Durchschubspülmaschine PT-L EnergyPlus

  • PT-L.EnergyPlus.geschirr

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Durchschubmaschine PT-L EnergyPlus. Maximale Effizienz, optimales Raumklima. Die... mehr
Produktinformationen "Durchschubspülmaschine PT-L EnergyPlus"

Durchschubmaschine PT-L EnergyPlus. Maximale Effizienz, optimales Raumklima.

Die Durchschubspülmaschine PT-L EnergyPlus ist mit einem großen Abwasserwärmetauscher und einem zusätzlichen Abluftwärmetauscher ausgestattet. Diese Kombination sorgt für maximale Wirtschaftlichkeit und ein optimales Raumklima in der Spülküche.

Während der Abluftwärmetauscher den feuchtwarmen Wasserdampf in Energie umwandelt, nutzt der Abwasserwärmetauscher auch die Temperatur des Abwassers zur Erwärmung des kalten Zulaufwassers.

Die Wärmerückgewinnung EnergyPlus senkt nachaltig Ihre Betriebskosten, verbessert das Raumklima und reduziert darüber hinaus den Gesamtanschlusswert der Maschine.

Features der PT-L EnergyPlus

EnergyPlus

EnergyPlus-Modelle sind mit einem großen Abwasser- und einem effizienten Abluftwärmetauscher ausgestattet, die das kalte Zulaufwasser erwärmen.

  • Reduzierte Betriebskosten
  • Verbessertes Raumklima
  • Niedrigerer Gesamtanschlusswert

 

Software

Je nach Einsatzzweck können Sie beim Kauf einer PT-M, PT-L oder PT-XL zwischen vier speziellen Softwarearten wählen.

  • Geschirrspülmaschine
  • Bistrospülmaschine
  • Gläserspülmaschine
  • Besteckspülmaschine

VarioPower

Die variable Druckanpassung VarioPower passt den Spüldruck auf das Spülgut und den Verschmutzungsgrad an.

  • Optimales Spülergebnis
  • Schonung des Spülguts

Vollstrom-Filtration

Bei der Vollstrom-Filtration wird das Spülwasser zu 100 % durch einen feinmaschigen Siebzylinder geleitet.

  • Kontinuierlich sauberes Spülwasser
  • Optimale Spülergebnisse
  • Reduzierter Wasser- und Energieverbrauch

Touchscreen

Der Touchscreen ist die intuitive Bedieneinheit der PT-Serie.

  • Selbsterklärende, sprachneutrale Bedienung
  • Farbcodierte Ein-Knopf-Bedienung mit Spülfortschrittsanzeige
  • Fehleranzeige für schnelle Fehlerbehebung
  • Zugriff auf Betriebs-und Hygienetagebuch

Aktives Energie-Management

Das aktive Energie-Management verteilt die verfügbare Energie optimal und sorgt dadurch für einen effizienten Spülprozess.

  • Schnelle Betriebsbereitschaft dank reduzierter Aufheizzeit
  • Kürzere Spülzeiten
  • Korb-an-Korb-Spülen in Stoßzeiten möglich

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Temperaturanzeige

Tank- und Boilertemperatur der Maschine können über den Touchscreen abgerufen werden.

  • Ständige Überwachung der Temperaturen
  • Absolute Hygienesicherheit

Thermostopp

Der Thermostopp garantiert, dass die Nachspülung erst dann einsetzt, wenn die Boilertemperatur den definierten Sollwert erreicht hat.

  • Maximale Hygienesicherheit

Selbstreinigungsprogramm

Über den Touchscreen wird das automatische Selbstreinigungsprogramm gestartet.

  • Hygienische Reinigung des Maschineninnenraums am Ende eines Betriebstags
  • Dank der Ablaufpumpe bleibt kein Restwasser in der Maschine stehen
  • Beugt Ablagerungen und Gerüchen vor

Haubengriffe

Dank ergonomisch geformter Haubengriffe lässt sich die Haube bequem öffnen und schließen.

  • Ergonomische und sichere Bedienung

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Eingebautes Klarspülerdosiergerät

Das standardmäßig integrierte Klarspülerdosiergerät sorgt platzsparend für eine exakte Dosierung.

  • Optimale Dosierung für ein perfektes Spülergebnis
  • Sparsamer Klarspülerverbrauch

 

Serienausstattung:

  • Elliptische Spülfelder
  • Spüldruckanpassung VarioPower
  • Vollstrom-Filtration: Tankabdeckung, Siebzylinder, Pumpenansaugsieb mit Sicherheitsabfrage, Mediamat
  • Trübungssensor
  • Klarspülerdosiergerät eingebaut
  • Aktives Energie-Management
  • Sanftanlauf Spülpumpe
  • Thermostopp für Hygiene-Sicherheit
  • Ablaufpumpe
  • Drucksteigerungspumpe
  • automatischer Haubenstart
  • geführtes Selbstreinigungsprogramm
  • Entkalkungsprogramm für Maschine
  • getrennte Leerstandsanzeige für Reiniger und Klarspüler
  • Wartungsintervallanzeige
  • Kurz- und Intensivprogramme
  • Grundreinigungsprogramm
  • Sonderprogramm Silence
  • Fehleranzeige Spülfelder blockiert

Optionen (Bitte fragen Sie bei uns an):

  • Eingebauter Enthärter (20°dH)
  • Eingebautes Reinigungsdosiergerät inkl. Sauglanze
  • Automatische Haubenöffner

Technische Daten:

