Geschirrspülmaschine PROFI FX

  • HOB-FX-10A

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Produktinformationen "Geschirrspülmaschine PROFI FX"

WIR BIETEN IHNEN DIE PERFEKTE LÖSUNG

Sie suchen eine zuverlässige Spülmaschine mit dauerhaft perfektem Spülergebnis? Dann sind Sie bei HOBART genau richtig.


Doch das sind für uns lediglich Grundvoraussetzungen einer Spülmaschine. Um das Spülen für Sie noch angenehmer und komfortabler zu machen, verfügen die Modelle der PROFI- und PREMAX-Linie über eine Vielzahl weiterer Ausstattungsmerkmale. Mit nur 1,0 Liter Wasserverbrauch ist die PREMAX FP garantiert die wirtschaftlichste Untertischgeschirrspülmaschine am Markt. Nur bei HOBART erhalten Sie eine Spülmaschine ohne lästigen Dampfaustritt beim Öffnen der Tür.

 

HOBART Spülmaschinen erkennen selbständig den Schmutzeintrag und passen im laufenden Programm die Klarspülmenge automatisch entsprechend an. Durch das HOBART Doppelkorb-System können Sie Ihre Spülkapazität einfach verdoppeln und damit bis zu 50 % Betriebskosten sparen.


Nur bei HOBART sind alle wichtigen Funktionen der Spülmaschine in einem Knopf integriert. Zusätzliche Informationen sind über ein Display verfügbar, das sich über einen Näherungssensor selbst aktiviert. Die Bedienung ist intuitiv und für jeden einfach verständlich. Mit unseren umfangreichen Modellvarianten bieten wir die perfekte Lösung für Ihre Anforderungen.

 

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Features der Haubenspülmaschine PROFI FX

 

Sieb-Einsatzkontrolle

Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht.

Intelligente Waschlaugenkontrolle

Der Schmutzeintrag in eine Maschine ist abhängig vom täglich wechselnden Speiseplan, der Menüauswahl der Gäste und der jeweiligen Tageszeit. Herkömmliche Maschinen passen ihre Verbräuche nicht dem Verschmutzungsgrad der Lauge an. Vielmehr setzen sie immer die maximal notwendige Klarspülwassermenge ein, um auch bei hohem Schmutzeintrag eine ausreichende Regeneration der Waschlauge zu erreichen. In der Folge wird mehr Wasser verbraucht, als eigentlich notwendig ist. Die intelligente HOBART Waschlaugenkontrolle misst kontinuierlich die Qualität der Waschlauge und reguliert die Klarspülmenge bei jedem Spülgang auf das notwendige Minimum, um ein einwandfreies hygienisches Spülergebnis zu gewährleisten. Der Verbrauch je Spülgang reduziert sich dadurch auf bis zu 2,0 l Frischwasser. Mit der intelligenten HOBART Waschlaugenkontrolle können bis zu 60 % Wasser und Reiniger eingespart werden.

Intelligente Steuerung VISIOTRONIC

Eine Steuerung muss dem Bediener die wichtigsten Informationen wie beispielsweise den Programmstatus oder Warnhinweise sofort und auf einen Blick anzeigen. Weitere Informationen über das aktuelle Spülprogramm, Temperaturen oder Betriebsdaten müssen zusätzlich schnell und einfach abrufbar sein. Die intelligente Steuerung VISIOTRONIC erfüllt genau diese Anforderungen. Die gewünschten Informationen werden in dem großen Display sowohl in Textform als auch mittels Symbolen angezeigt. Das Display aktiviert sich durch einen Näherungssensor und deaktiviert sich, sobald sich der Anwender wieder von der Maschine entfernt. Der STARTER ist permanent beleuchtet und zeigt über die Farbcodierung ständig den aktuellen Betriebszustand der Maschine an. Die intelligente Steuerung VISIOTRONIC garantiert eine einfache und intuitive Bedienung der HOBART Spülmaschine.

Intelligenter Datenspeicher

Wichtige Betriebsdaten, Ereignisprotokolle und Verbrauchsdaten werden gespeichert und können über das Display angezeigt werden.

Filtersystem GENIUS-X²

Mit dem weiterentwickelten Feinfiltersystem GENIUS-X² wird die Waschlauge während des Waschvorgangs permanent durch ein System aus Filtern geleitet. Schmutzpartikel werden parallel zum Waschzyklus abgepumpt. Vor der Frischwasserklarspülung werden die restlichen Schmutzpartikel abgepumpt. Das Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35%.

Hygiene-Tab INTENSIV

Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV. Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum.

CLIP-IN Wasch- und Klarspülarme

Zur Unterstützung der einfachen Reinigung der Maschine können beide Wasch- und Klarspülarme über das CLIP-IN System mit einem Handgriff aus der Waschkammer entnommen werden. Nach dem Reinigungsprozess können die Wasch und Klarspülarme ohne Werkzeug genauso einfach wieder aufgesteckt werden.

