Dry Aged Beef Vitrine FRS 110-FB-Z (Aufbau)

zentralgekühlt in Standard-Ausführung

• zentralgekühlte Fleischreifevitrine bzw. Dry Aged Beef-Vitrine
• speziell angepasste Zwischenborde für die perfekte Durchlüftung der hochwertigen Waren
• wählbare Innenausstattung: Vorrichtung zur Anfhängung von Fleisch, Fleischreifeböden
  oder beides kombiniert
• Gehäuse innen und außen komplett aus CNS 1.4301,
  Pulverbeschichtung des Gehäuses in RAL-Farbe möglich
• Temperatur stufenlos regelbar
• regelbare Lüfterdrehzahl  bis zu einer hohen Luftfeuchte von bis zu 95%
• LED-Innenbeleuchtung für die Fleischpräsentation
• Fensterrahmen aus Aluminium, in Edelstahl-Optik eloxiert
• Isolierverglasung mit Rahmenheizung, kaum Kondensatbildung,
  optional Seiten- oder Rückwand innen verspiegelt oder aus Isolierglas gegen Mehrpreis auf Anfrage
• Drehtüren mit Isolierverglasung
• elektrische Abtauung, bauseitiger Tauwasserablauf zwingend erforderlich
• Isolierung, 40 mm 
• Hygieneausführung für eine leichte Reinigung, gerundete Innenwanne mit Auslaufschutz
• Steuereinheit mit digitaler Temperaturanzeige, Temperaturregelung, Abtauregelung und Drehzahlregler
• optional Steckdose für Fleischwolf als Zubehör 230 V oder 400 V

Abmessungen in mm außen (B x T x H): 1100 x 660 / 680 x 1300
Bruttoinhalt: 287 l Kältemittel: Expansionsventil R-134a
Kälteleistung: 460 W / VT -10 °C Anschlusswert: Planungshinweis: Die Verbundanlage muss auf VT -12°C laufen, damit ein Reifeprozess stattfinden kann. W
Temperaturbereich: Vitrine 0 bis +4 °C bei 25 °C UT und 60 % RF Klimaklasse: 3 (+25 °C UT und 60 % RF) relative Luftfeuchtigkeit: 60 %
Bruttogewicht: 198 kg Nettogewicht: 173 kg