Speisenbearbeitung

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Zitruspresse 71C Zitruspresse 71C
Das ideale Modell für den kleineren Saftbedarf. In Cafés, Restaurants, Bistros oder auch Küchen können mit 1 Presskegel bis zu 15 Liter frische Orangen-, Grapefruit-, Zitronen- oder Limettensäfte pro Stunde gepresst werden. Steuerung: -...
485,00 €
Zitruspresse 38G Zitruspresse 38G
Langlebige Zitruspresse mit leistungsstarkem, geräuscharmen Induktions-Motor – Perfekt geeignet für den hoch frequentierten Einsatz im Thekenbereich. Mit den 3 verschiedenen Presskegeln können pro Stunde bis zu 30 Liter frischer...
598,00 €
Schneidgitter GN 1/1 für 18 Portionen Schneidgitter GN 1/1 für 18 Portionen
Schneidgitter GN aus Edelstahl 18/10, 65 mm Schnitttiefe, zum Schneiden von gleichgroßen Portionen in GN Behältern, z.B. Backware, Pizza, Gratin u.a.
82,50 €
Käseziehdraht mit zwei Griffen Käseziehdraht mit zwei Griffen
Käseschneidedraht mit zwei Griffen 140 x 19 mm aus weißem Polyethylen, Draht aus 0,6 mm Edelstahl, zum Schneiden von KäserädernAbmessungen:Länge:
23,00 €
Limettenpresse Caipi/Mojito Limettenpresse Caipi/Mojito
Limettenpresse aus verchromtem Stahl und Kunststoff, 35 mm Stößel aus schwarzem Polypropylen, speziell zum massenhaften Zubereiten von Caipirinha und Mojito dir
62,00 €
Schneidgitter GN 1/1 für 15 Portionen Schneidgitter GN 1/1 für 15 Portionen
Schneidgitter GN aus Edelstahl 18/10, 65 mm Schnitttiefe, zum Schneiden von gleichgroßen Portionen in GN Behältern, z.B. Backware, Pizza, Gratin u.a.
72,00 €
Schneckenplatte mit Griffen für 6 Schnecken Schneckenplatte mit Griffen für 6 Schnecken
Schneckenplatte für sechs Schnecken aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere QualitätAbmessungen:Durchmesser: 13 cm, Höhe: 2 cm
18,50 €
Schneckenplatte mit Griffen für 12 Schnecken Schneckenplatte mit Griffen für 12 Schnecken
Schneckenplatte für zwölf Schnecken aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere QualitätAbmessungen:Durchmesser: 18,5 cm, Höhe: 2,5 cm
22,00 €
Ravioli-/Maultaschenformer Ravioli-/Maultaschenformer
Maultaschenformer aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, zum Formen von Maultaschen und RavioliAbmessungen:Durchmesser: 10 cm, Höhe: 2,5 cm,
16,20 €
Passiergerät 26 cm Passiergerät 26 cm
Passiergerät aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, mit Griff und Haken, mit zwei auswechselbaren Sieb-Einsätzen, schwere QualitätAbmessungen:
74,50 €
Muskatnussmühle aus Acryl Muskatnussmühle aus Acryl
Muskatnussmühle aus Acryl, verchromter Griff, mit Edelstahlmahlwerk, Vortrieb durch Drückfeder, die Mahlkammer wird umrandet durch Vorratsbehältnis für weitere
16,00 €
Käseziehdraht mit einem Griff Käseziehdraht mit einem Griff
Käseschneidedraht mit einem Griff 150 x 25 mm aus weißem Polyethylen, Draht aus 0,6 mm Edelstahl, zum Schneiden von KäserädernAbmessungen:Länge:
21,00 €
Hackfleischpresse 12,5 cm Hackfleischpresse 12,5 cm
Hackfleischpresse aus Aluminiumguss, mit Pattyauswerfer, nicht spülmaschinenfest, schwere QualitätAbmessungen:Durchmesser: 12,5 cm, Höhe innen: 4
95,00 €
Flammkuchenbrett 30 x 38 cm Flammkuchenbrett 30 x 38 cm
Flammkuchenbrett, eckig aus 8 mm starkem Buchenholz, mit GriffAbmessungen:Fläche: 30,5 cm x 38,5 cm, Gesamtlänge: 51 cm
14,80 €
Loser Ersatz-Käseschneidedraht (Packung mit 5 Drähten 120 cm) Loser Ersatz-Käseschneidedraht (Packung mit 5...
