Bartscher

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Kombidämpferreiniger F10L Kombidämpferreiniger F10L
Für Kombidämpfer mit integriertem Reinigungssystem – Der HACCP-konforme Reiniger löst problemlos Fett, Eiweiß sowie Angebranntes und rückstandsfrei abspülbar. HACCP-konform: Ja Anwendung: Automatische Dosierung aus Kanister ,Automatische...
74,25 €
Kombidämpfer E 10110RS Kombidämpfer E 10110RS
Gesunde Zubereitung mit leistungsstarker und intelligenter Ausstattung. Der Kombidämpfer mit intuitiv bedienbarem Reinigungssystem ist mit seinem GN-Quereinschub, den herausnehmbaren Auflageschienen mehr als praktisch in der Anwendung....
5.248,50 €
Kombidämpfer-Reiniger RS-5L Kombidämpfer-Reiniger RS-5L
Kraftvoller, materialschonender Reiniger zum Lösen von Speiserückständen und Fetten im Kombidämpfer-Innenraum der Kombidämpfer-Serie E RS. HACCP-konform: Ja Anwendung: Entfettungskonzentrat für selbstreinigende Kombidämpfer Ausgelegt...
29,25 €
Kombidämpfer E 5110, 5x1/1GN Kombidämpfer E 5110, 5x1/1GN
Temperaturbereich bis: 280 °C Anzahl Einschübe: 5 Temperaturregelung: Stufenlos Steuerung: Elektronisch Wrasenabzug: Ja Serie: E Anzahl Motoren: 1 LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit...
3.044,25 €
Kombidämpfer E 10110, 10x1/1GN Kombidämpfer E 10110, 10x1/1GN
Temperaturbereich bis: 280 °C Anzahl Einschübe: 10 Temperaturregelung: Stufenlos Steuerung: Elektronisch Wrasenabzug: Ja Serie: E Anzahl Motoren: 2 LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit...
4.439,25 €
Kombidämpfer E 7110 Kombidämpfer E 7110
Temperaturbereich bis: 280 °C Anzahl Einschübe: 7 Temperaturregelung: Stufenlos Steuerung: Elektronisch Wrasenabzug: Ja Serie: E Anzahl Motoren: 2 LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit...
3.823,50 €
Kombidämpfer Kompakt D 6110 Kombidämpfer Kompakt D 6110
Temperaturbereich bis: 280 °C Anzahl Einschübe: 6 Temperaturregelung: Stufenlos Steuerung: Elektronisch Wrasenabzug: Ja Serie: "Bartscher Kompakt" D Anzahl Motoren: 1 LED-Anzeige: Beschwadung ,Garphasen ,Kerntemperatur...
4.161,75 €
Kombidämpfer Kompakt D 10110 Kombidämpfer Kompakt D 10110
Temperaturbereich bis: 280 °C Anzahl Einschübe: 10 Temperaturregelung: Stufenlos Steuerung: Elektronisch Wrasenabzug: Ja Serie: "Bartscher Kompakt" D Anzahl Motoren: 2 LED-Anzeige: Beschwadung ,Garphasen ,Kerntemperatur...
5.061,75 €
Kombidämpfer E 5110RS Kombidämpfer E 5110RS
bis zu 5 x 1/1 GNAusführung ChromnickelstahlFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen -Kerntemperaturfühler optional erhältlich -,Autom
3.516,75 €
Kombidämpfer E 7110RS Kombidämpfer E 7110RS
bis zu 7 x 1/1 GNAusführung ChromnickelstahlFunktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen- Kerntemperaturfühler optional erhältlich -,autom
4.364,25 €
Untergestell Silversteam 230 Untergestell Silversteam 230
Untergestell zum Kombidampfer 5 mal 2/3 GN
236,25 €
Verbindungskit Silversteam Verbindungskit Silversteam
Rahmen (B 876 x T 622 x H 114 mm), 4 Füßen, Rohr und Halteblech für Wrasenabzug,
456,75 €
Kombidämpfer-Beschwadungskit Kombidämpfer-Beschwadungskit
Kombidämpfer-Beschwadungskit
136,50 €
Kompakt Kombidämpfer, 4 x 2/3 GN Kompakt Kombidämpfer, 4 x 2/3 GN
Die kompakte Bauweise und die 4 Einschübe im 2/3 GN-Format sorgen für optimalen Komfort und funktionsgerechtes Arbeiten. Verschiedene Garprozesse - Heißluft - Dampf - Backen - Braten für schonendes und sanftes Garen von Speisen. Kein...
596,25 €
Angeschaut