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Mit dem Mixbecher-Set Multi-Blender – bestehend aus Mixbecher mit integriertem Messer und Deckel mit verschließbarem Ausgießer – kann das Zubehör des Bartscher Multi-Blender ergänzt oder ersetzt werden. So kann in Stoßzeiten Zeit gespart...
31,20 €
Mit dem Eiscrusher 300 kann crushed Eis problemlos direkt an der Theke in das Glas gefüllt werden. Ob für Getränke oder Dekorationen, der Eiscrusher ist vor Ort vielseitig einsetzbar. Produktion max.: 60 kg / Std. Ausführung: Mit...
199,20 €
Das Installationskit legt den Grundbaustein für die Inbetriebnahme der Konvektionsbacköfen HC. Zudem sorgt es auch für die perfekte Kombination mehrerer verwendeter Geräte. Ganz nach Bedarf und Nutzen können Konvektionsbacköfen,...
318,40 €
Raucharomen verleihen Fleisch, Fisch und auch Gemüse einen ganz besonderen Geschmack. Diese besondere Note kann mit der Smoker-Box schon während des Garvorgangs an die Speisen gegeben werden. Die einfache Handhabung spricht für sich: Die...
759,20 €
Wie aus einem Guss – die mobile Kochlösung für Front-Cooking, Catering und Event. Flexibel bestückbar mit den passenden Auftischgeräten und entsprechendem Zubehör ermöglicht sie einen flexiblen Einsatz. Die Geräte können bei...
6.839,20 €
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe...
3.278,40 €
Für ein optimales Zeitmanagement: Dank der Zeitschaltuhr kann dieser Planetenrührer alle Arten von Teig, Sahne und Mousse praktisch im Alleingang zubereiten. Das leistungsstarke Rührwerk kann bis zu 7,5 kg Teig pro Arbeitsgang...
1.311,20 €
Sauberkeit an jedem Ort: Das mobile Spülcenter verwandelt sich dank Lenkrollen und höhenverstellbaren Füßen im Nu von einer mobilen zur standsicheren Hygienestation. Mit einer Aussparung für eine Geschirrspülmaschine, Waschbecken und...
1.383,20 €
Vakuumieren, Marinieren und Versiegeln – Das Kammer-Vakuumiergerät mit 5 regulierbaren Intensitätsstufen bietet verschiedenste Möglichkeiten zur Lagerung und Vorbereitung von Speisen. Vakuumkontrolle: Elektronisch Anzahl Schweißnähte: 1...
1.015,20 €
Die Wasserenthärtungsanlage reduziert die Verkalkungen in gewerbliche Spülmaschinen und optimiert das Spülergebnis durch weniger Ablagerungen von Härtebildnern auf dem Spülgut. Dank des weicheren Wassers wird der Verbrauch von...
583,20 €
Hygienisch, schnell und unkompliziert¬ – Über das große Fußpedal des Tretgestells ist eine saubere Müllentsorgung ganz einfach. Durch die Vorrichtung ohne Deckel lässt sich der Müllsack-Ständer auch in etwas niedrigeren Ecken platzieren....
95,20 €
Ob im Frontcooking-Bereich oder als fester Bestandteil der Küche – der Induktionskocher 2P 35-1 TCK überzeugt als Auftischgerät mit eleganter Optik. Ausgestattet mit zwei großen Kochstellen für Topfdurchmesser bis 280 mm und...
636,00 €
Ob im Frontcooking-Bereich oder als fester Bestandteil der Küche - der Induktionskocher 4P 50-1 TCK überzeugt als Auftischgerät mit eleganter Optik und einer Gesamtleistung von 20 kW. Ausgestattet mit vier großen Kochstellen für...
1.678,40 €
Selbst kreierte Eisvariationen und Frozen Joghurt – mit der Eismaschine 1500 gelingt jede Variante. Dank der „Keep Cool – Funktion“ kommt man hier auch zu Stoßzeiten nicht ins Schleudern. Ein-/Ausschalter: Ja Gefrierbereich bis: Ca. -25...
268,00 €
Café Crema, Espresso, Latte Macchiatto und mehr als 30 weitere Kaffeespezialitäten – der KV1 Deluxe macht's möglich. Die leistungsstarken Heizelemente und der Milchtemperatursensor sorgen für die ideale Getränketemperatur. Mit der...
2.878,40 €
Für ein besonders individuelles und exaktes Warmhalten von Speisen ist die Wärmelampe IWL500ST genau die richtige Wärmequelle. Beim Einsatz am Buffet oder bei der Speisenausgabe lassen sich die beiden Lampenarme sowohl in der Höhe als...
