Spülmaschinen sind für die Hygiene in der Gastronomie und auch in allen sonstigen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung und -herstellung unerlässlich. Doch es gibt eine
unendliche Vielfalt an Spülmaschinen: Von Geschirr- über Besteck- bis zur Gerätespülmaschine. Mit diesem Beitrag wollen wir zumindest einige Fragen zu
Gerätespülmaschinen von Winterhalter beantworten.
Inhaltsverzeichnis
Was ist eine Gerätespülmaschine?
Wie gesagt, Spülmaschinen gibt es viele. Doch sie unterscheiden sich nicht nur in
Kompaktheit und Energieverbrauch, sondern auch in ihrem präferierten Spülgut:
Gerätespülmaschinen im Speziellen taugen vor allem anderen zur Reinigung von
Arbeitsgeräten wie Blechen, Töpfen oder GN-Behältern.
Je nach Format der Maschine passen auch große Bleche und Töpfe hinein und sparen so viel Zeit (und Geld), da selbst eingebrannte Töpfe nach dem Einweichen nicht aufwändig geschrubbt, sondern nur noch in die Gerätespülmaschine gestellt werden müssen.
Für wen eignet sich eine Gerätespülmaschine?
Die Maschinen eignen sich natürlich für jeden Gastronomiebetrieb, der Wert auf Hygiene
auch im Bereich der Arbeitsgeräte legt. Besonders wichtig werden sie, wenn es um
großformatige Utensilien geht, die in einer Standard-Spülmaschine
keinen Platz finden würden. Sinnvoll sind sie deshalb auch für Bäckereien und Metzgereien, die mit der Gerätespülmaschine z.B.. Backbleche reinigen können.
Wie kann eine Gerätespülmaschine von Winterhalter aussehen?
Die meisten Gerätespülmaschinen zeichnen sich also durch die Größe ihres Spülraumes aus. Wenn mit einer solch großen Maschine dann doch einmal kleineres Spülgut gereinigt werden soll, kann man auf die optionalen Zwischenböden zurückgreifen. Sie ermöglichen
zweischichtiges Spülen und dadurch maximale Effizienz in der Raumnutzung das spart Ressourcen und Zeit. Doch genauso gibt es von Winterhalter auch kompakte Gerätespülmaschinen: Die GS630 ist ein besonders kompaktes Untertisch-Gerät,
das auch in kleinen Küchen einen Platz findet und trotzdem keine Abstriche in Energie-Effizienz und Spülkraft macht.
Wieviel passt in eine Gerätespülmaschine der GS Serie von winterhalter?
Um Ihnen einen Überblick über die Anwendungsbereiche und Größen der Gerätespülmaschinen zu verschaffen, stellt Winterhalter die folgende ausführliche Tabelle
bereit:
