Eloma

Eloma - made in Germany

Beste Gar- und Backergebnisse

Eloma garantiert eine unvergleichliche Speisenqualität – ob beim Backen oder Dämpfen, beim Grillen, Niedertemperaturgaren oder Regenerieren.

  • Perfekt gesättigter, kraftvoller und gleichmäßiger Frischdampf für Speisen und Backwaren
  • Unübertroffene Gleichmäßigkeit bei Vollbeschickung
  • Weniger Rohwareneinsatz durch minimalen Garverlust garantiert rundum beste Speisequalität
  • Immer exaktes und stabiles Garraumklima: Hitze, Luftfeuchtigkeit, Zeit, Entfeuchtung, Lüftergeschwindigkeit und Luftzirkulation – ideal bei sensiblen Speisen und unverzichtbar für krosse Krusten, saftige Braten und knusprige Backwaren
  • Intelligente Kerntemperaturmessung gart Fleisch schonend und auf den Punkt genau
  • Durch eine exakte Dampfbeschwadung mit dynamischen Pausenzeiten gelingen Backwaren mit meisterlichem Glanz und gleichmäßig goldener Kruste
  • Automatisches Abschalten verhindert Übergaren, automatische Türöffnung das Nachbacken von Backwaren
  • Perfektes Reinigungsergebnis durch vollautomatisches Reinigungssystem - ohne direkten Kontakt mit Chemikalien

Hocheffizienter und zuverlässiger Betrieb

Eloma steht für Effizienz, Wirtschaftlichkeit und Zuverlässigkeit

  • Wir wissen, dass Sie sehr lange mit unseren Geräten arbeiten und wirtschaften wollen. Deshalb haben wir den gesamten Lebenszyklus der Geräte im Blick
  • Höchste Energieeffizienz, minimaler Wasserverbrauch und kurze Aufheizzeiten beim Garen und Backen – zertifiziert durch HKI Cert
  • Autoclean, das automatische Reinigungssystem mit Multiclean Flüssigreiniger und Klarspüler für optimale Reinigungsergebnisse, minimale Reinigungskosten und geringe Umweltbelastung
  • Viele Zulassungen und Zertifikate – das schafft Vertrauen in vier Jahrzehnte innovativer Eloma Koch- und Backtechnik
  • Service in über 50 Ländern und 100% Ersatzteilverfügbarkeit mit 24 h Online-Ersatzteilbeschaffung
  • Wir denken nachhaltig und langfristig. Wir achten auf Ihre Betriebskosten über die Gesamtnutzungsdauer des Gerätes

Perfekt an den Anwender angepasste Handhabung

Kinderleichte Bedienung, flexibel in der Anwendung – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

  • Ob Gar- und Backprogramme, Menügruppen oder Garverfahren, Eloma denkt nicht Technik, sondern Eloma denkt Koch, denkt Metzger, denkt Backshop – und das ist nur der Anfang. Jeder kann arbeiten, wie es ihm gefällt – vier Jahrzehnte Eloma Praxiserfahrung unterstützen ihn dabei
  • Kombi-Kochen bei Eloma heißt, gleichzeitiges Garen verschiedener Speisen. Wenn ein Gericht fertig ist, meldet sich Ihr Gerät von selbst – Ihr perfekter Küchenassistent
  • Eloma, der Erfinder des kompakten Mini-Heißluftdämpfers. Unerreichte Top-Kochleistung auf kleinstem Raum. Die weltweit einzigartige gespiegelte Bedienblende bei Linksanschlag löst jedes Platzproblem in engen Räumen
  • Eloma Modular Solution heißt, kundenspezifische Systemlösung. Sie können je nach Bedarf alle Geräte miteinander kombinieren: Heißluftdämpfer auf Ladenbackofen mit Kondensationshaube und wenn Sie wollen, auch mobil
  • Sollten Sie in unserer Koch- und Backrezept-Bibliothek nicht finden, was Sie suchen – ein großer Fundus an Rezeptprogrammen steht Ihnen unter Info24 zur Verfügung – in vielen Sprachen und angepasst an die unterschiedlichsten Kulturkreise


 

Beste Gar- und Backergebnisse Eloma garantiert eine unvergleichliche Speisenqualität – ob beim Backen oder Dämpfen, beim Grillen, Niedertemperaturgaren oder Regenerieren. Perfekt... mehr erfahren »
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Eloma - made in Germany

Beste Gar- und Backergebnisse

Eloma garantiert eine unvergleichliche Speisenqualität – ob beim Backen oder Dämpfen, beim Grillen, Niedertemperaturgaren oder Regenerieren.

