Gläserspülmaschine PREMAX GP

  • HOB-GP-10A

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Hobart Ausstattung:

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Auswahlmöglichkeiten Korbset Standard: 1 Universal-Gläser-Korb 500 x 470 mm Korbset 1: 1... mehr
Produktinformationen "Gläserspülmaschine PREMAX GP"

Auswahlmöglichkeiten

Korbset Standard: 1 Universal-Gläser-Korb 500 x 470 mm
Korbset 1: 1 Universal-Gläserkorb 500 x 470 mm mit 4 Schrägstellreihen je 98 mm , Hohe Ausführung, kunststoffüberzogen, Höhe 180 mm.
Korbset 2: 1 Universal-Gläserkorb 500 x 500 mm mit 5 Schrägstellreihen je 98 mm , Hohe Ausführung, kunststoffüberzogen, Höhe 180 mm.

Features

Klarspülung HEISS & KALT

Bistro-Geschirr muss trocken, Biergläser am besten kalt aus der Spülmaschine kommen. Deshalb verfügen die HOBART Gläserspülmaschinen über die Klarspülung HEISS & KALT – mit ihr ist beides möglich. Die Klarspülung kann jederzeit von HEISS auf KALT und ohne Wartezeit umgeschaltet werden. Die Klarspülung KALT kühlt das Glas nach der heißen Waschung ab. Das Glas kann schnell wieder verwendet werden. Gerade Bier behält nach dem Einschenken einen stabilen, feinporigen Schaum. Die Klarspülung HEISS verbessert den Eigentrocknungseffekt. Die Klarspülung HEISS & KALT ermöglicht den Anwendern hohe Flexibilität im Tagesablauf.

Sieb-Einsatzkontrolle

Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.

Intelligente Waschlaugenkontrolle

Der Schmutzeintrag in eine Maschine ist abhängig vom täglich wechselnden Speiseplan, der Menüauswahl der Gäste und der jeweiligen Tageszeit. Herkömmliche Maschinen passen ihre Verbräuche nicht dem Verschmutzungsgrad der Lauge an. Vielmehr setzen sie immer die maximal notwendige Klarspülwassermenge ein, um auch bei hohem Schmutzeintrag eine ausreichende Regeneration der Waschlauge zu erreichen. In der Folge wird mehr Wasser verbraucht, als eigentlich notwendig ist. Die intelligente HOBART Waschlaugenkontrolle misst kontinuierlich die Qualität der Waschlauge und reguliert die Klarspülmenge bei jedem Spülgang auf das notwendige Minimum, um ein einwandfreies hygienisches Spülergebnis zu gewährleisten. Der Verbrauch je Spülgang reduziert sich dadurch auf bis zu 2,0 l Frischwasser. Mit der intelligenten HOBART Waschlaugenkontrolle können bis zu 60 % Wasser und Reiniger eingespart werden

Intelligenter Datenspeicher

Wichtige Betriebsdaten, Ereignisprotokolle und Verbrauchsdaten werden gespeichert und können über das Display angezeigt werden.

Intelligente Steuerung VISIOTRONIC

Eine Steuerung muss dem Bediener die wichtigsten Informationen wie beispielsweise den Programmstatus oder Warnhinweise sofort und auf einen Blick anzeigen. Weitere Informationen über das aktuelle Spülprogramm, Temperaturen oder Betriebsdaten müssen zusätzlich schnell und einfach abrufbar sein. Die intelligente Steuerung VISIOTRONIC erfüllt genau diese Anforderungen. Die gewünschten Informationen werden in dem großen Display sowohl in Textform als auch mittels Symbolen angezeigt. Das Display aktiviert sich durch einen Näherungssensor und deaktiviert sich, sobald sich der Anwender wieder von der Maschine entfernt. Der STARTER ist permanent beleuchtet und zeigt über die Farbcodierung ständig den aktuellen Betriebszustand der Maschine an. Die intelligente Steuerung VISIOTRONIC garantiert eine einfache und intuitive Bedienung der HOBART Spülmaschine.

Filtersystem GENIUS-X²

Mit dem weiterentwickelten Feinfiltersystem GENIUS-X² wird die Waschlauge während des Waschvorgangs permanent durch ein System aus Filtern geleitet. Schmutzpartikel werden parallel zum Waschzyklus abgepumpt. Vor der Frischwasserklarspülung werden die restlichen Schmutzpartikel abgepumpt. Das Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35%.

Hygiene-Tab INTENSIV

Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV. Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum.