223,20 €
Mit Platz für bis zu 10x 1/4 GN Behälter ist die Kühlaufsatzvitrine GL3-2005 mit Glasaufsatz die perfekte Ergänzung zum Pizzakühltisch G-S7T2. Höhe Glasaufsatz: 200 mm Inklusive: 4 Füße zum Schrauben, 10 Stege: Länge 270 mm, Breite 20 mm...
638,40 €
Schneller Aufbau, leichtes Handling – Praktisches Auftischgerät zum Grillen mit Gas im Außenbereich. Anschluss: 1/4" Material Grillrost: Edelstahl Breite Grillrost: 600 mm Anzahl Brenner: 3 Regeldruck: 50 mbar Verbrauch: 728 g / Std....
238,40 €
Der Pizzakühltisch G-S7T2 ausgestattet mit 7 Schubladen für Teigrohlinge und einer großzügigen Arbeitsplatte aus Granit ist der perfekte Mittelpunkt jeder Pizzeria. Der gekühlte Schrank hält mit 2 Türen die Zutaten frisch und...
1.959,20 €
Zubereitete Speisen werden dank der hochwertigen Ausführung und Innenbeleuchtung bei der Speisenausgabe perfekt in Szene gesetzt. Die individuelle Bestückung von bis zu 2 x 1/1 GN und die Zwischenablage bieten bedarfsgerechte...
2.798,40 €
Ob das Original mit Brandteig oder abgewandelt mit Waffelteig – die leckeren Churros sind immer ein Hingucker! Perfektes Gelingen durch digitale Zeiteinstellung und Timer sind mit der Bartscher MDI-Steuerung garantiert. Eigenschaften: 1...
356,00 €
Die TS 665-1 R ist mit dem mitgelieferten Universalkorb und Tabletthalter für die Reinigung von sperrigen Spülgütern bestens geeignet. Sie sorgt für optimale Spülergebnisse bei Töpfen, Pfannen, Tabletts, Schüsseln und Schalen....
9.198,40 €
Die Frische einer Kartoffel zeigt sich im Geschmack und in der Konsistenz. Die Kartoffelschälmaschine schält bis zu 100 kg pro Stunde. So kann auch bei großen Kartoffel-Mengen eine hohe Qualität für den richtigen Kartoffel-Genuss...
1.358,40 €
Lebensmitteln eine längere Haltbarkeit geben – nur ein Vorteil, den der Einsatz eines Vakuumiergerätes mit sich bringt. Luftdicht verpackt können Speisen portionsweise kühl oder tiefgekühlt gelagert, weiterverarbeitet und angerichtet...
300,00 €
Der Salamander mit intelligenter MDI-Steuerung lässt keine Wünsche offen: die Wärmeabgabe lässt sich über die Lift-Funktion sowie über die exakte digitale Temperatur- und Zeiteinstellung regulieren. Für optimierte Arbeitsabläufe sorgen...
679,20 €
Spielend leicht – Tomatenscheiben für Salate, als Topping für Burger oder fürs Buffet. Der manuelle Tomatenschneider überzeugt durch einfache Handhabung und saubere Schnittergebnisse. Spülmaschinengeeignet: Ja Voraussichtlich lieferbar...
158,40 €
Die kompakte Kühlvitrine in schwarzer Ausführung mit einem Fassungsvermögen von 64 Litern überzeugt durch die beiden Glasflügeltüren zur einfachen Bestückung und die langlebige, leistungsstarke Ausführung. Art der Verglasung:...
463,20 €
Jetzt kann es richtig heiß werden: Die hochwertigen Grillhandschuhe weisen eine Hitzebständigkeit von bis zu 500 °C auf. Das Material sowie die Beschaffenheit bieten zudem besonders hohe Sicherheit im Küchenalltag wie zum Beispiel durch...
31,20 €
Zubereitete Speisen werden dank der hochwertigen Ausführung und Innenbeleuchtung bei der Speisenausgabe perfekt in Szene gesetzt. Die individuelle Bestückung von bis zu 3 x 1/1 GN und die Zwischenablage bieten bedarfsgerechte...
3.998,40 €
Die Emulgierscheibe ist die perfekte Ergänzung zu dem Stabmixer-Set 1000. Mit der Emulgierscheibe verbinden sich auf einfache Weise Komponenten, die sich nur schwer verbinden lassen, wie beispielsweise Öl und Essig. Unter Einsatz dieses...
9,60 €
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Der Spritzschutz 980-1 ergänzt optimal die passenden Griddleplatten der...
183,20 €
Mit dem Mehrwegbecherkorb können Becher und Gläser ohne verrutschen einfach und schnell in der Spülmaschine gereinigt werden. Die aufgesteckten Becher werden durch Aufsetzen und Schließen des Deckels sicher an ihrem Platz gehalten....