Optionales Doppelkorb-System

Hotels, Cafés und Bistros mit einem hohen Anteil an Frühstücks- und Kaffeegeschirr spülen häufig sortenreine Körbe mit Kaffeetassen. Die Kapazität der Spülkammer wird dabei jedoch nicht immer voll ausgenutzt. Mit dem intelligenten Doppelkorb- System von HOBART können in einem Waschgang gleichzeitig zwei Körbe gespült werden. Ein Tassenkorb wird unten gespült, um die volle Kraft des unteren Wascharmes zu nutzen, während darüber ein zweiter Teller- und Besteckkorb gespült wird. Der obere Korb wird auf einen Korbträger platziert und nutzt so die volle Kraft des oberen Wascharms. Dank der optimalen Ausnutzung der gesamten Spülkammer wird der Verbrauch von Wasser, Energie und Chemie um 50 % gegenüber der herkömmlichen Nutzung reduziert.

Füllstandsanzeige

Die integrierte Füllstandsanzeige überwacht den Inhalt externer Chemiekanister oder integrierter Chemiebehälter und weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens von Reiniger und Klarspüler hin. Dadurch wird ein dauerhaft einwandfreies Spülergebnis gewährleistet.

USB-Schnittstelle

Komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB.

 

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Serienausstattung:

  • Fronttürmaschine mit optionalem Doppelkorb-System
  • Theor. Leistung bis 40 Körbe/h, 720 Teller/h oder 1440 Gläser/h
  • Theor. Leistung bis 80 Körbe/h bei Einsatz des Doppelkorb-Systems (40 Tellerkörbe + 40 Tassenkörbe)
  • 6 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Wasserwechsel-, Stärke-Abbau-, Hygiene- und Dauerwaschprogramm
  • Füllstandanzeige (Reiniger / Klarspüler)
  • Selbstreinigungsprogramm
  • Waschpumpe mit Sanftanlauf
  • Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
  • Multi-Phasing: Maschine kann vor Ort von 400 V auf 230 V umgestellt werden
  • Stoßgedämpfte Tür mit Zuzieh-Mechanismus
  • Tank, Gestell, Klarspülarme, Verkleidung CrNi-Stahl 1.4301
  • 1  Tellerkorb P-18-12, 1 Universalkorb B-00-07, 1 Besteckkorb bestehend aus 4 Boxen 01-246175-1
  • Feinfiltersystem GENIUS-X²: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35%.
  • Intelligenter Datenspeicher: Wichtige Betriebsdaten, Ereignisprotokolle und Verbrauchsdaten werden gespeichert und können über das Display angezeigt werden.

 

Technische Daten:

  • Korbmaß: 500 x 500mm | 500 x 530mm
  • ABM: B 600 x T 600 x H 820mm
  • Gewicht: 60kg
  • Programmdauer: 90 / 180 / 360 sec. und Sonderprogramme
  • Wasserverbrauch: 2,0 L/Korb
  • Tankinhalt: 10,6 L
  • Gesamtanschlusswert: werkseitig 7,7 kW, 3x16 A oder reduziert 3,6 kW, 16 A
  • Einschubhöhe: 425mm

Montage und Inbetriebnahme auf Anfrage.

 

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1. Ablaufschlauch, 2. Frischwasseranschluss, 3. Anschlusskabel, 4. Flüssigreiniger, 5. Klarspüler

 

Zubehör

  • Einbau Chemiebehälter inkl. Füllstandsüberwachung der Chemie - netto
  • Einbau-Kit für integrierte Chemiebehälter
  • Korbträger für Doppelkorbeinsatz CrNi-Stahl, notwendig für Nutzung eines zweiten Korbes
  • Unterbau für Spülmaschine: 435 mm hoch, mit abnehmbarer Tür, CrNi-Stahl 18/9, Platz für 2 Leerkörbe oder Spülmittel
  • Unterbau für RO-I 500: 435 mm hoch, mit abnehmbarer Tür, CrNi-Stahl 18/9, Platz für 2 Leerkörbe oder Spülmittel
  • Einlegeboden für Unterbau 435 mm
  • Hygiene-Tab INTENSIV: 1 Dose à 15 Tabs Zum Einsatz in Kombination mit dem Hygieneprogramm
  • Anschlusskabel (2.200 mm) und Stecker beiliegend für Wechselstromanschluss (230 / 50 / 1)

 

 

Hobart

Hobart

Fronttürmodelle

  • Zum Einbau unter Theken und Arbeitstische
  • Beladung erfolgt über Fronttür
  • Zum Einsatz in Bistros, Kleingastronomien, Bäckereien, Pflegeheimen und Fast Food Restaurants

 

 

 

 

 

 

Garantie Inklusive:: 2 Jahre Vollgarantie
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