PALUX COOK`N ROLL BAIN-MARIE GN 1/1 EINBAUGERÄT

PALUX Cook'n Roll Bain-Marie GN 1/1

 Leistungsmerkmale:

• Optimales Warmhaltegerät für Beilagen, Schmorgerichte, Suppen und Soßen.
• 150 mm tiefgezogene Wanne mit großen Radien – dadurch leicht und schnell zu reinigen.
• Sicherheits-Ablaufhahn für ein besonders einfaches Handling und schnelle Reinigung.
• Direkte Beheizung – dadurch langlebig und sicher.
• Tellerheizung in der Wanne – Abschalten der Heizung bei Trockenlauf.
• Servicefreundliche Rückstellung des Sicherheitstemperaturbegrenzers an der Frontblende.

PALUX Pluspunkte im Detail:

• Lieferbar als kompaktes Auftischgerät oder als Einbaumodul.
• 150 mm tiefgezogene Wanne mit großen Radien.
• Sicherheits-Ablaufhahn für ein besonders einfaches Handling.
• Direktes Beheizungssystem.
• Tellerheizung in der Wanne.
• Gehäuse komplett in Chromnickelstahl 1.4301.
• Anschlusskabel 1500 mm mit Stecker.

Spezifikationen

• Arbeitsplattenausschnitt (LxB): 352 x 572 mm
• Maße (L x B) mm: 380 x 600 mm
• Gesamtanschlusswert kW: 1,8
• Spannung V/Hz: 230 V 1 N 50/60 Hz
• Absicherung A: 10,0
• Wärmeabgabemenge sensibel kW: 0,23
• Wärmeabgabemenge latent kW: 0,36
• Dampfabgabe kg/h: 0,52
• Wannengröße (L x B x H) mm: 325 x 530 x 150
• Anzahl Heizzonen: 1
• Regelbereich °C: bis 80