191,20 €
Reis kochen und warmhalten – ohne Ankleben und Anbrennen. Der herausnehmbare Innentopf und die Silikonmatte als Anbrennschutz garantieren zudem eine schnelle und einfache Reinigung. Spannung: 230 V Farbe: Edelstahl / schwarz...
119,20 €
Das Messer Basic 195 aus Edelstahl ist mit glattem Schliff passend zur Aufschnittmaschine 195 Plus. Durchmesser Messer: 195 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Standard Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 195.0 x T 195.0 x...
31,20 €
Das Messer Basic 275 aus Edelstahl ist mit glattem Schliff passend zur Aufschnittmaschine 275 Plus. Durchmesser Messer: 275 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Standard Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 275.0 x T 275.0 x...
95,20 €
Das Messer Basic 220 aus Edelstahl ist mit glattem Schliff passend zur Aufschnittmaschine 220 Plus. Durchmesser Messer: 220 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Standard Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 220.0 x T 220.0 x...
47,20 €
Das Messer Basic 300 aus Edelstahl ist mit glattem Schliff passend zur Aufschnittmaschine 300 Plus. Durchmesser Messer: 300 mm Ausgelegt für: Wurst Ausführung Messer: Standard Material: Edelstahl Wichtiger Hinweis: - B 300.0 x T 300.0 x...
119,20 €
Für eine optimale Präsentation Ihrer Speisen - wie z. B. Sushi oder Tapas. Die leistungsstarke Kühlaufsatzvitrine überzeugt in Funktionalität und Design. Inklusive: 1 Steg: Länge 325 mm, Breite 30 mm Frequenz: 50 Hz Temperaturbereich...
999,20 €
Auftisch-Vitrine im hochwertigen Edelstahl-Glas-Design zur Auslage von Speisen und Snacks in Kantinen, Ladenlokalen, Bars oder Cafés. Ein platzsparendes und einfaches Handling ermöglichen die Glasschiebetüren – Für die perfekte...
1.383,20 €
In dem geräumigen Kühlschrank mit Einschüben im 2/1 GN-Format findet Kühlgut außreichend Platz. Durch die zurückhaltende Optik fügt sich dieser optimal in jede Küche ein. Innenbeleuchtung: Nein Inhalt: 700 Liter Temperaturbereich von: -2...
2.039,20 €
Geräumig und clever – Der stilvolle Edelstahl-Kühlschrank bietet mit 700 Litern Fassungsvermögen im 2/1 GN-Format maximalen Kühlraum. Ein Signalton warnt vor einer Unterbrechung der Kühlkette bei zu lange geöffneter Kühlschranktür....
2.398,40 €
Der Kühlschrank 590LW eignet sich hervorragend zur Lagerung von unterschiedlichem Kühlgut. Auch bei Umgebungstemperaturen bis zu 30 ˚C bleibt die Lagerware optimal gekühlt. Innenbeleuchtung: Nein Inhalt: 590 Liter Temperaturbereich von:...
1.399,20 €
Für mehr Kapazität im Kühlbereich des Pizzakühltisch G-S7T2: Mit dem Set bestehend aus 2 Auflageschienen kann die Anzahl der Einschubmöglichkeiten erhöht werden. Set bestehend aus: 2 Auflageschienen Eigenschaften: - Ausgelegt für:...
39,20 €
Vom Auftischgerät zum Standgerät – das standfeste Untergestell 4P 3550-1 TCK ergänzt den Induktionskocher 4P 35-1 TCK und Induktionskocher 4P 50-1 TCK mit zusätzlicher Stellfläche dank Zwischenboden. Mit einer Beinlänge von 662 mm kommen...
111,20 €
Vom Auftischgerät zum Standgerät – das standfeste Untergestell 2P 3550-1 TCK ergänzt den Induktionskocher 2P 35-1 TCK und Induktionskocher 2P 50-1 TCK mit zusätzlicher Stellfläche dank Zwischenboden. Mit einer Beinlänge von 662 mm kommen...
78,40 €
Mit den zusätzlichen Heißluft- und Grillfunktionen bietet die Mikrowelle ein großes Spektrum für die Art der Speisenzubereitung. Zeit und Leistung können ganz individuell nach Bedarf entsprechend der Funktion eingestellt werden....
228,00 €
5 Kochstellen, die zum Kochen, Braten oder Dünsten auf dem Glaskeramik-Kochfeld einladen. Der Multifunktionsbackofen mit Timer überzeugt durch seine vielseitigen Funktionen wie Heißluft, Ober-/Unterhitze, Umluft oder Grill. Dank der...
2.279,20 €
Die Buffetvitrine hält Speisen hygienisch frisch und kühl. Mit ihren Kühlpacks ist sie stromunabhängig und kann somit frei am Buffet platziert werden. Der transparente Rolltop-Deckel bietet sowohl eine beidseitige Bedienung als auch eine...
95,20 €
Angeschaut