Bratplatte 400 Typ 1 - abgekantet

Bratplatte 400 Typ 1 - abgekantet
  • PAL-859427

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BistroLine Bratplatte Leistungsmerkmale: N ahtlos tiefgezogenes Oberteil mit... mehr
Produktinformationen "Bratplatte 400 Typ 1 - abgekantet"

BistroLine Bratplatte
Leistungsmerkmale:

  • Nahtlos tiefgezogenes Oberteil mit eingeschweißter Spezialstahlbratplatte,
  • untergepresste Heizkörper zur optimalen Energieübertragung,
  • integrierte Temperaturfühler und Sicherheitstemperaturbegrenzer,
  • Regelbereich von 100-250°C,
  • beste Brat- und Bräunungsergebnisse,
  • Ablauf mit Teflonstopfen,
  • Auslauf Ø 40 mm nach vorne mit Sicherheitsverriegelung,
  • großer Fett-Auffangbehälter.

 

PALUX BistroLine
Modularität, Flexibilität & Wirtschaftliche Effizienz

PALUX BistroLine ist eine modulare Produktlinie, deren einzelne Komponenten je nach Anforderung, Größe und Betriebstyp flexibel und variabel bis zu ganzen Systemanlagen kombiniert werden können.

Kompakte Maße, höchste Funktionalität, Anwendungsvielfalt und viele praktische Details machen die neue Thermik-Linie PALUX BistroLine zur Ideallösung für alle Betriebe, in denen maximale Leistung auf kleinem Raum gefordert ist: in Bistros, kleinen bis mittleren Restaurants, in der Verkehrsgastronomie und als Zusatzausstattung in jedem anderen Betrieb.

  • Umfassende, beliebig kombinierbare Gerätepalette für alle Zubereitungsarten - vom Grillen, Braten, Kochen, Garen, Frittieren bis zum Warmhalten,
  • Flexibilität durch modularen Aufbau und kompakte Maße in Rasterbreiten 400 und 600 mm,
  • Höchstmaß an Effizienz durch Leistungsstarke, energiesparende Geräte, auch multifunktional nutzbar,
  • perfekte Reinigungsfreundlichkeit und Hygiene durch glatte Oberflächen, Oberteile von Wannen und Becken nahtlos gezogen und mit Radien,
  • bester Bedienkomfort durch eine einfache Bedienung und Kontrolle der Gerätefunktionen,
  • hochwertige Verarbeitung aus Chromnickelstahl, robust und besonders langlebig,
  • höchste Wirtschaftlichkeit durch geringste Wärmeabstrahlung, energiesparende Technik, Bedienkomfort und optimalen Anwendernutzen.

Daten:

  • Gehäuse allseitig abgeknatet
  • Regelbereich: 100 bis 250 Grad
  • Stahl- Bratfläche: 308 x 509 mm
  • Heizzonen: 1
  • Maße ( L x B x H ) in mm: 400 x 650 x 270 ( 290 mm mit Füßen )
  • Ablauf: 40 mm
  • Anschlusskabel: 1500 mm
  • Anschlusswert: 4,0 kW, 400 V 2

Zubehör:

  • 1 Ablaufstopfen
  • 1 Sicherheitsablauf
  • 1 Auffangbehälter
  • 1 Reinigungsbürste

 

"Bratplatte 400 Typ 1 - abgekantet"
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