  • Perfekt gesättigter, kraftvoller und gleichmäßiger Frischdampf für Speisen und Backwaren
  • Unübertroffene Gleichmäßigkeit bei Vollbeschickung
  • Weniger Rohwareneinsatz durch minimalen Garverlust garantiert rundum beste Speisequalität
  • Immer exaktes und stabiles Garraumklima: Hitze, Luftfeuchtigkeit, Zeit, Entfeuchtung, Lüftergeschwindigkeit und Luftzirkulation – ideal bei sensiblen Speisen und unverzichtbar für krosse Krusten, saftige Braten und knusprige Backwaren
  • Intelligente Kerntemperaturmessung gart Fleisch schonend und auf den Punkt genau
  • Durch eine exakte Dampfbeschwadung mit dynamischen Pausenzeiten gelingen Backwaren mit meisterlichem Glanz und gleichmäßig goldener Kruste
  • Automatisches Abschalten verhindert Übergaren, automatische Türöffnung das Nachbacken von Backwaren
  • Perfektes Reinigungsergebnis durch vollautomatisches Reinigungssystem - ohne direkten Kontakt mit Chemikalien

Hocheffizienter und zuverlässiger Betrieb

Eloma steht für Effizienz, Wirtschaftlichkeit und Zuverlässigkeit

  • Wir wissen, dass Sie sehr lange mit unseren Geräten arbeiten und wirtschaften wollen. Deshalb haben wir den gesamten Lebenszyklus der Geräte im Blick
  • Höchste Energieeffizienz, minimaler Wasserverbrauch und kurze Aufheizzeiten beim Garen und Backen – zertifiziert durch HKI Cert
  • Autoclean, das automatische Reinigungssystem mit Multiclean Flüssigreiniger und Klarspüler für optimale Reinigungsergebnisse, minimale Reinigungskosten und geringe Umweltbelastung
  • Viele Zulassungen und Zertifikate – das schafft Vertrauen in vier Jahrzehnte innovativer Eloma Koch- und Backtechnik
  • Service in über 50 Ländern und 100% Ersatzteilverfügbarkeit mit 24 h Online-Ersatzteilbeschaffung
  • Wir denken nachhaltig und langfristig. Wir achten auf Ihre Betriebskosten über die Gesamtnutzungsdauer des Gerätes

Perfekt an den Anwender angepasste Handhabung

Kinderleichte Bedienung, flexibel in der Anwendung – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

  • Ob Gar- und Backprogramme, Menügruppen oder Garverfahren, Eloma denkt nicht Technik, sondern Eloma denkt Koch, denkt Metzger, denkt Backshop – und das ist nur der Anfang. Jeder kann arbeiten, wie es ihm gefällt – vier Jahrzehnte Eloma Praxiserfahrung unterstützen ihn dabei
  • Kombi-Kochen bei Eloma heißt, gleichzeitiges Garen verschiedener Speisen. Wenn ein Gericht fertig ist, meldet sich Ihr Gerät von selbst – Ihr perfekter Küchenassistent
  • Eloma, der Erfinder des kompakten Mini-Heißluftdämpfers. Unerreichte Top-Kochleistung auf kleinstem Raum. Die weltweit einzigartige gespiegelte Bedienblende bei Linksanschlag löst jedes Platzproblem in engen Räumen
  • Eloma Modular Solution heißt, kundenspezifische Systemlösung. Sie können je nach Bedarf alle Geräte miteinander kombinieren: Heißluftdämpfer auf Ladenbackofen mit Kondensationshaube und wenn Sie wollen, auch mobil
  • Sollten Sie in unserer Koch- und Backrezept-Bibliothek nicht finden, was Sie suchen – ein großer Fundus an Rezeptprogrammen steht Ihnen unter Info24 zur Verfügung – in vielen Sprachen und angepasst an die unterschiedlichsten Kulturkreise


 

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