  • Anzahl Programme: bis zu 3 (+ Sonderprogramme)
  • Nachspülwasserbedarf je Spülgang: 2,4 Liter
  • Korbmaß: 500 x 500mm / 500 x 600mm
  • ABM: B 735 x T 750 x H mit geschlossener Haube 2195mm / mit geöffneter Haube 2195mm
  • max. Wasserzulauftemperatur: 20 °C
  • Gewicht netto / brutto: 165 / 196kg
  • Anschlussleistung: 400 Volt
  • Theoretische Leistung (Körbe/h)
    • Geschirr
    • Bistro
    • Gläser
    • Besteck
    44/32/22
    40/32/28
    22/32/48
    11

 

Inbetriebnahme:

  • Pauschale für Aufstellung komplett mit Tischen, Inbetriebnahme und Einweisung: 603 Euro
  • Pauschale für Aufstellung der PT-L EnergyPlus TwinSet mit Tischen, Montage der Zwischenbrücke, Inbetriebnahme und Einweisung: 854 Euro
  • Pauschale für Inbetriebnahme und Einsweisung PT-L EnergyPlus TwinSet: 546 Euro
  • Pauschale für Inbetriebnahme und Einweisung: 380 Euro

 

Standard Korbpakete:

Geschirr Standard: Tellerkorb trapezförmig 8 Reihen, Besteck- und Kleinteilekorb - engmaschig , Besteckköcher 7 Fächer

Bistro Standard: Tellerkorb trapezförmig 8 Reihen, Gläserkorb 5 Reihen - Höhe 184 mm, Besteckköcher 7 Fächer

Gläser Standard: Gläserkorb 4 Reihen - Höhe 104 mm, Gläserkorb 5 Reihen - Höhe 184 mm

Besteckkorb Standard: Trägerkorb mit 9 Besteckköchern

Alternative Korbpakete:

Geschirr Alternativpaket 1: Grundkorb - 600x500mm , Tellerkorb 11 Reihen 600x500mm, Besteckköcher 8 Fächer

Geschirr Alternativpaket 2: Bleche- und Tablettkorb 10 bzw. 12 Reihen, Tellerkorb trapezförmig 8 Reihen, Besteckköcher 7 Fächer

Bistro Alternativpaket 1: Tellerkorb 11 Reihen, 2 Besteckköcher, Gläserkorb 5 Reihen - Höhe 184 mm

Gläser Alternativpaket 1: Gläserkorb 4 Reihen - Höhe 165 mm, Gläserkorb 5 Reihen - Höhe 184 mm

Falls Sie ein alternatives Korbpaket wünschen, teilen Sie dies uns bitte mit.

 


Mögliche Optionen für die Durchschubspülmaschine

Angetriebenes Nachspülsystem

Das magnetisch angetriebene Nachspülsystem benötigt für den Antrieb des Nachspülsystems kein Frischwasser.

  • 17 % geringere Nachspülwassermenge
  • Reduzierte Betriebskosten
  • Brillante Spülergebnisse

effect

effect ist ein Niedrigtemperatur-Spülsystem, das die Betriebskosten reduziert. Dank speziellem Reiniger und Klarspüler wird mit reduzierten Tank- und Boilertemperaturen gespült.

  • Deutliche Betriebskosteneinsparung dank reduzierter Tank- und Boilertemperatur
  • Sehr gute Reinigungsleistung
  • Hygienesicherheit
  • Verbessertes Raumklima

Cool

Dank der Cool-Version mit kalter Nachspülung sind Ihre Gläser sofort nach dem Spülgang wieder einsatzbereit.

  • Hygienesicherheit durch konstant heißes Tankwasser
  • Kühle Gläser durch kaltes Nachspülwasser
  • Bierschaumstabilität
  • Kein Entweichen von feucht-warmem Wasserdampf beim Öffnen der Maschine
  • Optionale Erhöhung der Nachspültemperatur auf 85 °C per Knopfdruck

Automatische Haubenöffnung

Nach Abschluss des Spülganges öffnet sich die Haube automatisch.

  • Schnelle Trocknung des Spülguts
  • Arbeitsentlastung für das Spülpersonal

Eckaufstellung

Je nach Raumverhältnissen können Durchschubmaschinen auch als platzsparende Eckvariante aufgestellt werden

  • Optimale Raumnutzung

TwinSet

Durch die Kopplung zweier Durchschubmaschinen verdoppelt die TwinSet-Variante Ihre Spülkapazität.

  • Maximale Kapazität in Stoßzeiten zur Bewältigung großer Spülgutmengen
  • Optimierte Betriebskosten durch Einzelbetrieb bei niedrigem Spülgutaufkommen
  • Spülgut kann nach Sorten getrennt gespült werden

Eingebauter Enthärter

Der integrierte Enthärter liefert durch das Prinzip des Ionenaustausches kontinuierlich weiches Wasser.

  • Gute Spülergebnisse
  • Kein zusätzlicher Platzbedarf
  • Leistung 1.460 Liter (1,5 kg Salz, bei 10 °GH*)

Verstärkte Boilerheizung

Die verstärkte Boilerheizung sorgt für zusätzliche Heizleistung im Boiler.

  • Schnelle Aufheizzeit auch bei kaltem Zulaufwasser
  • Korb-an-Korb-Spülen bei hohem Spülgutaufkommen möglich

Eingebautes Reinigerdosiergerät

Das eingebaute Reinigerdosiergerät ergänzt die standardmäßig eingebaute Klarspülerdosierung.

  • Optimale Dosierung für ein perfektes Spülergebnis
  • Sparsamer Verbrauch von Reiniger

 

Zubehör auf Anfrage

Zu- und Ablauftische

Mit unterschiedlichen Zu- und Ablauftischen können Sie Ihre Maschine optimal auf Ihre Platzverhältnisse anpassen.

  • Optimierter Arbeitsablauf
  • Ergonomisches Arbeiten

zub_mas_PT-M-L-XL_Zustelltische

"Durchschubspülmaschine PT-L EnergyPlus"
Angeschaut