CLIP-IN Wasch- und Klarspülarme

Zur Unterstützung der einfachen Reinigung der Maschine können beide Wasch- und Klarspülarme über das CLIP-IN System mit einem Handgriff aus der Waschkammer entnommen werden. Nach dem Reinigungsprozess können die Wasch und Klarspülarme ohne Werkzeug genauso einfach wieder aufgesteckt werden.

Türöffnung VAPOSTOP

Beim Öffnen herkömmlicher Gläserspülmaschinen entweicht eine heiße Dampfwolke aus der Maschine. Die Türöffnung VAPOSTOP bei der PREMAX-Linie zieht mit einem mehrstufigen Ventilator die mit Feuchtigkeit gesättigte Luft aus der Maschine. Die patentierte Türöffnung VAPOSTOP verhindert wirkungsvoll den Dampfaustritt. Das Herausnehmen des Spülgutes durch das Personal wird angenehmer und die Gäste an der Theke werden nicht durch austretende Dampfwolken gestört. Die Feuchtigkeitsabgabe in den Raum wird zusätzlich im Vergleich zu einer herkömmlichen Maschine um 45 % reduziert.

Klarspülung INTENSIV

Zuschaltbares Spülprogramm spült bauchige oder formkritische Gläser mit einer erföhten Frischwassermenge

Füllstandsanzeige

Die integrierte Füllstandsanzeige überwacht den Inhalt externer Chemiekanister oder integrierter Chemiebehälter und weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens von Reiniger und Klarspüler hin. Dadurch wird ein dauerhaft einwandfreies Spülergebnis gewährleistet.

USB-Schnittstelle

Komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB.

Serienausstattung:

  • Fronttürmaschine
  • Theor. Leistung bis 60 Körbe/h, 2.160 Gläser/h
  • 7 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Besteck-, Kaltklarspülung-, Hygieneprogramm, Grundreinigungsprogramm, Klarspülung INTENSIV
  • Füllstandanzeige (Reiniger / Klarspüler)
  • Selbstreinigungsprogramm
  • Waschpumpe mit Sanftanlauf
  • Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel (400 V-Anschluss), Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
  • Multi-Phasing: Maschine kann vor Ort von 400 V auf 230 V umgestellt werden
  • Stoßgedämpfte Tür mit Zuzieh-Mechanismus
  • Tank, Gestell, Klarspülarme, Verkleidung CrNi-Stahl 1.4301
  • 1  Universal-Gläserkorb 303171: 500 x 470mm, Hohe Ausführung, mit 4 Schrägstellreihen à 98mm, Kunststoffüberzogen, Höhe 180mm
  • Klarspülung HEISS und KALT: Die Klarspülung kann jederzeit von HEISS auf KALT umgestellt werden. Ohne Zeitverlust erhält man somit kühle Biergläser oder verbessert den Eigentrocknungseffekt des Glases.
  • Intelligenter Datenspeicher: Wichtige Betriebsdaten, Ereignisprotokolle und Verbrauchsdaten werden gespeichert und können über das Display angezeigt werden.

Technische Daten:

  • Korbmaß: 500 x 500mm
  • ABM: B 600 x T 600 x H 820mm
  • Gewicht: 60kg
  • Programmdauer: 60 / 90 / 120 sec. und Sonderprogramme
  • Wasserverbrauch: 2,0 L/Korb
  • Tankinhalt: 10,6 L
  • Gesamtanschlusswert: werkseitig 7,7 kW, 3x16 A oder reduziert 3,3 kW, 16 A
  • Einschubhöhe: 425mm

Montage und Inbetriebnahme auf Anfrage.

Zubehör

  • Einbau-Kit für integrierte Chemiebehälter
  • Einlegeboden für Unterbau 435 mm
  • Hygiene-Tab INTENSIV: 1 Dose à 15 Tabs Zum Einsatz in Kombination mit dem Hygieneprogramm
  • Unterbau für Spülmaschine: 435 mm hoch, mit abnehmbarer Tür, CrNi-Stahl 18/9, Platz für 2 Leerkörbe oder Spülmittel
  • Unterbau für RO-I 500: 435 mm hoch, mit abnehmbarer Tür, CrNi-Stahl 18/9, Platz für 2 Leerkörbe oder Spülmittel
  • Anschlusskabel (2.200 mm) und Stecker beiliegend für Wechselstromanschluss (230 / 50 / 1)
Garantie Inklusive:: 2 Jahre Vollgarantie
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