Ersatzdraht (5 Stück) zu Käseschneidedraht mit einem Griff 150 x 25 mm aus weißem Polyethylen, Draht aus 0,6 mm Edelstahl, zum Schneiden von Käserädern
8,00 €
Pommes frites Schaufel aus Polyamid Pommes frites Schaufel aus Polyamid
Pommes frites Schaufel ganz aus Polyamid, hitzebeständig bis +220°C, lebensmittelgeeignetAbmessungen:Länge: 33 cm, Schaufelmaß: 12 cm x 14,5 cm
9,00 €
Pizzaschaufel, kurz 25,5 cm Pizzaschaufel, kurz 25,5 cm
Pizzaschaufel, kurz aus 1,2 mm starkem Edelstahl 18/0, seidenmatt poliert, vorderes Segment angeschliffen, hinteres Segment mit Verstärkungsrand, mit schwarzem
40,00 €
Hackfleischpresse 10 cm Hackfleischpresse 10 cm
Hackfleischpresse aus Aluminiumguss, mit Pattyauswerfer, nicht spülmaschinenfest, schwere QualitätAbmessungen:Durchmesser: 10 cm, Höhe innen: 4 c
80,00 €
Hamburgerpresse doppelt 28 cm Hamburgerpresse doppelt 28 cm
Hamburgerpresse Drücker aus Aluminiumguss, Grundplatte aus KunststoffAbmessungen:Durchmesser: 12 cm, Breite: 28 cm, Höhe: 9 cm
19,00 €
Steakmesser Jumbo Holzimitat Steakmesser Jumbo Holzimitat
Steakmesser, groß mit gezahnter Klinge, mit extra großem Griff aus Holzimitat, spülmaschinengeeignetAbmessungen:
8,80 €
Entsteinergerät, manuell Entsteinergerät, manuell
Entsteiner aus Aluminiumguss, zur Tischmontage, für Rechts- und Linkshänder durch abnehmbaren Griff, Haken zum Einhängen eines Auffangeimers, standardmäßig mit
282,00 €
Schöpfkelle 4 cm, fugenlos Schöpfkelle 4 cm, fugenlos
Schöpfkelle, fugenlos aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, Maßstempelung auf Stiel mit Ø und Volumenangabe, schwere QualitätAbmessungen:Volumen: 0,
8,50 €
Zitronenpresse, Kunststoff Zitronenpresse, Kunststoff
Zitronenschnitzelpresse aus transparentem Polyester, spülmaschinengeeignet Abmessungen:Länge: 12 cm, Höhe: 5 cm
5,80 €
Limettenschneider 8 Segmente Limettenschneider 8 Segmente
Zitrus-/Limettenschneider aus Aluminiumguss, Schneidemesser aus Edelstahl, mit Gummifüssen, die hier extra ergänzte Führung des Schlittens über Edelstahlhülsen
475,00 €
Schneidbrett, weiß GN 1/2 Schneidbrett, weiß GN 1/2
Schneidbrett aus weißem niederdichten Polyethylen, nicht toxisch, hitzebeständig bis +90°C, messerschonend, hygienisch, spülmaschinengeeignet, schwere Qualität
15,90 €
Schüssel 8 l, graduiert Schüssel 8 l, graduiert
Schüssel, graduiert tiefe konische Form, aus Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert, offener, glatter RandAbmessungen:Bodendurchmesser: 20 cm, Höhe:
23,00 €
Teigverteiler für Crêpes aus Edelstahl Teigverteiler für Crêpes aus Edelstahl
Teigverteiler für Crêpes aus Edelstahl 18/10Abmessungen:Breite: 18 cm, Stiellänge: 20 cm
8,25 €
GN 1/1 Abtropfblech für Pommes GN 1/1 Abtropfblech für Pommes
GN 1/1 Abtropfblech aus Edelstahl 18/10, zum Einhängen in GN 1/1 Behälter mit 200 mm Tiefe, Speisen - insbesondere Pommes frites - tropfen ab und lassen sich ei
36,00 €
Knoblauchpresse Knoblauchpresse
Knoblauchpresse aus PTFE-beschichtetem Aluminiumguss, mit patentiertem Verschlusssystem, welches das schnelle Reinigen des Arbeitsteils unter fließendem Wasser
9,50 €
Rindenbrett 60-70 cm Rindenbrett 60-70 cm
Rindenbrett natürliche Baumscheibe aus Esche mit Rinde, farblos lebensmittelecht lackiert, zum Servieren von rustikalen SpeisenAbmessungen:Größe:
29,50 €
Chili-/Paprikaschälmesser Chili-/Paprikaschälmesser
Chili- und Paprikaentkerner aus Edelstahl 18/0, mit rotem Kunststoffgriff, zum Entkernen von Chilis, Paprikas und Jalapeños u.a.Abmessungen:Länge
7,50 €
Currywurstschneider Currywurstschneider
