96,39 € inkl. MwSt.

Auflageschienen 5x 600x400, Paar
1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen
1 Paar Auflageschienen zur Nutzung von 5 Blechen.
171,75 €

203,49 € inkl. MwSt.

Auflageschienen 600x400 zu 7er
1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen
1 Paar Bäckereinorm-Auflageschienen zur Nutzung von 7 Blechen 600 x 400 mm.
236,25 €

280,84 € inkl. MwSt.

Heißluftofen C5230 mit Beschwadung
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Ausführung: Edelstahl innen und außen Innenbeleuchtung Tür mit Doppelscheibe Abgerundete Backkammer Temperaturschalter: 0 bis 280 °C Zeitschalter: 0 - 120 Minuten 180 ° öffnende Tür - für mehr Freiraum Doppelverglaste Tür Abgerundete...
1.589,25 €

1890,91 € inkl. MwSt.

Heißluftofen C6640 mit Beschwadung
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Ausführung: Edelstahl innen und außen Innenbeleuchtung Tür mit Doppelscheibe Abgerundete Backkammer Temperaturschalter: 0 bis 280 °C Zeitschalter: 0 - 120 Minuten 180 ° öffnende Tür - für mehr Freiraum Doppelverglaste Tür Abgerundete...
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3237,99 € inkl. MwSt.

PALUX TOUCH ´N´ STEAM COMFORT 611 SL
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PALUX Touch ´n´ Steam Kompaktserie In jeder Küche ein Gewinn - volle Leistung bei kleinstem Platzbedarf! Für jeden Betrieb der ideale neue Mitarbeiter! Die platzsparenden Multitalente in ihrem ansprechenden Design sind dank der...
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PALUX TOUCH ´N´ STEAM BASIC 1011 SL
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PALUX TOUCH ´N´ STEAM BASIC 611 QL
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PALUX Touch ´n´ Steam Heißluft-Dämpfer Unsere ganze Erfahrung in einem leistungsstarken, intuitiv zu bedienenden Multifunktionsgerät! PALUX Heißluft-Dämpfer gehören seit Jahrzehnten zu den vielseitigsten Geräten in der Gastronomie,...
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PALUX TOUCH ´N´ STEAM BASIC 2011 L
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Convotherm 4 Kombidämpfer easyDial 20.20 - Gas
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Convotherm 4 easyDial Selbst ist der Koch! easyDial setzt den neuen Maßstab manueller Bedienung: Alle Eingaben sowie sämtliche Zusatzfunktionen werden auf einer Ebene eingestellt und sind jederzeit sichtbar. - ACS+ mit den perfekt...
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Convotherm Kombidämpfer mini Standard 6.10
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Maximale Leistung auf minimalem Raum. Die kompakten Kombidämpfer für jeden Bedarf. Clevere Köche wissen es längst: Erfolgreich kocht, wer effi zient kocht! Die CONVOTHERM mini Welt eröff net Ihnen die Möglichkeit, auf engstem Raum einen...
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Convotherm Kombidämpfer mini Standard 6.06
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Kombidämpfer Standard mini 10.10
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Convotherm Kombidämpfer mini easyToUCH 6.10
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Convotherm Kombidämpfer mini easyTouch 6.06
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Convotherm Kombidämpfer mini easyToUCH 2in1
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Convotherm Kombidämpfer mini easyToUCH 10.10
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Convotherm 4 Kombidämpfer easyToUCH 6.20 - Gas
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Fünf gute Gründe, sich für Convotherm zu entscheiden. Crisp&Tasty – für Speisen, die außen richtig kross und innen herrlich saftig werden sollen. CONVOClean system – hygienische Sauberkeit im Handumdrehen durch Dampfdesinfektion....
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Convotherm 4 Kombidämpfer easyToUCH 6.20 - Elektro
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Convotherm 4 Kombidämpfer easyToUCH 6.10 - Gas
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Convotherm 4 Kombidämpfer easyToUCH 6.10 - Elektro
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