Universalspülmaschine PREMAX UP

  • HOB-UP-10A

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Auswahlmöglichkeiten Standard ohne Korbset Korbset 1 1 Grundkorb, 1 Universaleinsatz und 1... mehr
Produktinformationen "Universalspülmaschine PREMAX UP"

Auswahlmöglichkeiten

Standard ohne Korbset
Korbset 1 1 Grundkorb, 1 Universaleinsatz und 1 Universalkorb
Korbset 2 1 Grundkorb, 1 Blecheinsatz
Korbset 3 Grundkorb 600 x 760 mm
Korbset 4 Universaleinsatz 568 x 665 mm, geeignet für diverse Platten, Schalen, Bleche, etc.

Features der Universalspülmaschine UP

Seitliches Waschsystem: Aufnahmekapazität von 6 1/1 GNSchalen und 4 E-Norm-Kisten.
Einschubhöhe L: Die überdurchschnittliche Einschubhöhe erlaubt gleichzeitiges Spülen von 6 1/1 GN-Schalen oder 3 EN2-Behältern.
Dampfwaschung: In Ergänzung zur Waschung POWER-PLUS unterstützt Dampf die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen während der Waschung.
Reiniger-Direkt-Sprühsystem: Durch direktes Aufsprühen von Reiniger auf stark verschmutztes Spülgut in der Waschkammer wird das manuelle Vorreinigen des Spülgutes auf ein Minimum reduziert.
Waschsystem ROTOR-X: Kreuzwascharme und spezielle IMPULS-Düsen verteilen das Wasser besser und erzeugen maximalen Waschdruck.
Waschung POWER-PLUS: Garantiert durch einen erhöhten Waschdruck das Entfernen von hartnäckigsten Verschmutzungen.
GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 30%.
HOBART Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent mittels eines Magnetschalters überwacht.
Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC: Die farbcodierte Statusmeldung mit Restlaufanzeige ermöglicht es, den Fortschritt des Programms jederzeit im Auge zu behalten.
Optionale Türöffnung VAPOSTOP: Vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür.
Optionale Abwasser-Wärmerückgewinnung E-SPAR: Die Energie des Abwassers wird zur Aufheizung des zufließenden Wassers genutzt. Dies spart bis zu 7,4 kW/h. Die Boilerleistung kann dadurch von 15 kW auf 9 kW reduziert werden.
Optionale Abluft-Wärmerückgewinnung: Die Energie der Abluft wird zur Aufheizung des zufließenden Wassers genutzt. Dies spart bis zu 4,5 kW/h.
Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum.

Basismodell:

  • Fronttürmaschine mit elektronischer Programmsteuerung
  • Leistung bis 24 Körbe/h a)
  • 5 Automatikprogramme: Kurz-, Dampfwaschungs-, Reiniger-Direktsprüh-, Hygiene- und Dauerwaschprogramm
  • Automatische Tankfüllung
  • Sieb-Verschmutzungssensor
  • Füllstandsanzeige (Reiniger / Klarspüler)
  • Dauerwaschprogramm
  • Selbstreinigungsprogramm
  • Komplett anschlussfertig
  • Zu- und Ablaufschläuche
  • Anschlusskabel
  • Flüssigreiniger-Dosierpumpe
  • Klarspülmittel-Dosierpumpe
  • Klarspülpumpe
  • Ablaufpumpe
  • Rücksaugverhinderer
  • Tank, Gestell, Wascharme, Verkleidung CrNi-Stahl 18/9

Technische Daten:

  • Durchlauferhitzer 9/15 kW, Gesamtanschlusswert 15,4/18,2 kW
  • eingebauter Wasserenthärtung ohne Programmzeitverlängerung
(1) Ablaufschlauch aus Kunststoff, 2.000 mm ID 24 AD 28
(2) Frischwasseranschluss Überwurfmutter R 3/4"
Druckschlauch 1.500 mm  
Fließdruck 0,8 - 10 bar
Bei Fließdruck über 10 bar Druckminderer bauseits vorsehen, unter 0,8 bar Rücksprache beim Service Kaltwasser/Warmwasser max. 60°C
Erforderlicher Wasserdurchsatz 5 l/min
(3) Anschlusskabel 1.800 mm
Ansaugschlauch für (4) + (6) Flüssigreiniger 1.500 mm
(5) Klarspüler 1.500 mm
Programmdauer 150 / 280 / 400 / >400 sec.
Wasserverbrauch Klarspülung 8 l/Korb
Wasserverbrauch bei Dampfwaschung / Reiniger-Direkt-Sprühsystem 9 l / 14 l
Tankinhalt 80 l
Tankheizung 3,3 kW
Spannung 400/50/3
Anschlusswert für Erhitzer  
Kaltwasseranschluss 400 V 15 kW
Warmwasseranschluss 400 V 9 kW
Gesamtanschlusswert bei  
Kaltwasseranschluss 18,2 kW / 3 x 35 A
Warmwasseranschluss 15,4 kW / 3 x 25 A
Pumpenleistung 2,7 kW / 1.300 l/min
Korbmaße 600 x 760 mm
Einschubhöhe 860 mm
Lautstärke 65 dB (A)
Gewicht mit/ohne Verpack. 220 / 205 kg
Kapazität bei eingebauter Wasserenthärtung:  
bei Härtebereich H01 (0°-7° dH [GH]) ca. 600 Körbe
bei Härtebereich H02 (8°-14° dH [GH]) ca. 300 Körbe
bei Härtebereich H03 (15°-21° dH [GH]) ca. 150 Körbe
bei Härtebereich H04 (22°-30° dH [GH]) ca. 50 Körbe
a) theoretische Leistung

Montage und Inbetriebnahme auf Anfrage.

 

Garantie Inklusive:: 2 Jahre Vollgarantie
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