Currywurstschneider, manuell aus Edelstahl, zehn Sägeklingen aus Messerstahl für 18 mm breiten Schnitt an maximal 20 cm langen Würsten, Abstandhalter aus Polypr
195,00 €
Zitruspresse 36 cm Zitruspresse 36 cm
Zitruspresse leichte Ausführung, verchromter Stahl, Pressschale aus Edelstahl, mit AuffangbecherAbmessungen:Länge: 18 cm, Breite: 13 cm, Höhe: 36
30,00 €
Limetten-/Zitrusfruchtpresse Limetten-/Zitrusfruchtpresse
Zitrus- / Limettenpresse ganz aus Edelstahl 18/10, daher uneingeschränkt spülmaschinenfest, erfüllt alle hygienischen Anforderungen, sehr schwere Qualität
32,00 €
Dosier-Schaufel 12 cm Dosier-Schaufel 12 cm
Dosierschaufel aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit Drahtgriff, ideal für Gewürzdosen oder als EisschaufelAbmessungen:Schaufelmaß: 6 cm x 3 cm,
4,65 €
Dosier-Schaufel 13,5 cm Dosier-Schaufel 13,5 cm
Dosierschaufel aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit Drahtgriff, ideal für Gewürzdosen oder als EisschaufelAbmessungen:Schaufelmaß: 8,5 cm x 4,5
5,20 €
Dosier-Schaufel 17 cm Dosier-Schaufel 17 cm
Dosierschaufel aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit Drahtgriff, ideal für Gewürzdosen oder als EisschaufelAbmessungen:Schaufelmaß: 9 cm x 5,5 c
6,70 €
Cocktail-/Mini-Rührbesen Cocktail-/Mini-Rührbesen
Mini-Rührbesen aus Edelstahl, optimal zum Zubereiten von kleinsten Mengen feiner Saucen und Eiern, ideal auch als Cocktail-RührbesenAbmessungen:L
2,90 €
Kaffeeportionierer 1,8 cl mit Drahtgriff Kaffeeportionierer 1,8 cl mit Drahtgriff
Kaffeeportionierer für etwa 7 g Kaffee (Tasse) aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit stabilem Drahtgriff (Ø 3 mm), schwere QualitätAbmessungen:V
4,65 €
Kaffeeportionierer 7g Kaffeeportionierer 7g
Kaffeeportionierer für etwa 7 g Kaffee (Tasse) aus Edelstahl 18/10, mit flachem Griff, hochglänzend, schwere QualitätAbmessungen:Volumen: 1,8 cl,
3,90 €
Kaffeeportionierer 35g Kaffeeportionierer 35g
Kaffeeportionierer für etwa 35 g Kaffee (Kanne) aus Edelstahl 18/10, mit flachem Griff, hochglänzend, schwere QualitätAbmessungen:Volumen: 9 cl,
6,50 €
Zuckerthermometer +80/200°C Zuckerthermometer +80/200°C
Zuckerthermometer aus Glas in grauer Polyamid-Halterung, nichttoxischer Alkohol, Messbereich +80°C bis +200°CAbmessungen:Länge: 35 cm
21,65 €
Spaghettizange für Chafing Dish, Edelstahl 18/10 Spaghettizange für Chafing Dish, Edelstahl 18/10
Chafing Dish Spaghettizange aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit Stopper, schwere, sehr hochwertige QualitätAbmessungen:Länge: 30 cm
21,45 €
Chafing Dish-Zange 23 cm Chafing Dish-Zange 23 cm
Chafing Dish-Zange aus Edelstahl, hochglänzend, kunststoffummantelter Griff, hitzeresistent bis +120°C, spülmaschinenfestAbmessungen:Länge: 23 cm
3,50 €
Haltestift für Kartoffelpresse Ersatzteil zu 1380/330 Haltestift für Kartoffelpresse Ersatzteil zu...
Ersatzhaltestift zu Kartoffelpresse aus Edelstahl 18/10, mit 2,5 mm-Lochung, kreuzgerändelter griffiger Hebel, extra schwere Ausführung mit zusätzlichen Verstär
2,80 €
Bratenwender Bratenwender
Bratenwender aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, mit lackiertem Buchenholzgriff, stark angewinkeltes BlattAbmessungen:Spatelmaß: 13 cm x 5 cm, Gesa
6,50 €
Servierzange LE BUFFET Servierzange LE BUFFET
Servierzange Serie LE BUFFET, mit schwarzem Nylon-Griff, Arbeitsteil aus schwerem Edelstahl 18/0, schwere QualitätAbmessungen:Länge: 23,5 cm
23,50 €
Abb. ähnlich Messbecher 0,25 l,Polypropylen
Messbecher aus Polypropylen, milchig-transparent, mit geprägter Skala und blauem Skalendruck, geschlossener Griff, hitzeresistent bis +125°C, unzerbrechlich, st
2,65 €
1 von 19
Angeschaut